大馄饨一斤皮几斤馅
福建千里香馄饨汤里黑色的料是什么?
不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7，菜肉比也是3：7，只有这样的才会好吃。肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可。至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝油，五香粉，盐等适量，注意不要加水。2、包法：各地包法不同，选购市场卖的馄饨皮即可．一般是1斤皮半斤馅...
混沌是哪里的小吃啊?
包法：各地包法不同，选购市场卖的馄饨皮即可．一般是1斤皮半斤馅．当然，如果素质过硬可以适量增加馅量．不过，6～7两也够了．最方便的包法是，居中放馅，卷两卷，然后两翼向中间折一下，倒置摆放整齐．一般是上冰箱速冻层，留着早上吃．一般一斤半的馄饨正好摆满一层，大约40个．底下一定要垫上...
三斤馄饨皮要多少馅儿
三斤馄饨需要六斤陷儿馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓'三沉三...
2斤馄饨馅要几斤皮
皮和馅料和肉的比例是2:1:1。所以2斤馄饨馅要4斤皮。【食材】小馄饨馅：去皮猪肉1000克，肥瘦比例为1比9，胡萝卜500克 小馄饨皮：4斤 【制作步骤】一，小馄饨馅 1，肥瘦1比9的猪肉（即50克肥肉，450克瘦肉），剔干净肉筋和肉膜，剁成肉馅，要比饺子馅剁得更碎些。2，剁好的肉馅里加入...
中国哪里的馄饨最好吃?
不过早餐还是可以的。包法:各地包法不同，选购市场卖的馄饨皮即可.一般是1斤皮半斤馅.当然，如果素质过硬可以适量增加馅量.不过，6-7两也够了.最方便的包法是，居中放馅，卷两卷，然后两翼向中间折一下，倒置摆放整齐.一般是上冰箱速冻层，留着早上吃.一般一斤半的馄饨正好摆满一层，大约40个....
能教一下包馄饨吗?
【主配料】:馄饨皮1斤(三口人的量),猪肉1斤,去皮。 (备注):馄饨皮,可以自己用面粉做,也可以直接在超市里购买,大型商超和本地的面坊里有专门的馄饨皮卖。猪肉可以选用去皮五花肉,如果吃不得肥肉的,可以直接使用猪里脊肉。 【辅料】:淀粉50克、葱100克、姜20克、大蒜20克、生抽酱油10克、食盐适量,蚝油5克...
馄饨怎么包?
以我的经验买二斤馄饨皮（一斤约55张，你买时可以问一下也许每个地方不一样），一斤夹心肉（可以叫商家加工成肉糜），二斤菜（问菜贩要些小葱）。这个比例陷料就可以了。还有如果是男孩20个不太够可加些预算。
馄饨馅的做法和配料
馄饨馅的配料如下：1、千里香馄饨。食材：馄饨皮、肉馅、鸡蛋、清水。调味：生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖、鸡粉、芝麻香油。2、飘香馄饨。原料：馄饨皮、大肉肉馅、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、生抽、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。3、鲜肉馄饨。材料：猪肉、馄饨皮、盐、葱、姜、生抽、胡椒粉...
馄饨皮做什么最好吃
用料 馄饨皮 适量 苹果 3个 白糖 15克 淀粉 适量 奶粉 适量（可省略）苹果派（馄饨皮版，三种做法）的做法 苹果去皮，切成小丁。碗中放入适量淀粉，加水调成水淀粉。锅中加一点食用油，倒入苹果丁，翻炒几下，加入白糖和2勺奶粉，继续翻炒。炒至苹果变软，加入适量水淀粉，快速翻炒...
一斤馄饨皮能包多少个?
一个馄饨皮大概是六克，一斤面粉加水大概是七百五十克，约出120个馄饨皮
清远市银杏回答： 一斤肉可以包约**250张**馄饨皮.馄饨皮的厚度一般是0.4cm到0.5cm,宽度通常是6cm到8cm,一张馄饨皮的直径约为15cm.一斤肉约有250个馄饨皮,因此可以包约250张馄饨皮.在制作步骤方面,首先需要准备肉馅.将肥瘦比例为1比9的猪...
