古代酒名比如女儿红
女儿红和花雕酒的区别
女儿红和花雕酒的区别花雕和女儿红都是绍兴黄酒文化上的名字，笼统地说区别并没有多大的意义。根据酿酒工艺上差异花酒分四类：元红、加饭、善酿、香雪，元红属于原酒，加饭就是增加酿酒的糯米原料，含糖量高于元红，善酿是酿酒时的水以元红代之，就是两个黄酒一起酿也叫双套，香雪就是以白酒代水...
女儿红是什么酒
一、女儿红的起源与含义 女儿红，源自我国浙江绍兴的传统名酒，是糯米酒的一种，又被称为花雕酒、状元酒、女儿酒。它的历史典故悠久，早在宋代就已流传。绍兴人家在生下女儿时，会选上好的黄酒，封坛后埋于地下或藏于地窖，待女儿出嫁时再取出招待亲朋。因此，得名“女儿红”。二、女儿红...
为什么古代的好酒叫女儿红
女儿红是好酒，但好酒不一定是女儿红。竹叶青、汾酒都是历史悠久的好酒。女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木...
女儿红是什么酒?女儿红酒的来历,和花雕酒的区别
如今，女儿红酒作为一种传统酒品，在中国绍兴地区广受欢迎。它以其独特的酿造工艺和口感，成为了当地重要的文化符号之一。无论是作为贺礼送给女儿的丈夫家，还是作为家庭聚会和庆典的酒品，女儿红酒都承载着人们对家庭和爱的美好祝愿。女儿红酒和花雕酒的区别女儿红和花雕酒在年份上有所区别。女儿红只有贮存...
女儿红是什么意思?女儿红什么时候能喝
首先，女儿红的名字背后有一个动人的故事。它源于古时富家生女、嫁女时的传统习俗，父亲会在女儿出生那年埋下一坛美酒，待到女儿十八岁成年时才开封共饮，这坛酒便被称为“女儿红”。这样的习俗寄寓了父母对女儿的深厚期望与美好祝愿，希望女儿健康成长、美丽动人。其次，女儿红什么时候能喝呢？传统上...
女儿红,状元红,花雕酒,加饭酒有什么具体的区别?
加饭酒也就是花雕酒，是绍兴酒中的最佳品种。含糖量大约在15.1—40.0克\/升。2、制作工艺不同 状元红和女儿红是绍兴酒的大宗产品。属于干型黄酒。加饭酒也就是花雕酒，加饭酒就是在原料配比中，减少水量，属于半干型黄酒的典型代表，3、名字来源不同 相传在宋代有一个大户人家在自己的千金满月时...
为什么古代的好酒叫女儿红?
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！女儿红 从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋...
女儿红是什么酒
女儿红是黄酒。女儿红是世界三大古酒之一，也是发酵酒的一种，作为中国特有酒类，拥有几千年历史，只不过如今相对白酒显得比较小众，主要在浙江绍兴一带生产，除了女儿红，类似的还有状元红、花雕酒，其实都是黄酒，只不过来历有所不同。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，...
女儿红的来历和寓意
于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。女儿红的传承：清代梁章钜《浪迹续谈》中记载：“最佳者名‘女儿酒’,相传富家养女初弥月，开酿数坛。直至女出门，即以此酒陪嫁……其坛常以彩绘...
女儿红是绍兴传统名酒,它有什么来历?
女儿红大家都听过，是浙江绍兴的名酒。是用糯米，红糖等东西发酵而成的。江南的冬天是很冷的可以用这种酒来暖身子，为什么有这种酒叫女儿红而不叫别的名字呢？这其中又有什么含义呢？接下来我们一起来了解一下这其中的缘由。相传绍兴有个裁缝，他的老婆怀孕了，把他高兴坏了，他心想自己是几代单传，...
宁阳县久保回答： 闻名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”.中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子.一天,发现他的妻子怀孕了....
漕鸦13425784063问： 女儿红是什么酒 - ？
宁阳县久保回答： 女儿红就是绍兴酒,之所以叫女儿红是因为,在绍兴谁家有女孩出生就要埋下一坛酒,等到女儿出嫁的时候再挖出来与宾客分享,所以叫女儿红.
