南瓜子的炒制方法
怎样炒出来的原味瓜子又脆又香
1、准备好食材和工具。（盐是炒过栗子的，所以黑）2、把瓜子拣去杂质。3、热锅加大粒盐。4、加瓜子翻炒。5、快速的不停翻炒。6、大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声。7、瓜子表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐。8、把瓜子摊开，凉透即可。
家庭炒瓜子的方法
1、生瓜子准备一些，可以选择小炒锅也可以选择大炒锅，看自己炒的量大小！2、将火打开之后，瓜子放入锅中！3、火不要太大，要慢火防止瓜子局部烧糊！4、炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物，不断搅拌，翻滚！5、翻炒一阵之后，能闻到瓜子味儿的时候大概就快熟了，这个时候我们将火熄灭,在...
怎么炒各种口味的瓜子?
1、将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右。2、将瓜子捞出后，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用。3、取清水1.5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴、薄桂煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀。然后再猛火烧沸。加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子...
怎样炒出来的原味瓜子又脆又香
做法:1、准备好一个干净的铁锅。2、将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。3、在少量的温水里面加食盐，加糖精少量，然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水，不断炒。4、然后要加一些香皮或者茴香。5、不断试吃，试吃的时候要感觉快到香时停下。6、听到连续几个吧啦叭啦爆开的话，继...
炒瓜子仁的方法 炒瓜子仁的方法分享
1、将盐和糖放入碗中，加15毫升水，化开。2、将水倒入瓜子仁拌匀。3、锅内倒入拌好的葵花瓜子仁，开小火，不停搅拌炒制。4、待瓜子仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟即可。出锅，由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
五香瓜子怎么炒才能入味
炒制前，将瓜子浸泡在清水中约半小时。这一步骤有助于让瓜子表面吸水膨胀，提升渗透性，便于五香料的浸入。浸泡后，沥干水分，晾干瓜子表面的水分。调制五香料，香气扑鼻 五香瓜子的灵魂在于五香料的搭配。常用的五香料包括花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香等。按照各自的比例调配，研磨成细粉。热锅爆香，...
炒瓜子加盐的正确方法是什么?
储存：将晾凉的瓜子装入密封袋或者密封罐中，存放在阴凉干燥的地方。避免阳光直射和潮湿，以免瓜子变质。总结一下，炒瓜子加盐的正确方法是：准备生瓜子和食盐，清洗瓜子，预热锅具，倒入瓜子，加盐，转小火慢炒，观察变化，出锅晾凉，储存。只要按照这个步骤操作，就能炒出香脆可口的瓜子。在炒制过程中...
炒瓜子的方法
炒瓜子的方法如下：用料：生葵花籽200g、盐1小撮。步骤：1、阿嫲牌葵花子，筛掉小个的，空的，灰尘（我的阿嫲已经筛好挑选过，个个饱满漂亮）。2、挑选好的瓜子放面包桶加一小撮盐。3、面包桶安回ACA面包机内，开始炒干货模式。建议在面包桶上覆盖一层锡纸，能起到保温和防止花子被甩出。4、炒...
炒瓜子的方法
1、把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，葵花籽会吸收水分，这样，在烤制时就不会太干了。2、加入1\/3 至1\/2杯盐 把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚让葵花籽充分吸收盐水，更入味。3、沥干水分, 把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干。4、把烤炉预热至华氏300度\/摄氏150度。在烤盘上...
炒瓜子的家常做法
1、准备盐，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净，然后把瘪的能挑出来就挑出来。2、把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。3、把锅子倒入锅内煮。4、在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖到完全凉了再装入容器里去...
山阳区奥麦回答： 好吃的南瓜子的做法,步骤如下: 1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒; 2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化;3.用锅铲来回铲,不要停; 4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀;5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟...
沙葛19797272002问： 怎样炒瓜子 - ？
山阳区奥麦回答： 先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热,然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去,在炒的时候用小火,均匀的翻炒差不多十五分钟,用手背感觉一下瓜子有点烫了,就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变,而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉.
