卤味太咸去盐的妙招
怎样将菜里多余的盐味去除
生活中如果菜炒咸了，可以通过以下几种方法进行弥补：1、加水。这是最简单的方式，虽然会使得菜的味道没有原来那么好，但还是有一定作用。2、加糖。加入糖之后，菜会没有本身那么咸。3、加入土豆。如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。4、加点...
有什么办法快速消除咸鱼的咸味?
用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。2、用白酒去咸鱼味 先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，可除咸鱼的多余盐分。3、用米酒去咸鱼味 洗净咸鱼，倒入适量米酒浸泡...
怎样去除咸鱼的咸
1、 淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸了。2、白酒去咸法：把咸鱼洗净后，放入白酒中浸泡2-3小时，就可去掉鱼的多余盐分，经这样处理的鱼烹制后清香...
菜太咸了怎么办补救
2、鸡蛋很吸盐的，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但是鸡蛋就已经很咸了，所以，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡，尤其是蛋黄的吸盐效果更好。3、马铃薯能吸盐分，且不会损坏汤的原味，因此若是汤太咸，可以把马铃薯去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，嚐嚐汤 味...
炒菜盐放多了怎么办啊?急
1、 如果您做的菜太咸了，可以在菜中放适量的白糖，这样就不咸了，不过如果家里有糖尿病人的话，就别放白糖，您可以在菜中放一些醋，咸味也会大大减少。2、如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削了皮，然后放到汤里，这样土豆就可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。
咸菜咸了怎么弄淡
2.用水冲洗 如果咸菜的口感很咸，我们也可以采用这个方法。咸菜如果吃起来比较咸可以直接放在清水中冲洗几分钟，这样吃起来盐味就会降低很多。冲洗咸菜的时候尽量食用矿泉水，这样吃起来会比较健康一些。3.用水煮 如果咸菜很咸，也可以放入热水中煮一会，这样咸菜的盐分就会减轻了。但是这样煮出来的咸菜吃...
腊肉太咸了怎样去咸味?
可参考以下方法去盐：1、淡盐水：在水中放少量的盐，只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低，那么咸肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释。泡2-3小时，就会冲淡咸肉了。很管用的哦。2、白酒：白酒泡咸肉1-2小时，可以去除咸味，而且用来炒菜，味道鲜香。3、白醋：在泡咸肉的温水中，...
炒菜的时候放盐多了,菜太咸了怎么才能去掉太咸的味道?
植物油可防止粥水外溢：煮稀饭时，往锅里滴几滴香油或者花生油，并改用小火，稀饭就不会外溢了。白糖、牛奶、醋可解菜咸：炒时盐放得过多，加入适量白糖，就可解咸。菜咸了，放一些醋，或用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。牛奶可淡化酱汁：调味酱油放多了，加上少许牛奶，能中和菜的味道...
腊肉太咸怎么去掉盐分 腊肉太咸如何去掉盐分
1、如果腊肉太咸,我们可以先把腊肉切成片,然后把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右,这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。用盐水浸泡咸腊肉,是比较好的去除腊肉咸味的方法,除了这种方法外,还可以把足够量的清水烧开,然后把切成片的腊肉放在开水中煮10分钟左右,如此反复两次,...
什么东西能去掉咸味?
当然是糖，如果你觉得你的食物特别的咸，你有两种办法，第一种是加水稀释，第二种是加糖来平衡咸味。
于田县亿希回答： 最好是放在水里浸泡一段时间,6小时以上.还有就是再制作的时候加糖可以除咸味.
叔清19666852243问： 卤肉太咸了怎么办? - ？
于田县亿希回答： 卤肉太咸了可以跟米饭和其他食材一起炒制,这样就可以综合咸味.下面介绍做法: 准备材料:鸡蛋2个、葱花适量、剩干饭1碗、油适量、松茸5个、卤肉适量、香肠一根 制作步骤: 1、新鲜松茸,清理干净 2、卤肉尽可能切碎 3、米饭拌上鸡蛋液,盖上卤肉 4、松茸切丁,香肠一小根切丁,葱花一小撮 5、香肠先入锅爆香,随即倒入炒饭翻炒 6、翻炒片刻后,加入松茸,加少量生抽,出锅即可 7,松茸卤肉炒饭就完成了
叔清19666852243问： 卤肉太咸怎么办 - ？
于田县亿希回答： 加入适量的水和砂糖,中小火煮几分钟,大火收干汤汁即可.
叔清19666852243问： 如何去除卤菜的咸味 - ？
于田县亿希回答： 加点醋就行,推荐陈醋
叔清19666852243问： 卤菜回锅次数多了,很咸怎么办 - ？
于田县亿希回答： 在清水里泡二个小时在放到不咸的卤锅里煮开就可以了,不要煮时间长这样就太烂.一般煮沸就快点拿出来就可食用
叔清19666852243问： 卤肉太咸该如何补救呢??? > - ---< - ？
于田县亿希回答： 另外再提一个 不要用酱油来卤肉会太死咸了 用酱油膏比较好 一来不会咸过头 二来也颜色也会比较亮晶晶 再来酱油的份量也太多了 减半会比较好
叔清19666852243问： 卤菜卤咸了怎么办 - ？
于田县亿希回答： 卤汁加入适当的清水烧开调好味,再将卤菜放入小火煮5-10分钟,捞出即可.
叔清19666852243问： 大神们卤肉回锅太咸怎么办? - ？
于田县亿希回答： 一般一斤肉放一勺盐差不多.调料放好了,再加水,不要再加盐了.还有煮卤水的时候尽量不要开大火煮.
叔清19666852243问： 卤肉回锅后太咸怎么办 - ？
于田县亿希回答： 第一天卖不完,回锅后会出现太咸的情况,可以用单独的淡一点的卤水
叔清19666852243问： 鸡丁卤咸了怎么办,太咸了,有没有办法? - ？
于田县亿希回答： 可以放冷开水中浸泡一下,再放卤汁中捞一下,这时的鸡丁基本不咸了,而且味道也很好,你试试.
