大年初一吃啥饭最好
过年吃什么菜最好
防止节后仍受“节日病”困扰。做年夜饭要把握四大原则 在准备年夜饭时，应把握低油、低盐、低糖、高纤四个原则。多选择清淡不油腻的食物，建议大家多以清蒸、川烫、炖煮的方式取代煎炸、红烧；做肉类菜时，以小火逼出油脂；炒菜时，多加些水，利用水蒸气对流，减少油分又避免水分流失。
北方人年夜饭都吃什么呢?
【大年初一】1、年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。2、万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。3...
你大年初一中午吃什么饭?有什么说法?
3. 随着时代的变迁，熬菜中的肉类成了不可或缺的部分。4. 进一步地，不仅有大块的肉类，餐桌上还必须摆满各式各样的菜肴，包括无脊椎动物、鸟类、家畜以及海鲜，种类之丰富可见一斑。5. 尽管如此，关于为什么要在初一中午吃熬菜，前辈们没有详细讲解过，我也从未主动询问过其中的原因。
大年初一吃什么饭
各地可能是不一样的。北方人大多是吃饺子。
大年初一早上吃什么最好
年糕：大年初一这天，无论是北方还是南方都有吃年糕的习俗，北方的年糕以黄米为主要原料，而南方的年糕原料是糯米。金黄色的黄米年糕象征着黄金、雪白色的糯米年糕象征着白银，寓意在新年里可以节节高升、财运享通。饺子：有句俗语叫初一的饺子初二的面，所以在东北大的年初一家家户户都要吃饺子，初一吃...
北方大年初一早上吃什么饭
北方大年初一是吃饺子，除夕、大年初一吃饺子，是最常见于北方的习俗。大年初一吃饺子是为了一年交好运。还有的大年初一吃长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是...
大年初一早饭吃什么好
俗话说“初一饺子初二面”，这本来是北方人的习俗，但现在许多南方人也喜欢在年初一的早上吃饺子了。这一顿吃饺子，有一年都能交上好运的好意头，而且饺子有馅儿，人们在可以在包饺子时把各种吉祥、喜庆的东西包进去，表达着对新一年的美好期盼。大年初一的早上，我国许多地区的人会吃上一碗热气腾腾的...
大年初一应该吃什么?
年初一的菜谱，大部分都是有寓意的，团圆饭一桌子边聊边吃，吃起来非常香，而且其乐融融，最常见的有鸡鸭鱼肉，当然各地习俗都不同，湖南人年初一吃年糕，湖北人喝鸡汤，江西人吃饺子和鱼，福建吃面条，安徽人“咬春”…等等南北各有差异，但每道菜谱都有它的寓意哦！1 饺子 山东是典型的北方省份，...
大年初一早餐吃什么?南北方早餐有何不同?
吃了这顿饺子以后一年都牛气冲天，好运连连，虽然有人说这是不是有点封建迷信的影子，但这也是普通老百姓对美好生活的一种期望，其实在过去的生活中，人们在物质这一方面还是比较贫乏的。所以在过年的这几天当中，在吃上人们是绞尽脑汁，能有什么好吃的就吃什么好吃的，这是对年的一种尊重，这也是对...
你大年初一中午吃什么饭?有什么说法?
至于大年初一午饭吃什么，各地风俗不一样，也许有讲究，而我们当地大都吃熬菜，什么讲究，不清楚。在我幼小的记忆中，吃上白馒头熬菜是真的不错，有肉无肉无所为，再后来，大肉是必有的，再后来，不但有大肉，还要摆盘子吵几个菜，无腿的、两腿的、四条腿的、八条腿的，什么肉都有，是否有讲究的...
渝水区美平回答： 一、大年初一吃什么1、大年初一是新年的第一天,民间有一种说法认为早起的第一餐必须要吃素,不能碰荤,连荤油也不能用,荤油也就是农村俗称的“猪油”,因为吃...
载范13970104766问： 大年初一吃什么? - ？
渝水区美平回答： 大年初一吃饺子,万年粮,年糕,汤圆,面条,鸡汤,鱼肉,甜食,生萝卜,长生菜,春盘等.正月初一,是农历年、月、日的开始,这一天是农历正月的头一天,又因为它是第一个朔日,所以又称“元朔”.1、饺子 除夕、大年初一吃饺子,...
载范13970104766问： 年初一吃什么. - ？
渝水区美平回答： 初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼加鸡蛋,初五、初六捏面团,初七、初八炸年糕,初九、初十白米饭,十一、十二八宝粥,十三、十四余汤丸,正月十五吃元宵.
载范13970104766问： 大年初一吃的菜(大年初一吃的菜有哪些) ？
渝水区美平回答： 一、主要吃什么1、大年初一吃的菜主要还是南北差异,显得有些不一样如南方鸡肉,鱼肉,腐竹,年糕,生菜,猪蹄等.大年初一是新的一年的开始,北方例如酸菜鱼,...
载范13970104766问： 大年初一你们家必须吃什么菜 - ？
渝水区美平回答： 大年初一吃什么1、年糕 年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品.年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思.2、万年粮 广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”...
载范13970104766问： 春节期间,吃什么好? - ？
渝水区美平回答： 南北方有差异,地域有差异,生还习惯的不同,饮食喜好当然也不同,我是北方的.说出来的不一定适合你.不过说说我家的年夜饭共享哈. 我家的年夜饭首先是每个人说一道自己最想吃到的菜,无论是多难做的都会满足每个人的要求,这11道菜都...
载范13970104766问： 大年初一该吃什么? - ？
渝水区美平回答： 你好:◎ 大年初一早上忌吃稀饭,古时后穷人才会吃不起饭而吃稀饭,若于大年初一吃稀饭会导致一整年的贫穷.大年初一忌杀生,所以也不适宜吃荤食,因而台语有句俗谚“初一早吃菜恰赢吃一年斋”,初一也尽量不要吃药,除非重病外,健康的人不适宜在这一天吃补药.◎ 大年初一不煮新饭,要吃除夕留下的“过年饭”.寓意去年的东西吃不完,到今年还有剩余.
载范13970104766问： 正月初一吃点什么最好 - ？
渝水区美平回答： 正月初一的习俗是早晨吃饺子,中午吃细面,(地区风俗不同请不要介意)
载范13970104766问： 过年初一到初九吃什么 - ？
渝水区美平回答： 大年初一 ?大年初一忌打破碗、镜子等玻璃、陶瓷器物品,以防破财破运,若真不小心打破了补救方式就是用红纸包起来,先放置在神桌上,默念「岁岁平安」吉祥话语,等待破五日再丢弃. ?大年初一早上忌洗澡、洗头、洗衣物,才不会...
载范13970104766问： 大年初一早上第一顿饭吃的啥 - ？
渝水区美平回答： 大年初一第一顿饭应该是:早餐.南方是吃:汤圆.北方是吃:饺子.