沙葛19797272002问： 五香南瓜子怎么炒好吃 - ？
山阳区奥麦回答： 原料: 南瓜子. 辅料: 八角、大料和一小把盐. 做法: 1、先准备五香水:八角、大料和一小把盐(喜欢咸一点可以多放)放入小锅中煮开后,用小笊篱滤出五香水. 2、将南瓜子放入五香水后,煮一会,大约5-7分钟吧. 五香南瓜子 3、捞出南瓜子控干水分,放在平底锅上包就行了,直到包干了,有香味溢出来,翻炒几下,再包一会会就OK了~~~很香哦,一下子就吃了N颗.
沙葛19797272002问： 怎样炒南瓜子 - ？
山阳区奥麦回答： 【原 料】 南瓜子500克,盐50克~75克,白砂150克.【制作方法】1、先将生南瓜子漂洗干净,沥干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的细盐,充分拌和均匀,待盐自然融化后放在日光下晒干.2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热(瓜子与白...
沙葛19797272002问： 南瓜子的炒制方法 - ？
山阳区奥麦回答： 你好,将生瓜子用舒欣脆C型溶液浸泡,然后炒制,快炒好时喷点各种香精油,瓜子口感酥脆,香味浓郁.
沙葛19797272002问： 原味瓜子怎么炒才能又香又干净 - ？
山阳区奥麦回答： 原料:南瓜子.做法:方法太简单了,分收集、清洗、晾晒、炒制四个步骤,大家一看就明白.家庭炒制南瓜子的5个小窍门:1、老南瓜的种子才饱满,适合炒制;2、无论是平锅炒还是烤箱烘,都要用小火,否则很容易糊掉;3、取出的瓜子洗也可,不洗也可,但入锅之前需要把瓜子表皮的那层薄膜处理干净;4、喜欢其他味道的瓜子可以提前用卤水煮一下,然后再炒制或烘干;5、晾晒好的南瓜子密闭收藏,随吃随炒,一次做多了,即使是密闭保存,也不如新炒制的脆香.
沙葛19797272002问： 南瓜子怎么炒好吃五香南瓜子怎么炒 - ？
山阳区奥麦回答： 主料 南瓜子半碗 辅料 花椒 适量 盐 半勺 水 半碗 五香南瓜子的做法1.南瓜切开将瓜瓤和瓜子一起放入装有水的盆中,用手从瓜瓤中挤出瓜子,将丝络去掉,洗净2.碗中放入瓜子,倒入水,水中加花椒和盐拌匀浸泡一夜3.倒掉水,清洗一次,挑去花椒,放在太阳底下晒干4.倒入锅中,小火慢炒勤翻5.炒至表面金黄即可盛出
沙葛19797272002问： 五香炒南瓜子怎么炒 - ？
山阳区奥麦回答： 切开剥出南瓜子,洗净晒干.这是我事前做好的.热好锅,可以放入盐.我没有放,但要小火翻炒.炒至开始比比巴巴的爆,盛起冷却,太香了就要尝一尝,至熟
沙葛19797272002问： 用高压锅怎样炒南瓜瓜子 - ？
山阳区奥麦回答： 家庭炒制南瓜子的5个小窍门:1.老南瓜的种子才饱满,适合炒制2.无论是平锅炒还是烤箱烘,都要用小火,否则很容易糊掉3.取出的瓜子洗也可,不洗也可,但入锅之前需要把瓜子表皮的那层薄膜处理干净4.喜欢其他味道的瓜子可以提前用卤水煮一下,然后再炒制或烘干5.晾晒好的南瓜子密闭收藏,随吃随炒,一次做多了,即使是密闭保存,也不如新炒制的脆香
沙葛19797272002问： 怎样炒瓜子才能像外面的这么香呢? - ？
山阳区奥麦回答： 最好用铁锅炒,另外可以放些八角桂皮来增香,另外就是小火慢炒,这样炒出来的瓜子跟外面的一样香.下面介绍做法:准备材料:瓜子、盐1匙、橙皮2小块、桂皮1小块、八角1枚 制作步骤: 1、准备好材料:葵花籽1大碗,盐1匙,橙皮2小...
