大年初一到初五的饮食
过年初二吃什么好 五种饮食习俗介绍
凤羽人的习俗，大年初一包元霄，大年初二吃饵块，雷打不动。当然了，这饵块有两种吃法，一种是甜味的，一种是咸味的。吃甜味是无可奈何，因为这一年家里没有杀年猪，没有什么可以用来煮饵块的好肉食，加上头天早上就吃的是元霄了，再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗，年猪杀翻后，在大年初一...
春节饮食文化习俗
一、吃饺子 明中期以后，饺子逐渐成为北方春节传统食品。因饺子形如元宝，有“招财进宝”之意。春节饺子讲究在除夕夜十二点钟包完，此刻正届子时，以取“更岁交子”之意。二、吃年糕 春节吃年糕，义取年胜年，籍以祈岁稔，寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕...
大年初二吃什么 五种饮食习俗
关于大年初二吃什么，各个地方有不同的讲究，尤其是南北方差异非常大，下面我来说几个比较典型有代表性的：一、云贵一带吃饵块云贵地区的凤羽人，过年的有个习俗，大年初一包元霄，大年初二吃饵块。饵块有两种吃法：一种是甜味的，一种是咸味的。据说吃甜味是无可奈何的事，因为这一年家里没有杀年...
春节传统美食
春节是我国古老而隆重的传统节日，俗称“过年”，民间一般从腊月二十三祭灶开始一直到正月十五，其中以除夕和正月初一最为重要。春节有很多特定的习俗，饮食是其中最重要的部分，每到春节，家家户户都会准备好各种各样的美食，但我国幅员辽阔，每个地方过年吃什么也各有不同。下面就带大家一起看看各地春节...
关于春节的饮食有哪些
然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黄米作皮包上豆馅制成，几乎家家都做，多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。 西北西北不少地方的人吃饺子时，饺子皮不是一个一个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。 豫南豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当...
初一的饺子初二的面初三的合子往家转…初四以后怎么来的?
又有：初一的饺子初二的面，初三的合子往家转，初四吃烙饼炒鸡蛋，初五吃饺子捏小人嘴，初六吃合子，合子夹七合子夹八合子夹九，一直吃到拐弯。春节的饮食很有讲究，饺子是春节的重要食品之一，除了除夕（腊月的最后一天）吃饺子外，正月初一，初五也要吃饺子，但这三天吃饺子的讲法就大不一样了。除夕...
春节的饮食习俗
饺子 北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的...
春节的节令食品有哪些?
二、饺子 饺子，古称“角子”，北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。三十晚上北方人不吃饺子，会觉得没有过年的气氛。北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。晚上11时...
二十四节气都应该吃什么?
春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年初一,到了民国时期,改用公历,公历的一月一日称为元旦,把农历的一月一日叫春节。 春节到了...
春节要吃什么
春节期间比较适合吃海带萝卜汤。1、把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水，以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。2、待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他药材，再煮15分钟即可。点评：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，与利水的萝卜同煮，特别适合多吃大餐油腻食物的...
富蕴县邦莱回答： 1、大年初五吃饺子大年初五,民间通行的食俗是吃饺子,因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏,俗称“捏小人嘴”,让他们不能在背后胡说八道、诽谤别人.而且饺子形似元宝,大年初五吃饺子,也是一种庆祝财神诞辰的方式....
富美13945192622问： 初一饺子初二面初三初四吃什么(初一饺子初二面) ？
富蕴县邦莱回答： 1、春节的饮食却实很有讲究,北方民谚有“初一饺子,初二面,初三合子团团转,初四烙饼卷鸡蛋”之说.2、饺子是春节的重要食品之一,除了除夕(腊月的最后一天)吃饺子外,正月初一,初五也要吃饺子,但这三天吃饺子的讲法就大不一样了.3、除夕吃的饺子必是素馅,取来年平安,素素净净之意,而且饺子不能一下煮完;初一吃的饺子一定是除夕(即昨晚)没煮完剩下的,取吉庆有余之意;初五吃饺子则一定要做成“花边形”,俗称“捏小人嘴”,目的是为了防止来年小人拨弄是非,图个吉利.
富美13945192622问： 初一到初五都吃什么？
富蕴县邦莱回答： 初一的饺子,初二的面,初三的合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯
富美13945192622问： 大年初四吃什么饭(吃什么最好) ？
富蕴县邦莱回答： 一、正月初四吃什么最好: 正月初四有一句俗语“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋”,大年初四,烙饼当主角,麦香、油香、葱香、肉香,带着饼铛的...
富美13945192622问： 春节的合理食谱 - ？
富蕴县邦莱回答： (写了初一到初七的.) 初一 早餐:椒盐花卷、芝麻菠菜、牛奶、 梨. 午餐:炒肝尖、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、米饭. 晚餐:蘑菇油菜、素炒西兰花、 鲫鱼豆腐汤、米饭. 初二 早餐:鸡蛋烧饼、扁豆丝、橘子. 午餐:什锦炒...
富美13945192622问： 过年初一到初几每天各该吃什么? - ？
富蕴县邦莱回答： 大年三十、初一、初五 吃饺子 初七吃饼 正月十五 吃元宵 (或汤圆) 其他时候就吃你喜欢吃的喽
富美13945192622问： 初一到十五吃什么 - ？
富蕴县邦莱回答： 大年三十,人们都居家团聚,在一起吃年夜饭,做上一桌上等好菜:鱼、肉、虾、青菜、鸡蛋及水果等.一般都会以双数为基准准备佳肴.到了晚上看着春晚,包起过年的饺子,为了新的一年有个好兆头,一般会在饺子里面包上,糖、花生、硬...
富美13945192622问： 初一到初七吃什么的顺口溜是??? - ？
富蕴县邦莱回答： 民间谚语一: 初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面. 民间谚语二: 初一的饺子初二的面,初三的合子往家转,初四吃烙饼炒鸡蛋,初五吃饺子捏小人嘴,初六吃合子,合子夹七合子夹八合子夹九,一直吃到拐弯. 拓展:初二面, 初二的面讲究也不少.据说,初二的面要用初一的饺子面来做.而且这面须为冷汤.也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤.现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面.但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗.
富美13945192622问： 年初一吃什么. - ？
富蕴县邦莱回答： 初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼加鸡蛋,初五、初六捏面团,初七、初八炸年糕,初九、初十白米饭,十一、十二八宝粥,十三、十四余汤丸,正月十五吃元宵.
富美13945192622问： 过年时期的代表节令食品有什么? - ？
富蕴县邦莱回答： 春节四大节令食品: 1、年糕 年糕属于农历新年的应时食品,有红、黄、白三色,象征金银.一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有过年吃年糕的习惯,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高. 春节吃年糕,“义取年胜...
