在家做烤鱼怎么做
家用烤箱烤鱼怎么烤
蒜五瓣 姜60g 小葱5颗 洋葱120g 香芹菜60g 豆腐皮150g 莲藕100g 干辣椒30g 青花椒10g 热水200ml 郫县豆瓣酱三勺 生抽两勺 老抽半勺 糖两小勺 辣椒面三小勺 花椒面一小勺 孜然面四小勺 料酒(腌鱼)两勺 盐(腌鱼)1.5小勺 生抽(腌鱼)两勺 热水200ml 烤箱版香辣烤鱼的做法步骤 烤箱版香辣...
自己家做烤鱼的做法
家常烤鱼的做法如下：主料：草鱼一条、花生50克、黄豆芽200克、香芹100克、香菜一小把、青蒜苗两棵。辅料：泡椒100克、花雕酒10克、米酒汁15克、豆瓣酱30克、菜籽油30克、猪油5克、香叶两片、生姜一块、大葱一段、山奈2克、良姜2克、草果一个、料酒5克、青花椒5克、八角一个、小茴香2克。步骤：...
家常烤鱼怎么做好吃
2、在烤盘上铺上小料和姜片，放上鱼，修剪鱼尾，放入提前预热的烤箱，开上下火180°烘烤两分钟，取出鱼，将酱料均匀抹在鱼身上即可。3、抹好放入烤箱，上下火180℃烘烤八分钟，取出淋点油，再次把酱抹匀，撒上孜然、芝麻，再放入烤箱烤八分钟，这样美味的家常烤鱼就做好了。希望对大家有帮助 ...
烤箱版家庭烤鱼怎么做
用料 盐 适量 橄榄油 适量 酱油 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 5g 耗油 适量 葱 1根 姜 10片 蒜 1头 藕 半节 土豆 1个 洋葱 1个 香菜 4根 家庭烤鱼-烤箱版的做法 选条2-3斤的鱼从腹部剥开，背部保持连接，鱼身上切几道...
家庭烤鱼的制作方法和配料
调料食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克 ，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，秘制油100克。配菜菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹等，按个人喜好添加。做法 一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，...
川味烤鱼的做法,川味烤鱼怎么做好吃,川味烤鱼的家常做法
川味烤鱼的做法 一：材料 草鱼1条，芹菜一颗、竹笋一根、丝瓜50克，姜10片、葱1段、蒜10片、干红辣椒12个、花椒粒半把、泡椒15克、豆瓣酱一勺、豆鼓一勺、酱油2勺、盐2勺、白砂糖一勺、味精一勺、高汤500ml、植物油适量、料酒适量、花椒粉少许、辣椒粉适量、孜然粉适量 二：做法 1、鱼处理干净，...
家庭烤箱做烤鱼的步骤
这里以3斤草鱼为例子放进烤箱上下200度，烤30分钟。主料：草鱼1条、土豆2个、菜笋1个。辅料：豆瓣酱适量、盐适量、花椒适量、鹌鹑蛋几个、红辣椒1个、香菜适量。烤箱烤鱼的做法：1、买了条3斤的草鱼，让卖家劈成两半。2、鱼身多拉几刀。3、鱼身抹盐，料酒。4、姜片放入鱼身，撒葱花。5、花椒...
烤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料:草鱼 一条(大小均可)佐料:盐、味精、五香粉、料酒、特级酱油、食用油、葱、蒜、红泡椒、泡姜等 配菜:土豆、洋葱、木耳、芹菜、香菜等(根据自己喜欢的菜来搭配)基本信息 中文名称 碳烤鱼 主 料 草鱼 配 菜 土豆、洋葱、木耳、芹菜 佐 料 盐、味精、五香粉、料酒 目录 1制作步骤 ...
烤箱烤鱼的做法家庭做法
2、泡姜、蒜切成片，大葱切成段，泡椒切成小段，芹菜切成丝。3、花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，然后去皮待用。4、烤盘上铺上锡纸，铺上适量葱、姜、蒜。5、锅里倒入适量油，下入干辣椒、花椒、泡椒和自制剁椒爆香。6、在鱼的身上淋上一层做好的泡椒混合材料，翻一面放在铺好葱...
