各种菜怎么切
在家里怎么种植土豆?
一、切块:将发芽的土豆切块,一块上面带1~2个芽。 二、裹灰:切好的土豆,伤口沾上草木灰,防止霉变。 三、提前将土壤打湿:在花盆里倒入一部分底土,土里拌上羊粪肥,羊粪肥营养丰富,肥效温和,除了养花更适合拿来种菜,比普通的化肥种出来的口感更好,不论是黄瓜番茄,草莓还是蓝莓都可以用 拌好之后,把土豆块芽...
水管怎么切长槽型种菜
我的 水管怎么切长槽型种菜 水管怎么切长槽型种菜... 水管怎么切长槽型种菜 展开 我来答 1个回答 #热议# 你发朋友圈会使用部分人可见功能吗?胖胖法式小番茄 2016-04-26 知道答主 回答量:64 采纳率:0% 帮助的人:12.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 本回答由提问者推荐 已...
怎么用PVC管在阳台种菜
第一款种菜利器 要长度80公分-1米的PVC管 每隔10cm画一道5cm的横线，画好线后交叉沿着线锯开。将PVC管锯开，然后用火烤一下切口处。趁热拿个小管往下压（千万不要直接用手压，除非你的皮够厚）下压后就变成了这个样纸。全部弄好了装上底部封盖就OK了！放入土，移植。看看长势吧，呼呼滴涨不...
如何种菜比较好
主要采种法有：1、成株采用法：秋季适期播种。收获前选择生长健壮、具本品种特征的优良植株作种株，并按45cm左右的株行距定植。江、淮地区需留意采取适当覆盖防寒，耐寒性弱的长梗白菜，可切去叶子上部，仅留叶柄和心叶定植，再适当用草覆盖。翌春除去防寒覆盖物，进行中耕、除草、施肥，江、淮地区...
如何在阳台种菜的方法
如何在阳台种菜的方法1 将矿泉水瓶齐腰斩断留下根部或在中间切开取口，将泥土（可自买或去小区能挖土的地方挖一点）装入泡沫箱或矿泉水瓶，用水将泥土浇透，放置与阳台或天台空闲处。将买好的蔬菜种子（有的种子需要泡水）均匀播于浇透水的泥土中，用少量土将种子覆盖。等待发芽。用喷壶（没有喷壶...
锯木屑可以用来种菜吗
1. 锯末屑不能直接用于种植蔬菜，而应经过快速发酵，作为有机肥施入土壤，作为地底肥使用。2. 发酵锯末屑以制作微生物有机肥时，可使用多种材料，如谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆（需切碎）、茎叶以及锯末屑等。3. 新鲜锯末屑应装入塑料袋中，然后加入适量的饼肥，如果有鸡粪、兔粪会更好。4. ...
树叶切碎可以当土种菜吗
1、树叶切碎不可以当土种菜，树叶切碎腐蚀后的物质可以当做营养土,不过要消毒杀菌后才可以用。2、营养土是为了满足幼苗生长发育而专门配制的含有多种矿质营养，是疏松通气，保水保肥能力强，无病虫害的床土。营养土一般由肥沃的大田土与腐熟厩肥混合配制而成。3、营养土要求是有机质含量高，养分全，...
各种蔬菜切法技巧
1、同样再用左手手指微弯顶住刀背，右手微斜下刀将白萝卜先切一长片，必须将长片边做底这样白萝卜站得稳。2、将萝卜块转向后，以刚刚切长片处摆在砧板上，用手固定不滑动后。同样再用左手手指微弯顶住刀背，右手握刀以微斜下刀的方式切圆剖面切片。3、再将切下的塬形薄片整理好成一叠，再...
对于风水来说,前院可以种果树和种菜吗?
种菜没问题，树不能够随便种。前不栽桑，后不栽柳 俗话说："前不栽桑，后不栽柳，院中不栽"鬼拍手"。这里 的桑是指桑树，柳是指柳树。院前不栽桑树，是因"桑"与" 丧"同音，出门见桑(丧)，惟恐不吉。后不栽柳，一说是与殡葬死人有关。因"丧杖"、"招魂幡"都是柳木做的，坟墓后边又要...
为什么一般蔬菜要先洗后切?
