大齿山芹怎么做才好吃
作者&投稿：致邹 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
你的家乡有哪些经济好吃的美食?
…太多了，春天的时候趁着嫩的时候采回来，用水焯一下，拌凉菜、小炒、蘸酱、做汤都非常好，吃不了的可以放在冰箱里。冬天的时候吃。秋天的时候，大量的蘑菇、木耳、猴头上市。也可以包饺子、炖排骨。每种都很不错呦。
高明区复方回答： 主料:山芹菜 (500克) 、土豆 (3个) 调料:蒜瓣 (5个) 、尖椒 (2个)、 香菜 (2棵)、 盐 (适量)、 糖 (适量)、 醋 (适量) 、调鲜酱油 (适量)、 香油 (适量) 步骤:1、山芹菜摘净,土豆洗净切丝. 2、山芹菜、土豆焯水. 3、尖椒切圈或条状,蒜瓣切末,香菜切段.上述调料放小碗里调匀. 4、倒入调好的酱汁,蒜末,尖椒条拌匀.淋少许香油,香菜. 5、摆盘,上桌.
贡版19353984386问： 清炒山芹的做法怎么做最好吃 - ？
高明区复方回答： 材料 水芹300g,盐适量,糖适量,生抽1勺 做法 1.水芹洗净切段备用 2.锅加油烧热放入水芹煸炒,生抽顺着锅边倒入快速煸炒,加盐,糖,炒至水芹微变软即可出锅
贡版19353984386问： 山芹菜怎么炒菜的做法 - ？
高明区复方回答： 山芹菜炒猪肉丝 材料 山芹菜 一把,肩夹肉 半斤,【腌肉酱料】蚝油 少许,【腌肉酱料】梅林辣酱油 少许,海盐 少许,香油 少许 做法1、新鲜猪肉切丝,用腌肉酱料腌10分钟入味2、山芹菜洗净,切断,根叶尽量分离3、起油锅,快炒猪肉丝至8分熟后取出备用 (尝猪肉咸度)4、同锅利用剩下的油快炒山芹菜根部,下少许盐5、炒山芹菜根至半软后,下猪肉丝及山芹菜叶,快炒1分钟,滴入少许香油,起锅
贡版19353984386问： 山芹菜营养功效及怎么吃 - ？
高明区复方回答： 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血等功效.
贡版19353984386问： 山芹土豆条的做法,山芹土豆条怎么做好吃,山芹 - ？
高明区复方回答： 1.将芹菜洗净切成段儿.2.土豆去皮洗净后切成条儿.3.准备好蒜末.4.热锅倒入花生油,因为土豆容易糊,所以要多放点油.5.油微微冒烟后倒入土豆条煸炒.6.土豆炒至边缘开始发黄的时候就差不多快熟了.7.将土豆拨到一边,放入蒜末爆香.8.将芹菜倒入锅中一起翻炒.9.芹菜本身可以生吃,所以炒个两三分钟就可以了.放入适量的盐调味儿.10.倒入适量的味极鲜调色调味.11.起锅装盘就可以了.
贡版19353984386问： 山芹菜的吃法如何呢？
高明区复方回答： 1、热油煸香姜和蒜,放入切成段的芹菜,炒熟,放入盐入味后,盛到盘子旁边备用 2、把香菇像切鱿鱼一样,切成花刀,这样容易入味 3、锅里放入热油,倒入香菇,加入适量生抽,倒入少量水,再加入白糖
贡版19353984386问： 山芹炒肉的做法,山芹炒肉怎么做好吃,山芹炒肉 - ？
高明区复方回答： 步骤 1.花生油放入锅中 2.把切好的肉还有花椒放入油内 3.然后再放酱油 4.把切好的芹菜段放入锅中翻炒 5.放入盐继续翻炒 6.出锅
贡版19353984386问： 老山芹有何用怎么食用 - ？
高明区复方回答： 老山芹营养丰富,除含蛋白质、脂肪、糖等物质外,还富含Vc,是一般蔬菜的几十倍.翠绿多汁,清爽可口,是色、香、味俱佳的山野菜.还能治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、头痛等症.有祛风除湿,止痛的功能. .老山芹可凉拌、炒食、制馅、腌渍.老山芹,味甘,性温,无毒“益脾胃,去冷气,温中暖胃”,冷水发泡后,可炝可拌,可与肉骨同煮食,亦可剁碎作馅.它的根部可以作药材药用,入药时夏、秋采收,晒干备用.食用时5-6月采摘10cm的嫩芽,去叶,其加工方法与黄瓜香相同.