漕鸦13425784063问： 关于古代的女儿红酒 - ？
宁阳县久保回答： 中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红.“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”, 中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”.古时绍兴一人家生了女儿时,就酿酒埋藏,藏在地窖十八年,嫁女时就掘酒大宴宾客,酒坛一打开,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝.于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”.后渐成了风俗.再后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”.“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒.此酒是陶坛泥封后埋入地下的.
漕鸦13425784063问： ＂女儿红＂酒名的来历?？
宁阳县久保回答： 一.“女儿红”的来历 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”.中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子.一天,...
漕鸦13425784063问： 女儿红酒有什么来历和传说(女儿红酒有什么来历) ？
宁阳县久保回答： 1、女儿红是浙江绍兴的一种酒,是黄酒的一种.也是糯米发酵的.里面还加入了红糖的调味,让女儿红的口感有了很多特色.这种酒有酸甜苦辣六种不同的口味,营养价值比其他酒高.含有人体所需的氨基酸,天冷时饮用能给人体带来温暖和热量,驱散体内寒气和湿气,增强人体抵抗力,还具有非常好的养生作用.2、我女儿的红酒是什么来历?传说有一家裁缝店的老板以为自己生了儿子,就留了几坛好酒在儿子出生的时候享用,结果下一个是女儿.于是我把酒埋在后院,等女儿长大了,我在她结婚那天把酒挖出来给客人喝.
漕鸦13425784063问： 介绍一下酒的名称如xo,女儿红等 - ？
宁阳县久保回答： xo是罗马数字60的意思,即是指60年陈酿. 女儿红是说我国古代富贵人家家中生下女孩后,就在家中埋下一坛酒,待女儿出嫁时,拿出待客的酒,一般也有16年以上.和女儿红类似的还有状元红,即是家中生下男孩埋的酒.
漕鸦13425784063问： “女儿红”的名字是怎样来的?？
宁阳县久保回答： 之所以起名为“女儿红”,原因是在古代,这个酒是在女儿出嫁的时候才拿出来款待客人的酒,因此叫“女儿红”. 女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带. 早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
漕鸦13425784063问： 古代的酒名很有意思,象花雕、女儿红、竹叶青...谁还能说几种?? - ？
宁阳县久保回答： 尖庄茅台五粮液, 古越龙山竹叶青; 西凤古井女儿红, 泸洲老窖剑南春.
漕鸦13425784063问： 女儿红是什么酒 - 古代的女儿红还有花雕酒到底是什么样的酒,现在还有得卖吗 ？
宁阳县久保回答： 早年间的江浙人家生了孩子,父母会酿几坛子酒埋后院大树底下,等孩子长大成人后挖出来喝.生儿子读书金榜高中时喝的叫状元红,生女儿长大出嫁时喝的叫女儿红,如果儿子不幸夭折的叫秘雕,女儿夭折的叫花雕. “女儿红”在古时只是习俗,并非商品酒,更不是名酒. 不管是状元红,还是女儿红,真正的现在都几乎没有.市面上的是一种绍兴当地的黄酒,叫加饭酒制成的. 加饭酒是一种半干酒.酒度15%左右,糖份0.5%-3%.酒质醇厚.气郁芳香.
漕鸦13425784063问： 什么是“女儿红状元红”酒?同是黄酒,怎么区别呢? ？
宁阳县久保回答： 以前绍兴一带几乎家家都自己酿酒,好的酒会用雕花的坛子装着,称为花雕酒,埋在地下,遇到喜庆时拿来喝. 女儿红据说是一裁缝在妻子怀孕时埋下花雕酒,打算生了儿子办酒席时喝,因为生了女儿不高兴,就一直埋着没喝,直到女儿出嫁.时间久了,那酒非常好喝.以后再绍兴一带逐渐形成了生了女儿就埋花雕酒,女儿出嫁时拿来喝的风俗,这种酒就叫女儿红.再后来生儿子的家庭也同样埋酒,这就就叫状元红. 可见,好的黄酒装在雕花的坛子里,叫做花雕酒,女儿红、状元红则是储存年份较久的花雕酒. 目前市场的“状元红”是古越龙山绍兴酒公司以花雕酒为酒基,配以龙眼、枸杞、灵芝等物料,“具有营养保健功能的新一代黄酒”,已超越了传统意义上的黄酒.
