叉烧包完整版
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吉首市泽力回答： 叉烧包做法 基本介绍:材料: 外皮:低筋面粉280克、在来米粉120克、细砂糖120克、酵母粉8克、色拉油40克、水160克、泡打粉、小苏打粉1克. 内馅:低筋面粉40克、澄粉5克、太白粉5克、玉米粉5克、水260克、青葱(切末)1根、蚝...
仰虹15317925794问： 广东叉烧包的做法？
吉首市泽力回答： 食材:面粉、叉烧肉、蚝油、葱姜水、香油、白糖、生抽 做法: 1、酵母溶于温水中,静置5分钟备用. 2、面粉加入酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡. 3、发好的面团中加...
仰虹15317925794问： 〖叉烧包怎么做〗叉烧包的简单家庭做法 叉烧包怎么做 - ？
吉首市泽力回答： 主料 3人份 猪肉250克、面团500克、泡打粉1克 辅料 精盐1茶匙、叉烧酱2汤匙、白糖2汤匙 叉烧包步骤1猪肉加入调料腌制1晚上 步骤2包上锡纸放入烤箱中烤熟200度45分钟左右凉凉切片 步骤3包子面团加入适量的泡打粉,饧发20分钟之后分成大小始适中的面剂子 步骤4烤熟的叉烧肉切成小粒,加入少许的叉烧酱搅拌均匀 步骤5面皮上加入适量的馅料,包上收口 步骤6烧开水,开锅放入包好的包子大火8分钟即可
仰虹15317925794问： 叉烧包怎么做??具体做法哦？
吉首市泽力回答： 原料: 外皮材料: 低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅材料: 叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克 做法: (1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、泡打粉、水、猪油,混和均匀后,搓揉成面团. (2)叉烧片切小丁后,和叉烧酱混合成馅料备用. (3)面团分切成30公克小粒,用杆面棍杆开成圆形,包入30公克馅料,做成包子状,用大火蒸6分钟即可.
仰虹15317925794问： 叉烧包的做法,叉烧包怎么做好吃,叉烧包的家常 - ？
吉首市泽力回答： 叉烧包的做法步骤 叉烧包芡汁制作过程1. 热锅,倒入A材料(葱2根、姜片5片、洋葱丝30克、芝麻油15克、花生油30克、老抽20克、生抽30克、鸡精5克、蚝油30克、白糖80克、清水100克)中的芝麻油和花生油,再将葱段、洋葱丝和姜片放进...
仰虹15317925794问： 叉烧包的做法 - ？
吉首市泽力回答： 叉烧包的制作材料: 面粉500克,酵面头100克,白糖500克,叉烧肉200克,小苏打、食用碱、面捞芡、酱油、芝麻油、精盐、葱头丁、发酵粉各适量. 做法: 1.面粉300克,加100克酵面,加适量清水拌匀调成面团,静置发酵10小时左右,取...
仰虹15317925794问： 叉烧包的正宗做法 - ？
吉首市泽力回答： 【做法】 将面粉放台板上,放下发粉和少量清水,将面粉揉搓,搓至面粉柔软适中时,随用一条半湿的毛巾盖着,让它自行发酵约四、五小时.待面粉发酵至一定程度时,即将沙糖、碱水、猪油一同倒入,并再搓匀候用.肥、瘦叉烧切成小片,...
仰虹15317925794问： 配方制作图解 叉烧包做法 叉烧包怎么做 - ？
吉首市泽力回答： 叉烧包的做法1.猪肉加入调料腌制1晚上2.包上锡纸放入烤箱中烤熟200度45分钟左右凉凉切片3.包子面团加入适量的泡打粉,饧发20分钟之后分成大小始适中的面剂子4.烤熟的叉烧肉切成小粒,加入少许的叉烧酱搅拌均匀5.面皮上加入适量的馅料,包上收口6.烧开水,开锅放入包好的包子大火8分钟即可
仰虹15317925794问： 的做法,广式叉烧包怎么做好吃,广式叉烧包的家常做法 - ？
吉首市泽力回答： 广式叉烧包的做法1.用少许温水将酵母溶化静置5分钟2.面粉中加入1克盐、20克白糖、再将静置好的酵母倒入面粉中搅拌.3.再加入适量温水打搅成絮状.4.和成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵.5.准备250克叉烧肉.6.面团发酵的时间可...
仰虹15317925794问： 叉烧包做法 - ？
吉首市泽力回答： 叉烧包的做法 将40克老面和150克清水调匀将300克低筋面粉倒进厨师机的搅拌桶内用橡皮刮刀将面粉和水拌匀开启厨师机的2档搅拌搅拌至面团成团即可放28-35度的室温下进行发酵10个小时左右即成面种在发酵好的面种里加入150克细...