如何做家庭式的烤鱼,真的很详细
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莱西市穿心回答： 一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片,备用.把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用.
臾昨18042327760问： 在家怎样做烤鱼 - ？
莱西市穿心回答： 工具/原料 工具:烤鱼炉,烤鱼夹子,托盘,木炭.原料:油盐料酒那是当然的,鲤鱼一条(三斤左右为宜),姜,葱,蒜米,花生,香菜,生辣椒,紫酥,薄荷叶,(现成的一金宫牌麻辣鱼调料)步骤/方法配料1、先将鱼去鳞,从鱼背...
臾昨18042327760问： 在家无烤箱怎么做烤鱼 - ？
莱西市穿心回答： 在家里没有烤箱可以用平底锅烤,下面是具体做法: 准备材料:草鱼2斤,羊肉片适量,剁椒一瓶,小辣椒红绿各2个,盐适量,醋适量 1、将买来的鱼把鱼背切开,去内脏,用小勺刮出黑色薄膜,背开刀,放盐和醋腌制二十分钟. 2、鱼腌好...
臾昨18042327760问： 烤鱼的家庭做法 - ？
莱西市穿心回答： 我按照下面这种方法做过2次了,都很成功,你试试吧.这是新浪美食博主大菜的方法,她的川菜做的非常好! 1, 将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段...
臾昨18042327760问： 平底锅在家做烤鱼怎么做 - ？
莱西市穿心回答： 做法一: 1. 八九块钱一斤的海鲈鱼,脂肪含量丰富,最适合在家做烤鱼,烤出来又香又嫩,用平底锅+锡纸烤,这样可以防止扒锅,要选择锅底较厚的,工具准备好了,接下来把海鲈鱼去头去尾,沿脊骨切开,把鱼分成两半,在鱼的侧面打花刀...
臾昨18042327760问： 烤箱烤鱼的做法,烤箱烤鱼怎么做好吃,烤箱烤鱼的家常 - ？
莱西市穿心回答： 1. 先把所有的配料切好,再收拾鱼~ 2. 把鲫鱼对切,原谅我刀工不好,没呈现完美的一劈两半.鱼的背上各切几刀,用一小勺盐抹在鱼身上,全部抹一遍,像给它做按摩哟~ 3. 约五分钟后,擦干鱼身水份,起锅,锅热后倒油,油热放入鱼.两面...
臾昨18042327760问： 烤鱼的做法大全用什么鱼 - ？
莱西市穿心回答： 烤鱼材料 主料:鲤鱼800克,肥瘦猪肉100克. 调料:植物油80克,酱油35克,大葱知10克,姜5克,味精1克,料酒10克. 做法 1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片.道 2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取专出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入属炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可.
臾昨18042327760问： 在家里烤鱼怎么做 - ？
莱西市穿心回答： 先涂一层油,再撒调味料,尤其要白胡椒. 再用锡纸(超市都有卖)包住靠防止烤焦,最后再放在电烤炉上.
臾昨18042327760问： 烤鱼在家里的做法? - ？
莱西市穿心回答： 原料:鱼一斤半左右,芹菜节15克,黄瓜15克,香菜 红椒丝香葱丝各5克. 调料:干辣椒100客,干花椒15客,郫县豆瓣100克,老油200克,味精 鸡精各10克,料酒10克,盐5克,鲜香鸡膏(鸡肉味浓,浓缩性强,不可多用,至多10克)10克...
臾昨18042327760问： 烤鱼的制作方法 - ？
莱西市穿心回答： 五香烤鱼是以小杂鱼和低值鱼(如毛鱼)为原料,经调味、烘制而成的制品. 原料配方 鱼块50千克 茴香200克 花椒200克 桂皮200克 生姜200克 水12升 白糖2.5千克 酱油3千克 黄酒1.5千克 精盐、味精适量 制作方法 1.原料处理:烤鱼加工的原...
