土豆炖牛肉的正确方法
土豆炖牛肉怎样做,牛肉不柴不腥膻,比饭店做的还好吃呢?
现在的人吃牛肉的办法稀奇古怪，可是个人感觉大家最常见食用方法还是那几种，要不然就是烤着吃、要不然就是烧菜，要不然就是以及各种菜一起炖着吃。个人感觉这三种食用方法之中炒牛肉作法非常简单；烤牛肉美味但需要很多人一起吃才能吃出氛围；又好吃又营养又最简单的方法应属炖牛肉了，不但能够轻松作出“...
峨眉豆炖牛肉怎么做来好吃?
主料 峨眉豆 250g 猪肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 步骤 1.峨眉豆撕去尖角清洗，2.将峨眉豆切丝再切点瘦肉。3.先炒肉，4.再放进切好的峨眉豆炒匀，5.放点盐，6.翻炒二分钟，7.淋点生抽，8.放一点点清水冼峨眉豆煮熟软，9.放点味精提鲜，10.炒匀装盘。
一上豆炖牛肉怎样做好吃
材料 主料：牛肉300g、土豆200g；辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、生抽适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、白糖适量 土豆炖牛肉 1 原料备好 请点击输入图片描述 2 姜切片，葱切段 请点击输入图片描述 3 洗净牛肉，逆着纹理切成块，请点击输入图片描述 4 土豆去皮洗净，切块后放入清水中...
如何做出好吃的土豆炖牛肉?
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蚕豆炖牛肉汤怎么做 蚕豆炖牛肉汤的做法
1、主料：蚕豆100克、牛肉200克；辅料：姜2片、盐适量 2、首先把蚕豆洗净，浸泡一小时；3、牛肉洗净，切小块；4、煮沸清水倒入炖盅，放入蚕豆、牛肉和姜片，加盖，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
土豆炖牛肉的技巧有什么
1、在飞水的时候加入醋是为了更好的去腥 2、腌制的时候一定要用手去抓几次，这样味道才能更好地被牛肉吸收，而且肉不会柴。记住，一定要用手去抓，如果怕把手搞得太腻，可以戴一次性手套。3、开始烧牛肉的时候一定要把水加足了，不要在中途的时候加水，中途加水影响口感口感，宁可多放点，最后大火...
干豆角炖牛肉的做法,干豆角炖牛肉怎么做好吃
主料 干豆角 300g 牛肉 500g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 辣椒 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 老抽 适量 糖 适量 步骤 1.牛肉用清水洗净 2.切成小片 3.加入料酒生抽糖盐一起腌制十分钟 4.备好葱和辣椒 5.木耳事先泡发，干豆解也泡好，并切段，胡萝卜切滚刀块 6.锅里烧热入油，放入葱...
十里飘香的土豆炖牛肉,怎么才能做到汤浓肉烂超入味?
热锅凉油，放入牛肉翻炒，颜色泛白，就代表断生了，倒入开水，水量要超过牛肉，一次性放足。炖一个小时左右，用筷子插一下牛肉，能插进去就意味着熟了，放土豆，大概再炖制15分钟左右就能起锅。起锅前，能放一把青蒜叶是比较理想的，能提升口感，没有，也不必在意。按照这种方式做出来，整体效果还...
土豆炖牛肉时,牢记两个小窍门,牛肉软烂土豆可口吗?
然后我们总结一下土豆炖牛肉的办法和技巧，土豆炖牛肉时，大家要记牢2个方法：第一个方法要给牛肉焯水。给牛肉焯水能消除牛肉里的污垢，促使炖出的牛肉更好吃。第二个方法是炖牛肉时还记得添加几块茯苓，添加茯苓能够促使炖出的牛肉更酥烂，并且炖出的牛肉还有一股香味儿。此外，炖牛肉时一定要中火慢...
扁豆炖牛肉怎么做
然后再放入炒至八成熟的扁豆，再一起翻炒几分钟。然后放入水，至少盖过锅内食物，可以多放点，以便炖。请点击输入图片描述 将锅内煮的食物全部转入小锅内，用小炉子开火慢慢炖至扁豆熟软，慢慢炖出味来，最后大功告成就可以吃了，无论是里面的牛肉还是扁豆都是很好吃的。请点击输入图片描述 ...
那曲地区君然回答： 网页链接 1牛肉洗净,整块放凉水里上锅,开盖焯. 2滚开后捞出用热水洗净(注意整个炖肉过程都不要用凉水,肉一激就不容易烂了). 3切小块,最好放在漏盆里充分沥干. 4上锅放油.油三成热放葱段姜片红辣椒,炒香了放肉,迅速翻炒....
