君达菜俗称什么菜
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观达菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒，行瘀止血的功效，推荐在减肥期间食用。(收起)食材 主料...
根达菜的吃法?
主料：根达菜300g 辅料：芝麻油适量、盐适量、醋适量、蒜适量、生抽适量、辣椒油适量 1、根达菜在开水锅里烫熟捞出。2、待凉后切成小段。3、加入盐。4、加入醋。5、加入生抽。6、加入芝麻油。7、准备油辣子。8、盛1勺到根达菜碗里。9、加入蒜末。10、拌匀即可开吃啦。
什么人不能吃厚皮菜
1. 孕妇、心脏病和高血压患者应避免食用厚皮菜。因为厚皮菜属于发物，对这些特定人群可能不太适宜。2. 厚皮菜，也称牛皮菜，在潮汕地区被称为“厚合菜”，正式名称为恭菜或莙达菜，是一种藜科甜菜属的变种，为二年生草本植物。通常以幼苗或叶片作为蔬菜食用。3. 厚皮菜的原产地是欧洲地中海沿岸...
俗名“跟斗菜”的野菜学名叫什么?
1. 俗称为“跟斗菜”的牛皮菜，学名还有莙达菜。2. 牛皮菜，又名厚皮菜，在潮汕地区被称作厚合菜，正式名称为恭菜或莙达菜，属于藜科甜菜属的变种，是一种二年生草本植物，通常以其幼苗或叶片作为蔬菜食用。3. 牛皮菜的原产地是欧洲地中海沿岸，根据叶柄的颜色不同，可以分为白梗、青梗和红梗...
莙荙菜是什么菜?
莙荙菜属于藜科菾菜属植物的叶用变种，也叫叶用甜菜、菜用甜菜、叶甜菜、牛皮菜、厚皮菜、君达菜、根达菜等。青梗莙荙菜外形与菠菜相似，但比菠菜的叶柄长、粗，叶片也比菠菜厚实一些，所以也有菠叶甜菜、洋菠菜、假菠菜之称。莙荙菜的食用部分是较嫩的叶柄和叶片，口感清爽，质地柔滑，但莙荙菜...
根达菜叶上一层白色的霜怎么回事?
根达菜叶上一层白色的霜，是天然的，不用管。莙荙菜，是藜科甜菜属植物。别名：莙荙菜、根瘩菜、根达菜、牛皮菜、厚皮皮菜、光菜、猪乸菜、猪麻菜、红牛皮菜。一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30至100厘米，至开花时始抽出。茎短缩。根系发达。根不肥厚，有分支。叶互生，有长柄；根生叶卵形...
猪乸菜的学名或者术名(高悬赏)
刮油高手”猪乸菜(图)http:\/\/eat.gd.sina.com.cn 2007-04-10 10:43 金羊网 蒜头豆豉炒猪乸菜 猪乸菜，如果不谙粤语，肯定不知道是什么东西。猪乸菜本名莙荙，后来简称君达。广东人喜好意头，称之为官达，官达“财”谁不愿意？可本地人偏偏叫“官达菜”为“猪乸菜”，大概是希望人像母猪...
根瘩菜吃法
根达菜是我们日常生活中鲜有人知且营养价值较高的一种青菜，很多朋友会去超市购买一些根达菜放在家中准备食用。然而一些朋友在清洗根达菜的时候，发现自己不知道如何做根达菜，美味的做根达菜不仅是可以补充人体的营养，而且清淡的蔬菜可以促进我们肠道的健康。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做根达...
知道这是什么菜么?什么科的 什么目的
【用法用量】 0.5～1两。 牛皮菜又名根达菜、厚皮菜，是一种叶用甜菜，它既可作菜用又可作青饲料，产量高，生长利用期长，可多次收获。一、生物学特性 牛皮菜是黎科甜菜属两年生草本植物，第1年为营养生长期，第2年开花结实。喜温暖湿润气候，生长适宜的温度为15～25℃，是需水较多的作物，在...
根达菜怎么做好吃,凉拌根达菜的家常做法
辅料 蒜若干 醋若干 香油若干 凉拌根达菜的做法步骤 1. 这就是根达菜还叫厚皮菜牛皮菜，相信很多人都没见过更没吃过。清热解毒。厚皮菜就是皮厚，摘杆吃。2. 摘菜，撕成小段，去掉粗纤维的大丝。之切小段实用。3. 水里放盐，一点油，开锅后放入菜，焯熟！4. 醋三勺，蒜三瓣做蒜...
