压肉的做法视频
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湖南肉炒肉的做法是怎样做的
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怎么做麻辣牛肉的做法
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兔子肉怎么做
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水煮肉片的做法
简单几步教您做出好吃的水煮肉片
正宗红烧肉的做法,详细点。
微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧
红烧肉怎么煮才入味好吃?
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红烧肉的制作方法?
红烧肉 用料 带皮五花肉 2斤 啤酒 2罐 老抽 15ml 生抽 30ml 葱 1根 干姜（生姜） 6～8片 冰糖 30克 八角 2个 桂皮 1块 香叶 3～4片 葡萄（酸甜水果） 6～8颗 料酒 1勺 如何做出不硬不柴、入口即化的红烧肉的做法 带皮五花肉洗净切块，冷水下锅，...
红烧肉的做法
红烧肉很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在...
科烧肉的制作方法
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红烧肉的做法?
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子长县丙氨回答： 压肉就是将做好的肉放入容器,或者用纱布裹住,用重物压制成型的一种肉制食品. 准备材料:五花肉、豆腐、酱油、干净的纱布. 具体步骤: 1、将买好的五花肉洗干净,切成肉片放进锅中. 2、将五花肉放进锅中炒到半熟,下酱油和盐后炒至全熟. 3、将炒好的五花肉放在豆腐上. 4、用豆腐将五花肉包裹起来.5、用干净的纱布包起来. 6、用砧板压在上面,沥干水分,放15-20小时左右就做好了.
空巩15321922556问： 压肉的制做方法和图片 - ？
子长县丙氨回答： 第一步,切肉 为了健康吧,弄得纯后臀肉,10斤.切块,加百调料,五香面,盐,老抽等,看自己口味了. 第二步,装猪肚肚子买两个,洗干净,挂掉白色组织,把油摘净,装切好的肉,一定塞实,然后封口,哈哈,老妈的手术手,度这针脚!!!第三步,高压锅煮超大啊,大内高压锅,一锅煮一个,大料丁香八角等等.容上气,还要煮煮,翻翻,太大了,一定得煮熟啊,最少一个小时一个.第四步,压古时候都是用几十斤的大石头或者粮食口袋(可不是面,一般是玉米之流).越重越好.压一晚上,彻底凉了
空巩15321922556问： 压板牛肉的制作方法 - ？
子长县丙氨回答： 原料:牛腱子肉4斤 配料:猪皮一块 调料1:花椒、八角、草寇、肉蔻、白芷、香叶、丁香、桂皮、小茴香、干辣椒2个 调料2:葱2节、姜一块,卤水汁40ml、蒸鱼豉油20ml、生抽20ml、 料酒40ml、高度白酒20ml、糖10克、盐10克、 做法: ...
空巩15321922556问： 高压锅焖猪肉的做法,高压锅焖猪肉怎么做好吃？
子长县丙氨回答： 主料:肥瘦猪肉500克,调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克 做法1.选猪五花肉切成八分的方块;2.葱块成段,姜切成片;3.先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,白砂糖,再加葱、姜、大料、桂皮,稍加翻搅后,放入高汤,煮开后撇去浮沫,改用小火炖一个多小时,肉酥烂即成.
空巩15321922556问： 腌咸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
子长县丙氨回答： 现在店里买的咸肉,只有咸味,而且很老,一点也不好吃,而且为了让肉的颜色比较好看,还会放一些化学物质,对身体也不好.因此只好自己动手了.自己腌出来的咸肉要比买来的好吃一百倍哟 今天我就向大家介绍如何自己动手腌出好吃的咸...
空巩15321922556问： 高压锅红烧肉的做法,怎么做高压锅红烧肉才好吃 - ？
子长县丙氨回答： 1、五花肉切块,炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),美极鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适...
空巩15321922556问： 怎么做,如何做,家常扣肉的做法大全视频 - ？
子长县丙氨回答： 家常扣肉的做法1.将五花肉清洗干净,放入汤锅中,加入料酒、姜片大火煮30分钟,捞起沥干水2113分2.在肉皮上抹上老抽,晾干备用3.锅内放入色拉油,7成热后将肉皮的一面放入锅中,炸至肉皮变成棕红色和起了小泡,然后翻面继续炸肉...
空巩15321922556问： 猪头肉压板肉的做法? - ？
子长县丙氨回答： 开心一点 | 05-01-20 材料:猪后肘或前肘,葱段,姜片,大料1个,料酒,盐,白糖,肉芤. 做法:1.把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先淹一夜.2.用沙锅把淹好的肘子放水、料酒、盐、大料、葱姜、一点白糖、肉芤煮熟.3.煮至7成熟...
空巩15321922556问： 孰猪头肉压板肉的做法 - ？
子长县丙氨回答： 材料:猪后肘或前肘,葱段,姜片,大料1个,料酒,盐,白糖,肉芤. 做法:1.把猪肘剔骨提前用盐、白糖、料酒葱姜先淹一夜. 2.用沙锅把淹好的肘子放水、料酒、盐、大料、葱姜、一点白糖、 肉芤煮熟. 3.煮至7成熟时关火,在汤里泡3--4小时让它入味. 4.这是最关键的一步,捞起肘子,把皮向外卷好,外面再卷一层蒸馒头用的 纱布,卷紧紧的用线捆紧,外面还可以裹一层保鲜膜,这样比较卫生. 最后,把一层层裹好的肘子放在不锈钢的平盘里,上面压上一个特别 重的大石头8--10小时. 5.把压好的肘子解开,用刀切成薄片,调上蒜泥、生抽、醋、香油蘸着吃. 注意:最好在冬天做,这样就不会变质. 特点:口感筋抖,有嚼劲,味美.
空巩15321922556问： 秘制压板牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
子长县丙氨回答： 做法: 1、牛肉切拳头大小的块,和猪皮一起放入开水锅煮5-10分钟,期间加入少许料酒去腥.2、牛肉捞出,用清水冲干净残留的浮沫,猪皮刮净肥油,切成小丁. 3、 调料1放入调料盒,姜拍散.4、牛肉和猪皮丁放入压力锅,放入调料盒,...