迅速吸收入血，使血液中正常红细胞血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而丧失携带氧的能力，造成机体缺氧，引起皮肤、粘膜发绀青紫等中毒症状。另外，亚硝酸盐还能合成亚硝胺，亚硝胺是目前认为最强致癌物之一。为了更多地保存蔬菜中营养素，防止有害因素的影响，蔬菜应该先洗后切，切后即炒，炒好就吃。
宿松县平坦回答： 切法是菜肴切制中最根本的刀法.切是刀身与原料呈垂直,有节奏地进刀,使原料均等断开的一些方法. 在制做菜肴的切制中,根据原料的性质和烹调要求,可分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法.主要讲解直切和滚切. (l)...
油适17889322446问： 各种蔬菜怎么切更科学? ？
宿松县平坦回答： 大白菜要竖切,竖切可以减少水分流失,锁住养分,易熟,而且更有利于刺激肠胃蠕动.花菜、西蓝花要顺着分叉刀,切成小小的一朵一朵,大的对剖开,这样切整齐、美观不易碎.土豆丝要先切片,把切成的薄片叠在一起,铺在案板上用手指压一压,然后再从右往左切丝,不仅切得快,而且这样切出的土豆丝又细又长.丝瓜滑嫩,最好切滚刀.南瓜、冬瓜、西葫芦等,可切下一圈,去皮后沿着圈的横截面竖切,省时又省力.
油适17889322446问： 各种蔬菜的切法 - ？
宿松县平坦回答： 首先将黄瓜斜着切成2厘米厚度的块,然后再将块切过的面放砧板切成片,就是菱形的,比整根黄瓜切出来圆圆的好看,这就是菱形片,还有就是一份为二,切片,这是半圆,还有就是丝,先成片再成丝,丁,就是斜着左一刀右一刀成丁状,块,可以使长方形,正方形.差不多就这些了
油适17889322446问： 如何切菜有技巧 - ？
宿松县平坦回答： 你对切菜熟悉吧,对切菜有畏惧之感吗?看着案板上待切的菜,感觉无从下手?下面就教你几招,用不同的刀法切不同的菜,切菜也是需要技巧的. 1、直切:操作要领是,用刀笔直地砌下去,一刀切断,切时既不前推,也不后拉,着力点在刀...
油适17889322446问： 各种菜的切法 - ？
宿松县平坦回答： “厨以切为先”.很多人认为切菜是最不重要的一道工序,其实不然,中国农业大学食品学院何计国副教授表示,切得一手好菜,不仅决定烹饪的难易程度,甚至影响菜肴的营养价值.下面介绍几个让切菜更轻松的小窍门.1. 巧切黏...
油适17889322446问： 各种蔬菜怎么切 - ？
宿松县平坦回答： 饭店有一套顺口溜:你研究一下:横切牛羊,顺切鸡,斜切猪!青菜一般都是寸段!除非很少的南方菜比如油菜,芥蓝等菜粤式小炒是整棵的!你这个问题太广义了实在不可能每一个青菜都详细说出来,
油适17889322446问： 如何掌握切菜的刀法 - ？
宿松县平坦回答： 首先应会拿刀,会切一般的菜.切菜的关键是左手掌握菜,几个指尖要向内弯曲一点点,并微微用力把菜抓扣紧,右手所持刀面与左手内弯食指的第一指关节紧靠,切菜时,刀口只微微提起,刚好离开菜面,就可往下切,刀口永远不要高于左手...
油适17889322446问： 做不同的菜时所用到的刀法有哪些? - ？
宿松县平坦回答： 1、 直切:操作要领是,用刀笔直地砌下去,一刀切断,切时既不前推,也不后拉,着力点在刀的中部. 这种刀法主要适宜切一脆硬性的原料,如各种蔬菜. 2、推切:操作要领是,用刀由上往下压的同时,有往前推的动作.由刀的中前部下刀...
油适17889322446问： 怎么拿刀切菜刀的基本拿法？
宿松县平坦回答： 以下介绍的16种切法,都是最基本的技巧;这是入厨人士必须掌握的基础. 1、切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等,做沙津,拌食物. 常用材料:面包、甘薯、冬菇、瘦肉等. 切法实例:①首先把面包切成1厘米方条状.②把方条切成1厘米方粒形状...
油适17889322446问： 怎么切的菜好看 - ？
宿松县平坦回答： 1、切丁 用于炒丁粒、做鱼羹等,做沙津,拌食物. 常用材料:面包、甘薯、冬菇、瘦肉等. 切法实例:①首先把面包切成1厘米方条状.②把方条切成1厘米方粒形状;过大的方粒会使火力不易透进. 2、花纹 用于炒腰花,作八宝菜等. 常用...
