吃五花肉视频大全
红烧肉的正确做法视频
我给大家推荐的红烧肉正确做法如下:第一步:五花肉切块第二步:起锅烧油第三步:下辅助调料第四步:调色第五步:出锅摆盘 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一...
五花肉怎么炖才能软烂
厨师长教你秘制五花肉的做法分享视频
怎样炖五花肉好吃教程
步骤1\/2 在选购五花肉的时候一定要注意，超市里边卖肉的摊位的灯光都是有问题的，会让你感觉肉的颜色很新鲜，最好把肉用镊子拿起来看看，保证是新鲜的五花肉。步骤2\/2 五花肉买回家之后先用清水洗干净，别急着切块，冷水下锅，先把整块肉煮一会，在锅中加入香料和料酒，煮好之后把肉捞出来自然冷却。
电饭煲做红烧肉的方法视频教程
1、首先，我们要处理一下五花肉。先将准备好的五花肉切成厚一点的片，然后准备好锅，在锅中倒入凉水。接下来，放入我们切好的肉片，加上点料酒，为五花肉去腥。2、接着，我们开火热锅，要将切好的肉片焯一下水。为肉片焯水可以去除蓉藕里面的血水和脏东西，还能让肉稍微熟成些许，方便之后更容易将肉...
五花肉怎么做好吃
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五花肉怎么切
操作方法 01 五花肉买回来之后，因为软趴趴的切起来不是那么的容易，所以先将五花肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。02 半小时后把五花肉从冰箱里拿出来，这个时候五花肉就会有一些硬度，这样子切是最好不过的，但是如果冻的很硬的话也是很难切的，所以控制好冰冻的时间很重要。03 五花肉拿出来...
红烧五花肉怎么做最好吃又简单视频
做法：一、将五花肉切块，用沸水焯水去血水，沥干备用。二、锅内热油，加入白糖，炒制糖色，放入五花肉翻炒上色。三、加入料酒、生抽、老抽，继续翻炒均匀。四、加入适量的水，放入生姜、葱结，大火煮沸后转小火慢炖。五、炖至肉质酥软，汤汁浓稠后，加食盐调味，即可出锅。详细解释：选材处理：选择肥...
大块红烧肉的做法步骤图,大块红烧肉怎么做
1、五花肉切块，姜、大葱斜切片 2、把切好的五花肉放入冷水锅中，大火煮开后继续煮2分钟捞出，用温水冲洗掉肉表面的浮沫，沥干水分 3、锅中加油烧热，放将冰糖炒化呈焦糖色，油中的大泡变小泡，小泡变没后就炒好了 4、将五花肉放入，迅速翻炒使肉表面裹上糖色 5、放入姜葱，倒入生抽、老抽翻...
五花肉怎么做好吃
五花肉买回来以后洗干净切块，用酱油腌制，起锅烧油放大蒜头爆香，再倒入腌制好的五花肉，稍微翻拌一下，因为五花本身还会出猪油，可以先煎一面稍微干一些后再继续翻拌。等稍微都干一些的时候，加一点点淀粉水焖一下收干水分，就可以出锅啦 请点击输入图片描述 ～请点击输入图片描述 可以吃几碗饭 请...
五花肉肥肉怎么做好吃
第一种红烧肉的做法：1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、...
峨眉山市立舒回答： 食材用料五花肉 冰糖白糖 酱油料酒 苏式红烧肉的做法1 锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色 2 带皮五花肉洗净切块(我的我也不知道是啥肉,反正偶LG不是买的五花肉) 3 加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞 4 转大火收汁.也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢 烹饪技巧 红烧肉一菜,水最讲究.水要一次放好,不要烧干了,再加点水,就算万一真的要加水,记得要加开水,切记,切记.我们要找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起一寸以上.
柞齿18015845725问： 腊五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
峨眉山市立舒回答： 自制腊肉的做法1.五花肉、鸡腿洗净,沥干或用厨房纸吸干水分.冰糖先敲碎,所有配料和调味料装入大盆中混合均匀,放入肉类腌制24-48小时,中间翻动三到四次以便腌渍更均匀2.腌好的肉抹掉沾在上面的香料等,拴起来挂在通风处接受风吹日晒,当然一定不能雨淋,约15天.捏捏肉已经硬到心,并且外表出油就可以收了.如果不想吃烟熏味的,到这一步就结束,切块分小包装入冰箱冷冻保存即可.喜欢熏味继续往下3.炒锅上铺一层锡纸,放生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖,混合均匀,上面支一蒸架,将晒好的腊肉放在蒸架上面,开中小火,开始冒烟后,调小火,盖上锅盖,大约熏20分钟左右即可.打开看看,已经熏的冒油了.凉透后分装好入冰箱冷冻室保存
柞齿18015845725问： 烧肉块的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
峨眉山市立舒回答： 红烧肉原料:五花肉、葱、姜、蒜调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁做法:1、将五花肉切成2厘米见方的大块2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味,4、锅内做油放入冰糖,改小火5、炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小6、倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖8、改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁.肉出锅,完美极了.