封闵17528305751问： 牛肉炖土豆如何做》 - ？
那曲地区君然回答： 牛肉炖土豆 这个方法牛肉土豆特别容易熟,试试吧.主料:牛肉,土豆.辅料:葱,姜,啤酒少许.做法:1把土豆切成1厘米见方小丁,土豆切块.2把锅加热倒油,放入葱姜爆香,放入牛肉翻炒,炒至闻到牛肉香味放入半罐啤酒翻炒,加入土豆,酱油,盐等,最后添汤,汤没过锅中材料即可,如果爱喝汤可多加.3这个方法牛肉炖土豆熟的快而且好吃.
封闵17528305751问： 土豆炖牛肉怎么做? - ？
那曲地区君然回答： 准确的来说,土豆炖牛肉起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们中国的一道家常菜. 【特点】 汤鲜甜可口 【主料】牛肉 200克、土豆 3...
封闵17528305751问： 土豆炖牛肉怎么做?？
那曲地区君然回答： 土豆炖牛肉: 原材料:牛肉400克、土豆100克、胡萝卜100克. 调味料:葱段、姜块、料酒、盐、花椒粒、八角、陈皮、桂皮各适量.山楂几颗,味精、酱油少许,烹调油少许.黑胡椒粉少许. 做法: ①牛肉洗净,用清水泡20分钟后,捞出,放入凉水中同时煮开,焯水2至3分钟后,捞出牛肉,倒出血水.然后,将牛肉切块.放入高压锅中,加进胡萝卜、葱段、姜块、料酒、花椒粒、八角、陈皮、桂皮各适量.山楂几颗及烹调油.倒进适量的清水,煮1小时.土豆切块备用. ②将高压锅稍冷却后开盖,放进土豆块、盐、酱油,接着煮半小时.关火. ③打开锅盖后,放进味精和黑胡椒粉.搅拌均匀后,即可食用.(可在盘菜上面撒上几片青、红椒片 配色.)
封闵17528305751问： 牛肉炖土豆的做法 - ？
那曲地区君然回答： 主料 牛肉 450g 土豆 200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 白芷 适量 啤酒 适量 醋 适量 红烧汁 适量 味精 适量 步骤1.准备好所有材料.2.牛肉冷水下锅,放两片姜,煮至水开,捞出待用.3.土豆切成滚刀块,用冷水泡十五分钟.4.油锅里倒入适量油,把香叶、白芷、桂皮小火炸香.5.倒入牛肉翻炒.6.加入葱姜蒜翻炒.7.倒入红烧汁上色.8.加入土豆翻炒.9.倒入醋翻炒.10.加入适量盐.11.加入一罐啤酒,中火炖至汤汁收干.12.关火加入味精.13.上面点缀上葱花和红辣椒.
封闵17528305751问： 土豆炖牛肉的做法?？
那曲地区君然回答： 1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出. 2. 将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用. 3. 姜切片,葱切段. 4. 锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和调料,用旺火烧开,撇去浮沫,转用小火,烧至八成烂时,再放入土豆块继续炖,烧至土豆入味并酥烂时,盛入汤碗内即好.
封闵17528305751问： 土豆炖牛肉怎么做好吃? - ？
那曲地区君然回答： 食材 250g牛肉 200g土豆 油 盐 50g红萝卜 1个八角 3片香叶 3片姜片 5g蒜头 方法/步骤 准备好材料 锅里加入清水,再加入牛肉、姜片、葱段焯水 焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫,锅里下少许油加入土豆煸炒,土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀 再用锅下少许油加入牛肉煸炒,把水分炒干 牛肉炒干水分后会煸炒出油,出油后加入姜片和蒜片翻炒,炒到焦黄再加入清水、八角、香叶 下生抽炒均匀,再加入少许老抽大火煮开,盖盖转小火2个小时 剩下20分钟后,加入土豆,加入土豆和红萝卜后继续煮 煮到汤汁变少即可
封闵17528305751问： 独家土豆炖牛肉怎么做 - ？
那曲地区君然回答： 独家土豆炖牛肉 用料 牛肉 一块 土豆 适量 油、盐、鸡精 若干 酱油(老抽) 若干 料酒 若干 生姜、干辣椒 少量 葱 适量 大料、桂皮 少量 独家土豆炖牛肉的做法 把牛肉、土豆切成小块,香葱切成小段,生姜切片炒锅加热,然后放油继续加热(油...
封闵17528305751问： 土豆炖牛肉做法？
那曲地区君然回答： 、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟.2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段.将姜片切成丝.3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒.4、加入适量的白酒、高汤用小火煮.5、再加入料酒、砂糖,加盖煮8分钟.6、加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可.
封闵17528305751问： 怎么做土豆炖牛肉? - ？
那曲地区君然回答： 牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜适量. 做法: (1)将牛肉洗、土豆切块待用. (2)将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用. (3)沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至...
