咸肉菜品十款做法
煎肉都可以煎什么菜品
可以煎土豆、洋葱、生姜丝、鲫仔、黑木耳等。干煎五花肉土豆片的做法：食材准备：五花肉、土豆2个、洋葱适量、大蒜4瓣、蚝油1勺、生抽2勺、白糖少许、食盐少许、干辣椒2个、食油适量。1、土豆洗好，去皮切成土豆片浸泡在水里洗掉上面的淀粉，控干水分备用，五花肉切成薄片。2、洋葱切小块，大蒜切片，...
羊肉汆汤肉的做法大全
羊肉汆汤肉是一道具有浓郁香气和口感的传统汉族菜品，下面是羊肉汆汤肉的做法大全：材料：1. 羊肉片 - 500克 2. 青蒜 - 适量 3. 豆花 - 适量 4. 木耳 - 适量 5. 茼蒿 - 适量 6. 酱油 - 适量 7. 料酒 - 适量 8. 姜片 - 适量 9. 大葱 - 适量 10. 香菜 - 适量 11. 清汤 - ...
煎鸡胸肉
2.把鸡胸肉条放入碗中，加入盐、黑胡椒碎和撕碎的新鲜柠檬叶，拌匀，腌制10－20分钟；3.锅中放入适量橄榄油，三成热时放入鸡胸肉条，小火两面煎熟，表面略变黄，取出装盘即可。小诀窍 1.鸡胸肉用刀背略拍一下再做可以使鸡肉软嫩；2.柠檬叶可以用柠檬汁代替；3.此款菜品为健康轻食，少油少盐...
瘦肉怎么炒好吃?
5，腌制，抓拌均匀 ，放一边腌制10分钟，既给肉片入味了，炒出来也细嫩好吃了。6，锅烧热 ，啥也不要放， 直接把辣椒倒进去，开小火进行干煸 ，经常用勺子背敲敲压压。让辣椒均匀受热 ，目的是快速炒出里面的水气，这样才便于和肉一块炒的时候， 吸收肉的香味。7，里烧油 ，充分地把锅润透，...
红烧肉怎样做好?
今天这款红烧肉，一是不焯水，二是不放油，三是不炒糖色（或者说：不专门炒糖色）。从头到尾一个锅子一气呵成，也不用先炒这个，后炒那个，把肉盛出来又倒回去的。省事。材料：带皮五花肉，冰糖，姜片，八角，香叶，干辣椒，黄酒，老抽，生抽，开水 第一步：五花肉选择带皮的，洗净、控干水分，...
白切肉怎么做才好吃?
白切肉做得好吃,主要在调料汁上,我有一个调料汁的小配方分享给大家,很美味,也是东北调法,一起来学习吧~ 菜品名称:白切肉 主料:五花肉 250克 辅料:葱3根、大蒜 6个、姜 一块、香油 1勺、酱油 5勺、米醋 1.5勺、料酒 2勺、盐 半勺、糖 半勺、青椒 半个、香菜 3根、红油 1勺 做法步骤 1、准备一块...
肉炒蒜苔的做法
蒜苔炒肉丝 蒜苔炒肉丝是一道菜品，属于湘菜系。制作原料主要有蒜苔、肉等，烹饪简单，口味鲜美，营养丰富。下面来看看这道菜的做法步骤。肉丝炒蒜苔做法步骤：【所用食材】蒜苔、猪肉、大葱、生姜 【调料】精盐、料酒、米醋、生抽、甜面酱、胡椒粉、白糖、鸡精、香油 步骤一：蒜苔清洗干净之后，用剪刀剪寸...
中国十大著名菜品
中国最受欢迎的十大菜品 一,尖椒回锅肉 回锅肉是川菜的代表之一,是一道以五花肉、尖椒、香干为主要材料制作的菜品。香喷喷的肉菜,为食肉族们所喜爱。含脂肪较多,有增肥的功效。 做法: 食材准备 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:香干150克,辣椒(青,尖)35克,辣椒(红,尖)35克 调料:江米酒15克,盐8克,大葱10克...
猪头肉适合搭配哪些美食?
猪头肉是一道非常美味的传统菜肴，它的口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。猪头肉的搭配方式多种多样，可以根据个人口味和喜好来选择。以下是一些适合搭配猪头肉的美食：酸菜炖猪头肉：这是一道非常经典的家常菜，酸菜的酸爽和猪头肉的鲜美相得益彰，既能增加食欲，又能中和猪头肉的油腻感。猪头...
大盘鸡的正宗做法配料
新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。大盘鸡的做法大全：做法一 制作食材 鲜鸡一只(最好是活杀)...
奉节县诺福回答： 一:方便,最简单的做法:A.利用空闲的时间可以煮熟点咸肉放在家里,想蒸着吃的时候,直接切点放点电饭锅上面蒸点.B.煮熟的咸肉炒香干.炒大蒜.炒芹菜...等等比较方便.而且比较香,口味重的人比较适合此种吃法.二,LZ要...
