吃了生芸豆会中毒吗
为什么炒不熟的芸豆角吃了会中毒???
四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。此外，豆粒中还含红细胞凝集素，具有红细胞凝集作用。如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒 ...
生吃多少芸豆才能中毒
虽然芸豆在没有煮熟的时候有可能有毒，但是不是说一定就会中毒的。现在你的情况，没有发现中毒反应，考虑你中毒的可能性是比较小的，但是还不能完全排除中毒的可能性。一般来说在吃进去食物之后，大约6个小时就完全排到肠道里面去了，所以如果有中毒的话，一般都是在6个小时之内发生的。你的情况建议你...
芸豆能生吃吗?芸豆生吃会怎样?
芸豆能生吃吗 芸豆不能生吃。1、生活当中吃芸豆容易中毒，还有可能是因为平时在烹饪的方法上面有问题。比如说很多人炒芸豆吃的时候，经常会炒得半生不熟，吃生的或者是半生不熟的芸豆是最容易导致中毒的。2、芸豆当中含有皂素和血球凝集素，具有凝血的作用。如果没有炒烂或者炒熟的话，就不能彻底地...
请问:芸豆有毒,普通的长菜豆角有毒吗?
芸豆没做熟时有毒,长豆角没做熟无毒,但吃时口感不好,有腥味,不易消化.还是做熟再吃吧.
吃芸豆会中毒吗
引起芸豆中毒的毒素主要是豆素和皂素，豆素是一种毒蛋白，存在于各种食用豆类当中，具有凝血作用，需要经过长时间煮沸才能破坏，皂素对黏膜有强烈的刺激性，并含有能破坏红细胞的溶血素，这种毒素常包含在豆的外皮当中。此外，如果进食了放置24小时或更久的芸豆，其亚硝酸盐含量大量增加，还可能造成亚硝酸...
芸豆吃错了会中毒?这是真的!吃芸豆有这些地方需要注意!
要尽量煮熟才能吃 我们每年都会听到吃芸豆中毒案例，芸豆煮熟的是没有毒的，吃进肚子里不会出现问题，但是生芸豆中含有几个对人体不利的物质。芸豆的籽粒中含有血球凝集素和毒蛋白，豆荚中含有皂苷，这几种物质会引起身体不适，出现头晕呕吐等不良症状，严重的话也有可能危及生命，但是它们在高温中就可以...
芸豆做不熟有毒吗
有毒。新鲜的四季豆中含有两种毒素，分别为皂甙（皂素）和血球凝集素。食用未煮熟的四季豆，易发生食物中毒。主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头晕、头痛、出冷汗、四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。注意事项 在外就餐时消费者若发现四季豆外观仍呈鲜绿色、吃起来有豆腥味等，应...
芸豆没熟中毒什么症状
腹泻不严重者，可采用催吐、洗胃、导泻方式排出毒素，但并不是必须。如果发生腹部绞痛，可用维生素K3肌肉注射，还可以静脉补充葡萄糖氯化钠溶液以促进毒物排泄，并维持水电解质平衡等。芸豆中毒多发生在秋季，芸豆又称菜豆角、四季豆、刀豆、肉豆等，芸豆中毒常因进食大量贮存过久或烧煮不透的芸豆所致。
芸豆的食用禁忌
中毒的潜伏期多在一小时左右，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻，也有头晕、头痛、胸闷、出冷汗、心慌、胃部烧灼感等，病程一般为数小时或1至2天，一般程度的中毒可自愈，严重者需就医治疗。芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道...
豆王没熟透会中毒吗
会。根据查询百度健康显示，豆王通常是指四季豆，日常也称为豆角、芸豆、梅角豆等，是餐桌上比较常见的一种食材。但若豆王不熟吃了会中毒，主要是由于其中含有皂苷、红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂等毒性物质，会对人体的红细胞和胃肠道造成损害，引起食物中毒或溶血。在烹饪过程中需要加热足够的时间后，...
扎囊县奇迈回答： 食物中毒按照一般常人的进食量应该会在1-2小时开始出现反应,主要表现在腹泻,呕吐,头晕等症状.
典苏18735173244问： 芸豆能生吃么,吃了的话会对身体造成什么伤害 - ？
扎囊县奇迈回答： 扁芸豆不可以生吃,就是煮了如果没有全熟也是有毒的,吃了会中毒,有死亡病历.扁芸豆就是平常所说的面豆
典苏18735173244问： 云豆片生吃有毒吗 - ？
扎囊县奇迈回答： 什么东西生吃都有细菌,多少对身体会不好
典苏18735173244问： 扁豆生吃会中毒吗 - ？
扎囊县奇迈回答： 扁豆做不熟都不能更别说是生的了,最好别吃
典苏18735173244问： 菜场运来豆角五分之四吨,运来黄瓜的吨数比豆角少四分之一,运来青菜的吨数是黄瓜的四分之一倍,运来青菜多少吨?运来黄瓜的吨数比豆角少四分之一,... - ？
扎囊县奇迈回答：[答案] 黄瓜=4/5x(1-1/4)=3/5吨 青菜=3/5x1/4=3/20吨
典苏18735173244问： 医生让多吃山药扁豆薏米红枣粥,扁豆吃完了 - 药剂科 - 复禾健康？
扎囊县奇迈回答：[答案] 变色是产生的化学反映 正常的