珙县门冬回答： 君达菜俗名: 甜菜、光菜、牛皮菜. 科属: 藜科 植物形态: 二年生草本,高达80厘米.根纺锤形或分枝,肥厚多汁,根生叶丛生,长椭圆形或圆卵形,基部截形,先端钝,全缘;茎生叶较小,卵形或长椭圆状披针形,叶面淡绿或暗绿,光滑...
毛环15599718771问： 君达菜何时播种 - ？
珙县门冬回答： 君达菜一般在4月上中旬播种,北部产区的播种期不能晚于 5月上旬.在土壤5厘米深处的日平均温度达到5℃以上时就可以播种
毛环15599718771问： 君达菜和海带是一回事吗? - ？
珙县门冬回答： 不是一回事.题目中的君达菜又叫裙带菜,和海带同属于海藻,但是存在很大的区别.裙带菜叶片是有很多缺口的,像美女的裙带,所以叫做裙带菜.它叶片比海带要薄.裙带菜 海带叶片完整平滑,叶片宽阔.页面比裙带菜要厚很多.海带 海带
毛环15599718771问： 谁能告诉我＂猪婆菜＂的学名? - ？
珙县门冬回答： 君达菜是南方特有蔬菜之一,肉质茎叶,生长较快,性质寒利,盛产于清明前后,以前大家多用作喂猪饲料,故又名“猪婆菜”.人若多食则寒冷生湿,易发旧病,体质虚弱和脾胃虚寒者宜戒食,肠胃空虚者不宜多食.
毛环15599718771问： 客家人的猪麻菜是什么菜 - ？
珙县门冬回答： 学名应该是“君达菜”.多喂猪,其实会炒的话还是很好吃的.嫩菜芯(菜梗也行、唯老叶不好)加点姜末、肉片等爆炒,别有滋味.有凉血功能——对热出鼻血、屙痢有作用.
毛环15599718771问： 图片上是什么菜?求大神指教 - ？
珙县门冬回答： 红甜菜别名:君达菜、牛皮菜,为变种,原产于欧洲地中海沿岸,从阿拉伯通过丝绸之路传入我国.其白梗、绿梗的普通品种已种植多年,而且全国栽培普通,做为叶类菜食用.近年从英国、德国引进红梗绿叶的新品种,在北京的特菜基地小面积种植,供应首都的宾馆、饭店和节假日的礼品菜,叶片翠绿色质地柔软滑嫩,叶柄鲜红色质地脆嫩,而深受各阶层人士的喜食.因整株具有很高的观赏价值,红梗绿叶艳丽无比,又可做为盆栽蔬菜种植出售;还可种在菜田周围及院内路边美化环境.可播种后一次采收嫩株,也可多次剥叶采收,是一种很有发展前途的特菜.
毛环15599718771问： 红梗叶甜菜属于哪种类型的植物呢? ？
珙县门冬回答： 叶甜菜又叫君达菜、厚皮菜、牛皮菜.藜科甜菜属 性中以嫩叶做菜、用茎的栽培种,二年生草本植物.原产于欧洲,在我国栽培历史悠久.
毛环15599718771问： 君达菜根有什么功效 - ？
珙县门冬回答： 专业名字是莙荙菜莙荙菜 也叫山甜菜,性甘 凉,具有清热解毒 行瘀止血的功效.中医记载莙荙菜:“补中下气,理脾胃,去头风,利五脏”.常吃有利于身体健康!!! 莙荙菜(《嘉祐本草》) 【异名】菾菜(《别录》),甜菜(《日华子本...
毛环15599718771问： 莙荙菜广东人叫什么呢? - ？
珙县门冬回答： 莙荙菜广东称:猪乸菜,牛皮菜 .广东人过去吃得不多,多用来喂猪,所以叫猪乸菜(猪乸=母猪).牛皮菜因为叶子厚的缘故.产量高.我见过白、青、红、黄梗的,红黄的多用来做观赏植物,尤其红的,叶子的脉络就像血管似的,不敢吃,只敢看
