含锌量高的蔬菜

作者&投稿:鱼研 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

什么蔬菜的含锌量最高?
植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等 我们的主食——米、面里含锌量也较多 糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是...

蔬菜中的“锌库”,人称“千金瓜”,常吃健脑益智,你知道是什么吗?_百 ...
佛手瓜,也叫千金小姐瓜、寿瓜,是一种芳香可口、高蛋白的蔬菜水果。佛手瓜热量比较低,归属于低烧低纳食材。它含有蛋白质、钙、维生素矿物质。在其中,蛋白质和钙含量是茄子的2-3倍,锌含量非常高,营养协会研究表明,锌有利于少年儿童提高智力!因而,老人和小孩要经常吃佛手瓜!佛手瓜爽脆汁多,肉...

什么蔬菜含锌量最高
含锌量最高的蔬菜是西兰花,每一百克含锌0.78毫克。西兰花是一种常见的绿花菜。它的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄...

什么蔬菜里面锌多?
含锌量比较丰富的蔬菜有大白菜,萝卜,茄子,芹菜等,芹菜的含锌量相对比较丰富,可以多吃一些芹菜。另外锌元素一般主要存在于一些动物产品中,鱼类,动物肝脏,牡蛎,蛋黄等食物中也含有非常丰富的锌元素!

哪些蔬菜含锌量高
您好:在根菜、叶(茎)菜及果菜等几大类蔬菜作物中,叶(茎)类蔬菜体内的锌含量很高!常见的蔬菜中小白菜、大白菜、甘蓝菜、花椰菜、菠菜等,都是富锌蔬菜!这类的叶(茎)类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高。可以适量的多吃一些白菜叶、菠菜叶等这些常食蔬菜!另外苹果的含锌量也是比较高的,故苹果...

含有钙铁锌的蔬菜,和水果有哪些
含钙铁锌的食物有哪些 补锌的食物:锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含量高的有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等,其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克...

含锌高的水果蔬菜有哪些?
每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果。人体对植物性食物中锌的吸收率一般只有10-20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜...

补锌的蔬菜有哪些?
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。 此道菜含锌量约12、9毫克...

含锌量第一的蔬菜
含锌量第一的蔬菜是西兰花,每100克含量为0.78毫克。它是一种1-2年生的草本植物,有很强的耐热性和耐寒性。在生长出20片叶子后就会抽出花茎,并在顶端长出花球。花球就是食用部分,有较高的营养价值。西蓝花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。西蓝花营养成分...

什么蔬菜含锌最多适合幼儿吃?有什么推荐的?
一、哪些蔬菜含锌量最多适合幼儿吃?莴笋,卷心菜,大白菜,萝卜,紫菜,胡萝卜,蘑菇,茄子,南瓜,青菜,油麦菜,西红柿,花菜,秋葵,芦笋等含锌量都是十分高的,适合幼儿吃。并且芸豆也是十分不错的选择,云豆中含有可溶性和不溶性的纤维,不仅能够助于消化吸收,而且会防止血糖上升,将芸豆煮熟后加入...

哀浩13599573120问: 什么蔬菜含锌高 -
米林县瑞兴回答: 蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜. 其他含锌食物: 1、肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉. 2、鱼:鲳鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼.3、粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米.4、水果:苹果、香蕉.补锌主要是...

哀浩13599573120问: 锌含量高的蔬菜有哪些 -
米林县瑞兴回答: 研究发现,在根菜、叶(茎)菜及果菜等几大类蔬菜作物中,叶(茎)类蔬菜体内的锌含量最高,像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等,都是富锌蔬菜.叶(茎)类蔬菜的叶片比茎秆含锌量高.动物吸收试验结果表明,与吃常规蔬菜和补锌药物相比,小白鼠在食用富锌蔬菜后,其体内的血清含锌量更高.这说明吃富锌蔬菜的补锌效果较为显著,而且优于药物补锌. 另外苹果的含锌量也是比较高的,故苹果有“记忆之果”之称.

哀浩13599573120问: 那些蔬菜锌含量高 -
米林县瑞兴回答: 您好!各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等坚果.水果中含锌多的有各种新鲜水果,如柿子含锌量就是比较高.总的说来叶菜和水果中含锌很少,一般每克中含锌量少于2微克.而动物性食物是锌的可靠来源,如猪牛、羊肉中每克含锌20~60微克.豆类和小麦每克含锌15~50微克.................

哀浩13599573120问: 什么蔬菜含锌量最多? -
米林县瑞兴回答: 蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高.

哀浩13599573120问: 哪种蔬菜含锌量最高? -
米林县瑞兴回答: 锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等. 植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多.麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等 我们的主食——米、面里含锌量也较多 糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中.因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏. 据分析,每1000克糙米含锌 17.2毫克,全麦面含 22. 8毫克,白萝卜 33.1毫克,黄豆35.6毫克,大白菜42.2毫克,牡蛎1200毫克.

哀浩13599573120问: 补锌的蔬菜有哪些 -
米林县瑞兴回答: 补锌的蔬菜有: 1、紫菜. 紫菜属海产红藻.叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色.紫菜固着器盘状,假根丝状.生长于浅海潮间带的岩石上.种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等. 2、胡萝卜. 胡萝卜是...

哀浩13599573120问: 哪些蔬菜最含锌? -
米林县瑞兴回答: 锌普遍存在于食物中,只要不偏食,饮食里的锌供应量一般是够的.青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多.瘦肉、鱼类也含有不少的锌.即使我们的主食--米、面里含锌量也较多.据分析,每1000克糙米含锌 17.2毫克,全麦面含 22. 8毫...

哀浩13599573120问: 哪几种蔬菜和水果里含锌较多? -
米林县瑞兴回答: 含锌量比较高的蔬菜有萝卜、大白菜、菌菇类等.而像水果、水、植物性蛋白质、谷类食物以及蛋类当中几乎难以寻觅到锌的倩影. 锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中,像“含锌之王”非牡蛎莫属.据化验,动...

哀浩13599573120问: 什么蔬菜含锌多
米林县瑞兴回答: 你好 锌的主要来源是富含锌的食物,如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等. 近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多. 动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%.植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高. 糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中.因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏.

哀浩13599573120问: 含锌高的蔬菜有哪些 -
米林县瑞兴回答: 含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等;海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等;豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等;硬壳果类的是花生、核桃、栗子等,均可选择入食.特别是牡蛎,含锌最高,每百克含锌为100毫克,居诸品之冠,堪称锌元素宝库


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