柞齿18015845725问： 清炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
峨眉山市立舒回答： 炒猪肉想又嫩又滑,就必须要加入淀粉搅拌,然后再炒一遍. 品名:炒猪肉 材料:蒜薹 一小把、猪肉 4两、油 适量、料酒 少许、生抽 一茶匙半、盐 适量、鸡精 做法: 1、猪肉洗净切小块.蒜薹洗净切段儿,然后用沸水焯1-2分钟待用. 2、将猪肉放入淀粉中,搅拌 3、锅内入油,油热时加入肉片大火翻炒,加料酒调味.猪肉八成熟时,加入适量味极鲜. 4、然后加入焯好的蒜薹一起大火翻炒,2-3分钟即可. 5、出锅前加适量盐和鸡精调味.
柞齿18015845725问： 五花肉烧甘蓝的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
峨眉山市立舒回答： 主料 甘蓝 300克 五花肉 200克 辅料 葱 5克 姜 3克 蒜 3克 盐 1勺 味精 1/2勺 油 50克 步骤1.把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成丝,用开水烫至五成熟,捞出准备.2.锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜蒜炒香3.把五花肉下锅煸炒,炒至变色4.下放味精、盐、甘蓝块、味精翻炒熟 小贴士 炒此道菜要注意颜色和火候,不能把甘蓝炒太软,一定要炒到为止,要让甘蓝吃到嘴里是脆的
柞齿18015845725问： 五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
峨眉山市立舒回答： 五花肉的家常做法 食材明细 五花肉500g 姜适量 蒜米适量 酱油1汤勺 海天添丁甜醋3汤勺 酸甜口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度1 五花肉洗净姜切片备用2 五花肉,姜,料酒冷水下锅烧开转小火,煮至筷条插入无血水冒出.3 取出放凉切块4 锅放油爆香姜,蒜米,倒入五花肉翻炒5 放入酱油,盐,添丁甜醋进去炒匀,大火收汁即可出锅.{添丁甜醋里面已有酸甜味,所以不要另外放糖醋了}
柞齿18015845725问： 煮五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
峨眉山市立舒回答： 水煮五花肉的做法 1.带皮五花肉洗净,除去肉皮上的残毛,放入锅内,加入适量的清水,放入八角两颗,桂皮一小块,香叶两片,适量的盐,一小勺料酒,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖煮约20分钟至用筷子轻轻地可从有肉皮的一面插入后关火,煮好的肉不要急于捞出,让其在汤汁中浸泡至温热后再捞出沥干,切成薄片待用;黄瓜洗净也切成片,香菜洗净切成段,大蒜去皮后切碎或是捣成蒜泥2.将切成片的五花肉折叠起来摆盘,在每一片五花肉折叠的空隙中插入一片黄瓜片3.将蒜蓉放入小碗中,加入两勺酱油、一勺米醋、三分之一勺白糖、三分之一勺芝麻油、一勺辣椒油、两勺冷汤或凉开水,拌匀成调味汁 4.将拌好的调味汁倒在摆好盘的五花肉上,再撒上香菜即可
柞齿18015845725问： 卤五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
峨眉山市立舒回答： 食材明细 五花肉适量 八角适量 香叶适量 花椒粒适量 茴香适量 干红辣椒适量 桂皮适量 陈皮适量 草果适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 料酒等适量 冰糖适量 卤五花肉的做法步骤1食材:五花肉 八角 姜 桂皮 陈皮 花椒粒 香叶 冰糖 干红辣椒 酱油 盐 料酒 草果 茴香等2把五花肉洗净切大块3焯水,去掉血沫,捞起,姜去皮切片4把八角 陈皮 桂皮 香叶 花椒粒草果茴香装在一个纱布里扎紧5加入卤料纱布包,干红辣椒6大火烧开,加五花肉姜酱油料酒 7再大火烧开,转中火煮30分钟左右8直卤到五花肉软烂鲜香,关火,等汤汁凉透捞起五花肉切片,用辣椒油香油醋粘着吃
柞齿18015845725问： 黄瓜烧五花肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
峨眉山市立舒回答： “虽然是夏天来了,还是更想吃有味道的才,所以就选择当季的黄瓜做了这到烧菜.” 用料 主料五花肉250克黄瓜4根辅料 泡椒 9个 泡姜 1个 蒜 7瓣 豆瓣酱 少许 黄瓜烧五花肉的做法 1. 五花肉,泡姜,泡椒,黄瓜,青椒都按照图片的样子准...
柞齿18015845725问： 花肉块怎样炒的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
峨眉山市立舒回答： 五花肉块做法1 猪肉,八角,桔子皮2 猪肉放水里焯一下后捞出,切大块待用.3 锅烧热后把切好的五花肉放入锅里煎.4 五花肉煎出油后,接着倒入适量的料酒炒一下,放入八角,桔子皮.5 把八角,桔子皮炒香后,放入适量的生抽,老抽,盐翻炒.6 接着把五花肉倒入高压锅里放适量的水,压5分钟就可以出锅了.
