夏天腌酸菜可以放多久
酸菜在冰箱能放多久
酸菜做好后，放在冰箱里的冷藏室大概可以有十天的保鲜期。只是时间越久越酸，放在冰箱的时候要密封好，不然冰箱里到处都是酸菜味了。买个小坛子（能装一颗的）装好压实封口放到冰箱里会比普通方法就一点，就是有点沉、占地方。即使是发酵腌制过的酸菜也有一定保存期限，建议开封后取用时要用干净、无...
酸菜腌多久就能吃吗
腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量较高，而到20天之后就已经较低，食用也比较安全。“腌藏”的方法，是用盐撒在白菜上，把它排列放整齐，再压紧了，一个月后捞出来晒干，可久放不坏，称冬菜。由于腌干菜不如鲜菜好吃，到了清朝，这种腌菜逐渐发展成为酸菜，也是一种保鲜的办法。谢墉的《食味杂咏·...
...酸菜怎么储存?冷藏好还是冷冻?一般可以放多长时间?
最好用坛保存，隔2天换一次水就可放上年吧；还可用塑料袋装好放冰箱冷冻室里保存。如果是很多的话。要用密封的、干燥的瓮装着，不能碰水，上面用塑料膜加上橡皮筋封好口子。拿酸菜的时候手也要是干的，而且拿完后要盖好。如果要冷藏，在冰箱里放酸菜，冷藏室里应该密封放置，因为冷藏室里不上冻...
腌酸菜几天放酸菜鲜?
5天之后。根据九州醉餐饮网显示，东北经常都会去做一些酸菜吃，一般来说，腌酸菜大概都要放5天之后，才可以搁酸菜鲜的，这样才可以让其完全的吸收，酸菜做出来味道才变得特别的好吃，当成下饭菜好吃又开胃。
酸菜腌多少天能吃
酸菜腌30天能吃。酸菜腌制方法：1、去除大白菜外面的叶子，让白菜散发一些水分；2、将收拾好的大白菜紧密地摆在缸里，一边摆白菜一边放盐，倒上水；3、将口盖严，等待30天即可。酸菜食用禁忌：忌食没有腌制到一个月的酸菜，以及其它腌制食品，可以将剩的成品酸菜装袋，放入冰箱存放，可以延长其保质期...
酸菜能放冰箱保存多长时间 酸菜可以放冰箱保存多久
酸菜可以放冰箱保存多久1、三个月左右。正常制冷时其冷藏室内温度可达零下18度这时里面的食物可保质三个月。酸菜保存可以放到瓷坛里，吃的情况下拿出来即可。也可以用包装袋密封性好，随后放入电冰箱里，吃的时候吃多少拿多少。2、酸菜是一种蔬菜腌制食品，酸菜的制作初衷是为了延长蔬菜保存期限，不同地区...
东北自己家里腌的酸菜能放多久
看你放的盐分了，一般比较咸的应该没事，毕竟东北的气温还不是很高。
酸菜腌制几天吃才安全
腌制酸菜几天吃才安全这个问题取决于许多因素，包括你的个人卫生习惯，腌制酸菜的用具和环境，以及你使用的蔬菜的质量等。首先，我们要明确的是，酸菜并非是一种可以长期保存的食物。虽然有些人可能认为，如果放置足够长的时间，酸菜就可以安全食用，但实际上，腌制食品中的亚硝酸盐峰值可能在腌制后的几天...
腌酸菜第几天可以吃?
凉开水适量。1、把需要腌制的大白菜洗干净，然后切碎，根据需求切成想要的。2、然后放入适量的食盐，如图所示，腌制一会，搅拌均匀。3、20分钟后然后刚才腌制好的白菜和里面的咸水倒入密封的罐子里。4、密封好，需要腌制等待一个月，一定要密封好。5、最后，一个月时间到之后，倒入碗中，可以食用了。
酸菜正确的腌制方法有哪些?怎么腌制酸菜保存的时间长?
