夏天冬瓜排骨汤的做法
夏天冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤的做法如下：用料：冬瓜500克、排骨250克、香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量。1、将冬瓜洗净去除瓜瓤。2、用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。3、排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好。4、葱、姜、大蒜和香菜切成下图的...
冬瓜排骨汤的做法
3、将排骨放进高压锅 4、高压锅加入冷水，水位高处排骨几厘米 5、放到煤气炉上烧，小火15分钟，问到排骨香味的时候挺火 6、在小火炖排骨的时候，洗净冬瓜，并将其切成丁。同时准备好姜片备用 7、待高压锅排气后，用一个普通的锅盛装排骨和汤，将冬瓜块放入，放入调料：盐、姜片。8、带冬瓜煮软以...
冬瓜排骨汤怎么做才好喝?
1.冬瓜去皮去瓤，切片或切块。（切片厚度约5MM,块可切成滚动块）2.排骨用盐，姜片，料酒，胡椒粉，抹匀，腌制最少30分钟（去腥提味）开始制作：1.起锅放油，6成热，把腌制好的排骨放入，炒香。（油建议用菜油，如果用豆油，最后煮出来汤表面的颜色非常黄，给人的感觉油油的）2.炒香后加凉水（...
冬瓜排骨汤怎么做
1、将冬瓜去皮洗净，切块。排骨洗净多块。2、葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。3、将排骨放入锅中并加清水适量，煮沸后去汤里浮沫，再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。4、排骨和冬瓜煮熟后，根据个人口味放入食盐、味精，再煮1~2分钟，最后淋上香油即可。冬瓜排骨汤 做法二：食材准备：猪大排...
冬瓜排骨汤的做法大全
1、做法一 （1）排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。（2）排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。（3）冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。（4）锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。（5）加入热水烧开。（6）改小火将排骨炖烂。（7）排骨炖到八成烂时...
冬瓜排骨汤的做法家常
1、首先准备好以下食材：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、盐2小勺、味精1\/4小勺、生姜片3片。具体步骤如下：第一步将排骨清洗干净。2、第二步加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片,煮开。3、第三步冬瓜清洗干净，切薄片。4、第四步将排骨、生姜片捞出,将排骨、生姜片、...
家常版冬瓜排骨汤怎么做好喝?
家常版冬瓜排骨汤是一道简单又美味的汤品，适合在炎热的夏天或者寒冷的冬天食用。以下是一种详细的做法：材料准备：排骨：500克 冬瓜：500克 姜：几片 葱：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）清水：适量 步骤：排骨处理：将排骨洗净，剁成小块。为了去除血水和腥味，可以先将排骨放入沸水中焯一...
冬瓜排骨汤如何做简单又好吃?
冬瓜排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有清热去火、利尿消肿的功效。以下是一种简单又美味的冬瓜排骨汤的做法：材料：排骨：500克 冬瓜：500克 姜：几片 葱：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）白胡椒粉：少许（可选）清水：适量 步骤：准备排骨：将排骨洗净，...
做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?
做冬瓜汤的方法步骤如下：一、原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。二、操作步骤 1. 冬瓜去皮去瓤切块，备用。2. 排骨清洗干净，剁成小块。3. 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。4. 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。5. 捞出用清水清洗干净，...
冬瓜猪骨汤怎样做才好吃?
做法步骤：第1步、准备材料。第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。第5步、加入热水烧开。第6步、改小火将排骨炖烂。第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。第8步、放入盐...
戚墅堰区无极回答： 用料: 1、猪排骨一斤,斩块. 2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片. 3、葱半两,挽结. 4、老姜一块,用刀拍破. 5、花椒约二十粒. 6、黄酒两匙. 7、盐适量. 做法: 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用. 2、炖锅中加水...
葛包19863169524问： 冬瓜排骨汤怎么熬好喝 - ？
戚墅堰区无极回答： 1 冬瓜去皮,洗净,切块. 2 猪排骨洗净,剁块. 3 葱洗净,切段.生姜洗净,切片.花椒研细. 4 将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品. 5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最...
