土家烧饼最详细的做法
菏泽烧饼的做法和配方
拿一小块剂子，蘸一些油酥。14、放进窝型面团里。15、用虎口慢慢收起，捏紧。16、收口向下，按扁。17、用刀拍平整。18、砍出花盘，用手指按中间慢慢推出去。最边缘不要按，刷蜂蜜水，撒芝麻。19、放进烤盘，椭圆形的烧饼，200度预热烤箱，上下火200度，15分钟，烤好稍微晾凉，吃着很香脆。
烧饼的家常做法 教你烧饼如何做简单好吃
1、【五香芝麻烧饼】食材：低筋面粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：面粉30克，热油60克，五香粉3克，盐4克，芝麻适量。2、做法：低筋面粉中倒入清水、酵母粉，搅拌成面絮状，再倒入15克玉米油，将面团揉成光滑松软的组织非常细腻的面团。3、揉好的面团盖上保鲜膜发酵。碗中倒入...
谁知道烧饼怎么做的呢?
做法 1、先将面粉倒入盆中，打入鸡蛋，放入精炼猪油，加少许盐，揉成面团，火腿粒加猪油拌匀成馅料；2、将面团揉匀，下剂，擀薄，包入馅料，做成长方形饼状；3、放入烤炉中烤至金黄色即可。 油酥烧饼的做法及制作方法详细介绍油酥烧饼的制作材料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，...
烧饼怎么做 烧饼的做法
1、食材：中筋面粉500克，酵母5克，水240—250克，糖10克，玉米油或无味油15克。2、先将酵母放入小碗用少量温水化开（温度不用太高，以免失去作用），面盆中加糖、面粉、酵母水用手和匀再慢慢加余下份量的水，加入玉米油先揉成团，醒10分钟后再揉成光滑的面团。3、因为11月初的西安家里已经很...
路边烧饼的做法和配方是怎么样的?
主料：面粉250g、酵母3g、温水130ml。辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、芝麻酱适量、白芝麻适量、蜂蜜水适量。老北京麻酱烧饼的做法 1、酵母加入温水混合。2、面粉加入酵母和温水和成面团。3、揉至光滑后，静置发酵30分钟。4、准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。5、发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。6...
烧饼和面的方法
准备材料：面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。一、面粉加入酵母、盐混合。二、加入清水和成面团。三、倒入油，继续揉。四、将油全部揉进去。五、醒发半小时以上至面团增大。六、排气，常温醒发10分钟即可。
哈尔滨烧饼做法?
东北老式烧饼（哈尔滨烧饼）的做法 用料：中筋面粉 500克、温水 350克 、酵母 5克 、泡打粉 7克、糖 15克、制作油酥：面粉和油各75克 比例是1：1 豆沙馅（买现成的） 适量 糖馅：白糖和面粉 比例是2：1 黑芝麻 装饰 步骤：真的非常好吃，烧饼外酥内软，好多层，豆沙馅是我的最...
正宗的烧饼的做法和配方
（10）用手压扁。（11）酱油和芝麻放在容器中备用。（12）压好的烧饼一面刷酱油。（13）刷酱油的那面蘸满芝麻。（14）电饼铛打开，上下铛面各涂一层油，预热。（15）放入电饼铛中，盖上盖子。（16）大概底下那面焦黄就可以翻面了。（17）再翻一次面，差不多就熟了，出锅。
火烧饼的做法和配方
因为是烫面馅饼，所以要用开水和面，不能直接用手去和面，很烫的，所以最好用筷子和面。准备好面粉，在面粉中间掏个小坑，然后一边倒开水进去，一边用筷子不停地搅拌，不要一次性把水都加进去，等水完全被吸收后，再加水，然后当所有的面粉都和水融合起来，面盆里有一个一个疙瘩，如果你功夫好，可能是...
晨光烧饼的做法和配方
用料：面粉800g、水420g、酵母粉8g 1、首先先在盆里放面粉、水和酵母粉，如图。2、然后用厨师机或面包机和面，十分钟即可。如果手工揉面，也只要要揉十分钟。3、直至揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜或者盖子，放到温暖的地方发酵到原来两倍大。4、也可用烤箱里的发酵功能，38度发酵一小时二十分钟。...