怀志19515339056问： 咸肉怎么做好吃 - ？
奉节县诺福回答： 腌笃鲜:咸肉、鲜肉切片、与冬笋片、百叶结一起炖汤. 咸肉菜饭:咸肉切条,放少许油,煸炒出香味后,放入青菜、大米,加适量清水,加盖焖熟即可.
怀志19515339056问： 炒咸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
奉节县诺福回答： 用料 主料 咸肉150克 大蒜8根 白干2个 辅料 料酒1小勺 植物油1小勺 生抽酱油1小勺 鸡精3克 咸肉炒大蒜的做法1.把大蒜,白干切好2.咸肉先洗一下,然后切,如果咸肉的话很咸,可以用开水焯下, 焯掉咸味会好点的3.锅里倒上油,把咸肉上的肥油煎出来,不要煎的时间太长,不然肉老的话,就失去食材的味道了4.咸肉油煎好了后盛起来,放入白干煎,煎出微微黄就可以了5.煎好了白干,放蒜根炒,这个不容易熟,所以先炒6.放入先前盛好的咸肉,大蒜叶,一起翻炒,加点生抽,料酒,鸡精,即可盛盘
怀志19515339056问： 咸肉怎么做菜 - ？
奉节县诺福回答： 咸肉可以做成咸肉豆腐煲,具体做法如下: 【材料】 风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量. 【做法】 1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净.姜、蒜切末. 2、豆腐煎至金黄备用. 3、另起锅,热锅少许热油,爆香葱蒜,下入肥肉煸炒. 4、出油后下入瘦肉丁继续炒至变色. 5、放入虾,炒至虾肉变红.放入豆腐翻炒片刻. 6、所有菜盛入煲中,加水与菜齐平,大火烧开,小火慢炖收汁,撒上香菜即可.
怀志19515339056问： 咸肉怎么烧好吃呀? - ？
奉节县诺福回答： 竹笋烧咸肉的做法:主料:咸肉250克、猪肉(肥瘦)250克、竹笋500克调料:料酒25克、姜5克、大葱5克、盐15克、味精20克各适量做法: 1. 洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒出,再洗净;2. 竹笋洗净,切块;3. 重新将锅放入清水,放入咸肉,鲜肉,葱,姜,盐,黄酒烧开,撇净浮沫,加盖烧至肉酥;4. 放入笋块烧熟,然后拣去姜葱,加入味精炒匀即成.特点:此菜汤浓肉醇,鲜香诱人.温馨提示: 咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素.咸肉具有开胃祛寒、消食等功效.腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用.
怀志19515339056问： 腌咸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
奉节县诺福回答： 现在店里买的咸肉,只有咸味,而且很老,一点也不好吃,而且为了让肉的颜色比较好看,还会放一些化学物质,对身体也不好.因此只好自己动手了.自己腌出来的咸肉要比买来的好吃一百倍哟 今天我就向大家介绍如何自己动手腌出好吃的咸...
怀志19515339056问： 咸肉炖什么好吃 ？
奉节县诺福回答： 1、扁尖:嫩笋改刀,咸肉蒸熟后改刀;起锅将嫩笋飞水沥出后冲凉待用;锅内加油,倒入咸肉煸香,加水煮开,放入嫩笋后,转小火煮5分钟,加入家乐薄盐鲜鸡精调味,淋入鸡油,放葱段即可出锅.2、蒲菜:将蒲菜洗净灼水,改刀切成段,整齐码放在盘中垫底;咸肉蒸熟后,改刀成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片.鸡汤中放盐兑味;把虾干和咸肉均匀地放在蒲菜上面,加入兑好味的高汤,上蒸笼大火蒸约10分钟左右取出即可.3、鳝筒:将鳝筒滑油备用,咸肉、莴笋、鲜笋汆水备用;锅入鸡油,煸香辅料和汆水的主料,加入水和调料烧开,倒入鳝筒大火收汁即可.
怀志19515339056问： 咸肉炒什么菜好吃窍门 - ？
奉节县诺福回答：主料咸肉200g大蒜200g辅料油 适量生抽 适量辣椒 适量步骤1.准备好咸肉和大蒜.2.大蒜洗净,切成斜片.3.咸肉用温水冲洗干净后切成片.4.锅中注入少量的油,下入辣椒爆香.5.下入咸肉,煸炒至肥肉透明.6.加入一点生抽翻炒均匀.7.倒入大蒜片.8.翻炒均匀即可.
怀志19515339056问： 咸肉可以做什么好吃的菜式? - ？
奉节县诺福回答： 咸肉蒸白菜 咸肉蚕豆饭 咸肉冬瓜汤 咸肉蒸春笋 咸肉荷叶夹 咸肉炖笋 咸肉蒸鲈鱼 ...等等等
怀志19515339056问： 咸肉怎么烧好吃 - ？
奉节县诺福回答： 肉烧冬瓜 取适量咸肉,切片,放在开水是浸泡5分钟(主要是咸肉太咸,放在开水中浸泡,主要作用是泡软、泡淡).后滤干待用. 取冬瓜适量,切片,洗净待用. 油锅放适量油烧热,先煸炒咸,变色后,盛出待用. 另放油,炒冬瓜,拌均后...