葛包19863169524问： 排骨冬瓜汤怎么炖,要详细步骤. - ？
戚墅堰区无极回答： 排骨炖冬瓜做法 主料:猪大排 冬瓜 辅料:葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 老抽 料酒 甜面酱 食盐 色拉油 步骤: 1.冬瓜切成块,排骨汆烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用 2.锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味 3.加足量水,开锅后转小火,至冬瓜软烂汤汁收浓即可
葛包19863169524问： 冬瓜炖排骨的做法 - ？
戚墅堰区无极回答： 排骨冬瓜汤的做法菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 工艺:烧排骨冬瓜汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克,冬瓜300克 调料:盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克 排骨冬瓜汤的做法: 1. 排骨剁小块,用温水煮开,去血汤; 2. 冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出; 3. 锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮; 4. 加适量盐、鸡精、胡椒粉即可. 排骨冬瓜汤的制作要诀:冬瓜和排骨要分开汆汤,
葛包19863169524问： 炖冬瓜排骨汤的做法 - ？
戚墅堰区无极回答： 需要提前准备的材料有:排骨500克、冬瓜800克、姜1块、盐1.5勺、香菜1棵.1、排骨洗净,冷水下锅,开火.2、大火煮至水开,煮出血沫.3、捞出排骨,冲净浮沫,放到电炖锅里,姜拍破,放进去,添加适量清水.4、选择“排骨汤”程序.5、冬瓜去皮去籽洗净切片或块.6、煮了两个小时的汤.7、程序结束前20分钟,放入切好的冬瓜,继续盖上锅盖炖,至程序结束,调入盐.8、吃的时候加上些许香菜末即可.
葛包19863169524问： 简单又好喝的排骨冬瓜汤怎么做好吃 - ？
戚墅堰区无极回答： 食材用料冬瓜400克相克食物排骨250克相克食物葱一根相克食物姜两片相克食物蒜一瓣相克食物香菜一根相克食物八角一枚枸杞子六个相克食物老抽2克料酒4克盐6克鸡精3克排骨冬瓜汤的做法1.准备葱、姜、蒜、八角、香菜、...
葛包19863169524问： 冬瓜排骨汤怎么煮才好吃 - ？
戚墅堰区无极回答： 材料: 排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量.做法: (炖汤其实很简单啦,不过这次拍了步骤,就发上来吧~)1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出.2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时.3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止.关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东.(这一步忘了拍,反正也很简单哈~)4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可.
葛包19863169524问： 排骨炖冬瓜怎么做好吃,排骨炖冬瓜的家常做 - ？
戚墅堰区无极回答： 主料 冬瓜500g 排骨400g 辅料 生姜 适量 料酒 适量 醋 适量 盐 适量 葱 适量步骤 1.排骨用清水泡一会出血水 2.冬瓜去皮切块备用 3.把冬瓜和排骨放压力锅,加盐,少许料酒,醋,生姜压40分钟 4.40分钟后吃时加少许葱
葛包19863169524问： 冬瓜炖排骨怎么做啊? - ？
戚墅堰区无极回答： 冬瓜炖排骨 冬瓜去皮去瓤洗净,切块待用,冬瓜别切太小,因为它很好炖,小了炖炖就烂了,就没了. 大葱切段,姜切片,八角两颗,花椒少许,待用~~ 排骨洗干净了,凉水下锅,焯一下,因为要是开水的话肉一下就紧了,吃的时候发柴,焯过的排骨: 热锅放一点油,别多了,要不该腻了!把八角和花椒下锅煸香,然后捞出,焯过的排骨和葱姜一起下锅,煸炒3到5分钟,然后倒入开水,这时候一定要放开水,原因和上边一样,水没过排骨2厘米左右就ok了,开始炖15分钟以后放入冬瓜! 再过15分钟,看冬瓜已经晶莹透亮,这时在锅里放适量食盐,搅拌均匀,可以出锅啦!
葛包19863169524问： 排骨冬瓜汤怎么做?？
戚墅堰区无极回答： 冬瓜排骨汤 材料: 猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量 作法: 1 姜切块用刀背拍散.冬瓜切大块. 2 排骨过沸水焯过,去浮抹. 3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时. 4 加入冬瓜、盐炖3小时. 注意: 1 排骨、冬...