汕尾市天全回答： 做法 “将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团,加盖发酵,发酵时间约两小时,切开面团,见断面有许多小孔即成发面.将肉松,小葱剁成碎末待用.将牛肉与蒜一起剁碎,使蒜香充分进入牛肉末中.”记者在天涯等知名的BBS...
抄王15788634285问： 有谁知道土家烧饼怎么做的? - ？
汕尾市天全回答： 土家烧饼自制方法(1) 面料: 高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克. 馅料: 生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉...
抄王15788634285问： 土家烧饼制作方法？
汕尾市天全回答：土家烧饼 材料芝麻,面,猪肉,鱼,葱,油 做法 1.我用的是烫面,把面团杆成面皮,包入馅,搓成团子,如上.按一下然后用刀子划下.别划的太深. 2.加热锅子放点油,慢慢煎~同时还煎了点鱼~双面翻翻. 3.把面团和馅料混混煎吧~~比较考验火候~ 4.香香烧饼出锅拉的拉,好香的哦.
抄王15788634285问： 土家烧饼的做法大全 - ？
汕尾市天全回答： 主料 中筋面粉 200g辅料 油 适量 猪肉糜 适量 肉松 适量 葱花 适量 酵母 2g步骤1.准备猪肉糜2.发酵好的面团擀圆3.上面加上猪肉糜用刀抹平4.卷起后两面捏紧往中间滚圆5.再一次慢慢擀圆后下面用叉子叉小孔后,中间再加一点猪肉糜,撒上葱花,6.撒上肉松7.烤盘上抹上一层油把饼放上8.烤箱200预热后15至20分钟
抄王15788634285问： 新式土家烧饼制作方法与配料？
汕尾市天全回答： 新式土家烧饼制作方法与配料 A:老面制作 水:5KG 新面粉:7.5KG 香甜泡打粉:35G 酵母粉:30G 水和面粉药料用温水调和好放置5小时以上,冷水放置8小时以上,就成了老面.B:面团的制作 1:配比:水:老面:新面粉 一般天气 5:1:8 ...
抄王15788634285问： 土家饼的做法 - ？
汕尾市天全回答： 做法: (1).发面: 土家烧饼一大特色就是其松软的面质,传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细,而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的烧饼.揉面的过程是至关重要的一个环节,面要揉到软硬适中,酸碱度适中的...
抄王15788634285问： 土家族烧饼的做法 - ？
汕尾市天全回答： 土家族烧饼的做法:面团要发好. 在面团中加入作料(尤其是孜然),和肉馅. 包好压平,表面涂上作料. 烤箱中烘烤.可以参考着加盟掉渣儿食品发展有限公司嘛. 买个烧饼,纸带上有电话.另外,这是恩施土家特产,是武汉一大学生带回武汉并发扬光大了.
抄王15788634285问： 土家族酱香饼的做法 - ？
汕尾市天全回答： 方法一将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团,加盖发酵,发酵时间约两小时,切开面团,见断面有许多小孔即成发面.将肉松、小葱剁成碎末待用.将牛肉与蒜一起剁碎,使蒜香充分进入牛肉末中.将面团揪成大小一致的...
抄王15788634285问： 土家苗香掉渣饼是怎么做成的 - ？
汕尾市天全回答： 1. 葱油材料:小香葱适量,1个大料,十几粒花椒,1片香叶,色拉油适量. 备好材料.2. 锅中放入适量的色拉油,放入1个大料,十几粒花椒,1片香叶,用小火,将香料的味道慢慢炒出.3. 再放入小香葱.4. 继续用小火炒香葱.5. 直到炒...
抄王15788634285问： 土家酱香饼的做法,怎么做,如何做 - ？
汕尾市天全回答： 食材用料:面粉300克 温水200克(根据面粉的吸水性增减水量,面要和的软一些) 花椒粉1小勺 芝麻粒一小勺 葱花1把 四川豆瓣酱10克 黄豆豆瓣酱10克(也可以改成甜面酱) 蒜蓉辣酱10克 孜然粉1小勺 芝麻粉1大勺(炒熟的芝麻用擀面杖压成...