蹉刮15974434445问： 四个人吃馄饨要多少面多少肉? - ？
清远市银杏回答： 告诉你,一斤肉可以做两斤馅,一斤馅可以包一斤皮子,也就是说:一斤肉 + 一斤馅的其他成分 + 两斤皮=4斤馄饨,每个人三两(饭量比较好),最多四两,结果自己算吧... 这个是我家附近的藤椒抄手店的比例,自己吃可以多加一点肉,会更好吃一点..
蹉刮15974434445问： 一斤肉馅能包多少馄饨 - ？
清远市银杏回答： 一斤肉馅能包大概80~100馄饨. 【原料配方(制50碗)】: 上白面粉2.5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋5个青蒜末75克绍酒75克净猪腿肉1.75公斤精盐50克味精50克鸡清汤(咸味)10公斤熟猪油300...
蹉刮15974434445问： 如何包馄饨 - ？
清远市银杏回答： 各地包法不同,选购市场卖的馄饨皮即可.一般是1斤皮半斤馅.当然,如果素质过硬可以适量增加馅量.不过,6-7两也够了.最方便的包法是,居中放馅,卷两卷,然后两翼向中间折一下,倒置摆放整齐.微信上面的服务号去找,叫“一号查询”,上面有这方面的介绍.
蹉刮15974434445问： 两斤馄饨皮多少馅儿 - ？
清远市银杏回答： 要看包的馅大小.一般一斤至一斤二两.
蹉刮15974434445问： 全国各地馄饨的馅料有多少种? - ？
清远市银杏回答： 1. 1.馅料:选购新鲜蔬菜,可以是芹菜,白菜等等.芹菜要茎,白菜要帮.大葱一根,要够大.鲜肉,牛羊猪都行.不过,具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7.只有这样的才会好吃.肉要细碎,菜也要细碎,搅拌要向一个方向,直到看见所有的肥肉...
蹉刮15974434445问： 福建千里香馄饨汤里黑色的料是什么? - ？
清远市银杏回答： 福建千里香馄饨汤里黑色的料是紫菜.馄饨做法: 1、馅料:选购新鲜蔬菜,可以是芹菜,白菜等等.芹菜要茎,白菜要帮.大葱一根,要够大.鲜肉,牛羊猪都行.不过,具体是猪肉的要肥瘦3:7,菜肉比也是3:7,只有这样的才会好吃.肉要细碎...
蹉刮15974434445问： 三个人吃馄饨,要多少肉馅好呢??外面制成的混沌皮要多少呢? - ？
清远市银杏回答： 一斤肉就好拉,,100-150张皮,,包OK
蹉刮15974434445问： 馄饨的陷怎么做才能更好吃? - ？
清远市银杏回答： 馄饨是一个地方一种做法.北方的做法,尤其是下馅跟饺子相仿,不同的是其他环节上.具体操作如下. 1.馅料:选购新鲜蔬菜,可以是芹菜,白菜等等.芹菜要茎,白菜要帮.大葱一根,要够大.鲜肉,牛羊猪都行.不过,具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉...
蹉刮15974434445问： 什么馅的馄饨最好吃? - ？
清远市银杏回答： 馄饨馅可以用虾仁、猪肉、鸡蛋调配,也可以用猪肉、韭菜调配,还可以用笋干、豇豆、油豆腐、洋葱调配,下面鸡蛋、猪肉末、香葱馄饨馅的具体做法: 准备材料:鸡蛋 2个,猪肉末 500g,香葱 100g,姜 一块,香油 少许,色拉油 少许,嫩肉粉 适量,盐、鸡精 适量,胡椒粉 一勺 1、将准备好的姜洗切末,姜末尽量切细一些备用. 2、香葱洗净后,放在砧板上切成香葱粒备用. 3、将姜末、葱粒和猪肉末一起放入碗里,碗内再打入2个鸡蛋. 4、接着在碗内加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许. 5、最后加入少许的色拉油在放鸡蛋、猪肉和香葱的碗内. 6、将所有馅料搅拌均匀,馄饨馅就完成了.