吃腌制的酸菜，最好过一个月食用是比较安全的稳妥的。腌制酸菜的方法：大白菜清洗干净，晒去水分，改刀后放入烧开水的锅中焯水，两分钟左右即可捞出放凉，将大白菜整齐地码放在缸里，加入适量的水，腌制四五天，酸菜就完成了，具体步骤如下：食材：大白菜或小白菜8棵左右、矿泉水适量。1、首先选择干燥...
绩溪县雷卡回答： 泡菜放冰箱能放15到20天.不能储放太久,会滋生细菌,产生有害物质,虽泡菜也可放在阴凉地方,可不用放在冰箱中,但外面空气、温度变化大,可能会让泡菜变质,...
蔚虽13238008945问： 酸菜能放多久? - ？
绩溪县雷卡回答： 酸菜这种菜在我们的生活中是非常常见的,而且酸菜的存放时间比较长,有很多人夹在腌制酸菜的时候都会腌制满满的一缸,这样的酸菜,吃起来口感才是比较好的,有一些人在买酸菜的时候会买到家里之后放在冰箱里,等到想吃的时候再从冰...
蔚虽13238008945问： 夏天是做韩国泡菜行吗?在没有冰箱的情况下.能放多久能 - ？
绩溪县雷卡回答： 泡菜一年四季都可以做,而且不用放在冰箱里,只要放在泡菜坛子里,随时吃随时取就可以了,你在夏天做泡菜,如果怕泡菜坏了,可以多放一点盐就可以了.
蔚虽13238008945问： 夏天酸菜腌七天能吃吗？
绩溪县雷卡回答： 可以!腌的这些最好是一周之后才吃
蔚虽13238008945问： 家里腌制的酸菜需要多长时间才能吃 - ？
绩溪县雷卡回答： 你好,腌制酸菜时盐要放充足,腌制时间不得少于20天.如果在腌制和储存过程中处理不当,食用后可能造成亚硝酸盐中毒.一旦发生中毒应及时送往医院进行治疗
蔚虽13238008945问： 夏天酸菜做多能在外面放多久？
绩溪县雷卡回答： 腌制的东西在天热时候,如果保存不当非常容易发酵,取的时候一定要使用干净的筷子,不能沾油腻.建议最好放在冷藏室里
蔚虽13238008945问： 酸菜冷藏可以放多久 - ？
绩溪县雷卡回答： 正常用缸腌酸菜要用石头把白菜压紧,尽量在水面下,缸放在温度低但是又不上冻的地方,温度高就容易腐败. 而且在发酵过程中缸中会产生气泡,随时将塑料膜抹平. 如果要冷藏,在冰箱里放酸菜,冷藏室里应该密封放置,因为冷藏室里不上冻潮湿放各种食品,细菌容易繁殖.储存温度:8-12度 ;不能低于5度温度过低,不利于酸菜变酸.过高,酸菜容易腐烂. 腌渍时间:1个半月,密封一个半月最适宜食用.
蔚虽13238008945问： 怎么保存酸菜? - ？
绩溪县雷卡回答： 酸菜用坛保存,隔2天换一次水就可放一年时间;忌食没有腌制到一个月的酸菜,以及其它腌制食品;忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完. 扩展资料腌制方法 每年的秋末,把大缸清洗出来.把大白菜去了外面的叶子,放一放,让...
蔚虽13238008945问： 四川泡菜一般腌制几天可以吃呀 - ？
绩溪县雷卡回答： 可以生吃的啦.不过具体的几天我也不清楚,看它变色了就差不多了.等高手回答吧.
蔚虽13238008945问： 东北自己家里腌的酸菜能放多久 - ？
绩溪县雷卡回答： 腌酸菜不是看时间,而是要看保养,在泡菜坛研制的密封状态下一年都没问题,但如果起白醭了就不可食用了.
