多春鱼的黑膜用去掉吗
甲鱼一般在什么时候吃食?
4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.5. 锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透 6. 拣去姜、葱，调好味即可。贴士：1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净 2. 甲鱼与...
龙鱼身上有黑斑用什么药
注意，如果是金鱼这样的冷水性鱼，就不能升温，只能用药。由于昼夜的温差大，未添置恒温设备的鱼缸里的热带鱼最易得黑点病。，热带鱼得此病后，先于鳃盖和各鳍条上长出细小黑点，然后长满全身，后期体表粘液增多，黑点成黑色囊肿泡状，似覆有一层黑膜。病鱼往往活动明显减少，浮于水面或群聚一隅，若...
糟烧酒的糟烧酒利用
美食一原料：青鱼 一条酒酿 800克火硝 3.5克糟烧酒 1500毫升白糖 2250克绍酒 5000毫升精盐 750克制法：1、将青鱼放在案板上，不去鱼鳞，用刀从尾部沿着背脊剖至头部，劈开头颅，剖成鱼腹相联的两片，挖出内脏和腮，斩掉牙齿，刮尽腹内黑膜，用干净的布揩尽腹腔。2、将精盐和火硝拌匀，擦遍鱼的...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
鱼高蛋白，低脂肪，味道鲜美，用鱼做的美食是老少兼宜的美味佳肴，鱼的烹饪方式有很多，其中我觉得最好吃最美味的，那就是烤鱼，烤鱼的时候，选鱼很重要，一定不能选刺多的鱼，然后准备好一些配料，比如：芹菜，西兰花，辣椒，姜，葱蒜末，豆瓣酱，葱，香菜，辣椒干，香叶，料酒，盐，酱油。烤盘...
时令鲜物大集合
知道答主 回答量:1046 采纳率:0% 帮助的人:4061 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 时令鲜物大集合 鲈鱼煲 步骤: 刮掉鲈鱼肚里的黑膜和鱼身粘液。 切成块,加入少许盐,黄酒(或料酒),3勺生抽,1勺老抽,2勺耗油,1勺黄豆酱,少许糖,白胡椒,和玉米淀粉拌匀。 放入冰箱冷藏腌制1小时左右。 大火加热砂锅...
鲍鱼食用方法
刷洗除涩。先用软毛刷轻轻将黑膜刷洗掉，搓洗去足周边残留的黑膜和黏液，再将鲍鱼肉放入清水中浸泡约1.5-2小时，其间换三次以上的温水，以洗净鲍鱼肉中残留的小苏打，除去苦涩味，增加鲍鱼的鲜美。如果用纯净水（软水）浸泡，食用时鲍鱼的口感会更好。定形防裂。定形就是将治净的鲍鱼肉下入冷水锅...
怎么做好吃的面条
炒面、西红柿鸡蛋打卤面、焖面、扁豆焖面等。扁豆焖面做法：1、净手撖面；2、面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会；3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段;把肉切成丝，用酱油拌一下;爱吃菜的就多准备豆角；4、热油，下蒜蓉，下肉...
怎样煮好吃的面条?
3、此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。4、为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。5、为了增加口感，不至于过份清淡，可以再放入适量的食盐，增加口感，也可以让面条更有弹性。6、最后为了更加下饭，可以使用一些下饭的酱料即可。7、如果是手工面条，煮面时也要大火水宽。用筷子不住的拨动面条...
甲鱼骨用什么中药配伍
4 汆烫甲鱼不能用沸水，否则甲鱼上的黑膜不易刮净。5 甲鱼和莲子同食可引起中毒。以下人群不宜食用甲鱼：肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清...
在盘子里用英语怎么说?
水煮鱼怎么做 方法如下:原料准备：鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约供厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒 器具准备：刀（快刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）开做：1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把...
汉南区了哥回答： 不能吃 鱼“黑衣” 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质要洗掉
一磊19115293837问： 鱼肚里的黑膜是否有毒? - ？
汉南区了哥回答： 用干净的牙刷把鱼放在水龙头下面一边冲一边用牙刷不停的刷,很快就把黑膜就刷干净了.每种鱼体内都有这种黑色的薄膜,不是污染造成的.这种膜千万不能吃他对人体是有害的.所以,鱼的那层黑膜一定要清除干净. 鱼腹内“黑衣”:包括海鱼、河鱼,其腹内两侧壁都有一层薄的黑色膜衣,为鱼体中最腥、泥土味较浓的部位,且含有大量的类脂质及粗腰、溶菌酶,误食会引起恶心、呕吐、腹痛等症. 另有科研资料认为:这层黑膜是各种有害物质的汇集处,是被细菌、农药、水质中有脏物等有毒成分长期污染而成的.食之当然有害.所以,剖鱼后要刮掉“黑衣”(膜).
