培根肉的由来和历史
求清明节的来历和风俗,越详细越好。
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。清明节的由来：据记载，清明节大约始于周代，距今已有2500多年的历史了。到了唐朝，清明节气的影响越来越大，他把上巳节与寒食节逐渐...
牡丹花的功效
跌扑伤痛等证。现代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性。还能促进单核细胞吞噬功能，提高机体特异性免疫功能，增加免疫器官重量。应用时应注意，血虚有寒，孕妇及月经过多者慎用。牡丹花含黄芪苷，除观赏外还可入药，用于调经活血。
牛肩肉和牛小排哪一个部位更好吃?
其实牛小排和我们中餐里常吃的“牛仔骨”是一个部位的肉,指的是牛的胸肋骨部位,第6至第8根肋骨之间带油筋的肉。不过带骨头的一般叫“牛仔骨”,不带骨头的被称为“牛小排”,牛小排可以用作牛排的方式来烹饪,牛小排的价格也高于牛仔骨。 牛仔骨的脂肪含量很高,所以牛小排的大理石纹非常丰富,肉质非常鲜美,...
东北人的辣根指的是什么
辣根，别名：马萝卜，山葵萝卜等，属白花菜目，十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。茎粗壮，表面有纵沟，多分枝。原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。形态特征多年生直立草本，...
清明节的来历和风俗
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。清明节的由来：清明最早只是一种节气的名称，其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。寒食节传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推...
肉苁蓉的功能是什么?用法与用量是什么?
肉苁蓉性味甘酸咸，温。功能主治补肾，益精，润燥，滑肠。治男子阳痿，女子不孕，带下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。肉苁蓉鲜干片可直接泡水、泡酒、炖汤，肉苁蓉鲜干片就是用新鲜肉苁蓉直接切片风干，所以比传统整根肉苁蓉口感、颜色、效果更好。使用时一般以2～3钱量为好。
历史揭秘古代文化中的“裹脚”始于何时?
缠足就已经出现，或许可以追溯到更早的商朝。总之，封建社会的缠足陋习由来已久，几千年来伤害了中国无数女性。可以说，缠足是男权传统下“男尊女卑”最突出的表现之一。据记载，民间女子四五岁开始缠足，到了成年，如果足长不超过三寸，就成了备受赞赏的“三寸金莲”。
饺子的来历
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤...
巍山卷粉的历史
再后来细奴逻又创造了独具特色的巍山饵丝,让人们把烧猪肉与饵丝配拢着吃,久而久之发展成为今天色、香、味俱全的扒肉饵丝。 至今,巍山的彝族同胞过年时都舂软米做饵丝,在大年夜煮一碗扒肉饵丝祭祖,以此来表达对祖先的怀念。 5.肠粉的历史 关于肠粉的由来有多种说法 有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆...
六道仙人日本历史传说
在下要的是日本历史传说,不是火影故事哦!如果哪位大大很熟悉日本神话传说历史,希望能告知小弟,必有重谢!... 在下要的是日本历史传说,不是火影故事哦!如果哪位大大很熟悉日本神话传说历史,希望能告知小弟,必有重谢! 展开 我来答 4个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代?黯默谚 2011-01-22 ...
武邑县美克回答：[答案] 两者没有关系,只是名字相同音译也就一样了.食物培根培根培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之 肉制品:培根切成薄片,放在锅子里烤或用油...
凤琪18785663568问： 培根肉是什么肉,为什么叫培根 - ？
武邑县美克回答： 培根系由英语“Bacon”译音而来,它是熏肉或烟肉(英语:Bacon),又音译为背根或培根,是将猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成. 烟肉被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉常被视为肥胖的主要来源,但因为...
凤琪18785663568问： 培根肉取名的来源是什么?为何叫培根,跟文学家培根有关吗? - ？
武邑县美克回答： 你好! 培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之 肉制品:培根 切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变. 最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉 flitch,以及咸肉火腿薄片 rasher.传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择. 烟肉主要出产地在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉 streaky bacon.
凤琪18785663568问： 培根是什么肉?为什么叫这个名字? - ？
武邑县美克回答： 培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎. 烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低...
凤琪18785663568问： 培根肉的由来? - ？
武邑县美克回答： 培根(肉),音译自bacon,一种熏肉,一般都是有咸味的 五花肉片 培根,Bacon,外国的姓 就像小时候学的MR. Brown 布朗先生 / 褐色棕色
凤琪18785663568问： 培根(食物)的来历和培根(人)有什么关系? - ？
武邑县美克回答： 两者没有关系,只是名字相同音译也就一样了.食物培根 培根培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之 肉制品:培根 切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉...
凤琪18785663568问： 猪肉为什么叫培根? - ？
武邑县美克回答： 培根就是烟熏的带皮咸猪肉(多用五花肉做,也有用排骨肉做的),西欧许多国家喜欢用这种肉做早餐,也用做一些主菜的搭配(将培根切成薄片,在油锅中煎透就行了) 如:西餐中的“培根煎蛋”(早餐):就是在一个煎鸡蛋旁配上两片煎培...
凤琪18785663568问： 培根肉是什么肉 - ？
武邑县美克回答： 是猪肉.培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎,烟肉味道极好 主要出产地在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟...
凤琪18785663568问： 培根肉资料 - ？
武邑县美克回答： 培根就是腊肉的一种.是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足.在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根...
凤琪18785663568问： 烟熏肉为什么又叫培根,有什么来由? - ？
武邑县美克回答： 培根(肉),音译自bacon,一种熏肉,一般都是有咸味的