一磊19115293837问： 鱼肚子里侧肉上的黑色薄膜怎么去除 - ？
汉南区了哥回答： 不是所有的鱼都有黑色薄膜的,例如黑鱼 鲤鱼就没有,黑色的薄膜起到鱼身体的保护作用,能预防病菌对鱼身体的侵害,此膜腥味比较重,再加工鱼的时候一定要去除,除用刀刮还可以用清洁球擦比较方便,最好不要用指甲去抠,容易伤手易感染
一磊19115293837问： 新鲜的鱼肚子里面那层黑色的膜是什么?不洗掉的话会有毒吗? - ？
汉南区了哥回答： 还是洗掉吧,看起来有点恶心啊,不过应该没事,洗掉了既美观有防止有毒,一举两得
一磊19115293837问： 洗鱼的时候鱼肚子里有黑色的东西粘在肚子比较难弄,这个不弄有关系吗? - ？
汉南区了哥回答： 不论是河鱼还是海鱼,腹腔内壁上都有一层薄薄的黑膜.它是鱼腹中的保护层,一方面起着保护腹腔内壁不受腹内各种器官的摩擦,另一方面又起到隔离作用,防止内脏器官分泌的有害物质通过肠壁渗透到肌肉中去.显然,鱼的这层黑膜也就成了鱼腹中各种有害物质的淀积层.特别是河鱼和饲料鱼,更多地接触了化肥、农药和细菌,黑膜中有着脏物长期污染的淀积.有专家说,人们吃了鱼腹内壁上的黑膜,容易引起反胃、呕吐、恶心、腹泻,严重的甚至可引发癌症.因此,人们剖鱼洗鱼时,应该清除其中的黑膜
一磊19115293837问： 多春鱼怎么清理 - ？
汉南区了哥回答： 多春鱼的清理 多春鱼买回家,只要在腮下豁一道小口,就可以连腮带肠子一起抽出. 洗一下,晾干水,就可以用盐、料酒、姜腌起来,不要腌太久,大约十分钟左右就行了. 营养价值 多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼...
一磊19115293837问： 鱼腹带黑膜的鱼能不能吃?？
汉南区了哥回答： 鱼腹黑膜不能吃.鱼的腹腔内壁上有一层薄薄的黑膜,这是鱼腹的保护层,可保护腹腔内壁不受其他脏器的磨擦,也起一种隔离作用,防止其他器官分泌有害物质渗透到肌肉中去.也可以说,这层黑膜是多种有害物的汇聚处,若人吃下去会出现恶心、呕吐或腹泻等.在收拾鱼时一定要去掉腹内黑膜.
一磊19115293837问： 鱼肚里黑黑的那层膜可以吃吗? - ？
汉南区了哥回答： 那层膜是鱼用来隔离体内和外界的污染的,保证鱼腹腔内不受污染,膜本身没毒,因为起隔离作用,所以吃的时候要把它去掉.
一磊19115293837问： 鱼腹腔里面有一层黑色的金属层,有人说那是重金属,不可以吃,吃了会中毒? - ？
汉南区了哥回答： 鱼腹内有一层黑色薄膜,紧紧贴在腹腔内壁.鱼腹黑膜中含有大量的细菌、脏物等,食用后会出现反胃、呕吐、腹泻等症状.只要把黑膜去掉就可以放心食用.
一磊19115293837问： 怎样取出鱼腹内的黑膜而不把鱼籽弄破 - ？
汉南区了哥回答： 那是黑色的苦膜,如果不去掉的话做出来的鱼有苦味.我去苦膜的方法:步骤1、首先开膛从最前面把鱼肚中所有的东西全部拿出来(包括鱼籽)2、用钢丝刷把黑膜去掉,反复冲洗即可.而且不伤一点鱼籽.. 另外:告诉你一个小秘密,把鱼鳔留下,如果红烧的话,放到锅里很美味,最主要它含有大量的胶原蛋白.
