南北方青菜差异
北方人常吃的白菜有两种,这两种白菜有何区别?
1，名称不同 大白菜，中文名就叫大白菜，小白菜中文名叫普通白菜，两者名称是不同的，大白菜的别称是结球，白菜和包心白菜，小白菜的别称是小白菜，青菜，油菜和鸡毛菜。这也是两者最明显的区别了，其次两者的大小是非常的不同的，从名称上就可以看出一二大白菜是非常大的，白菜一般有一个就五六斤是...
上海青菜为什么在北方变样?
上海青菜为什么在北方变了样，我觉得是因为水土的原因，因为北方它主要是温带季风气候对于作物的生长方面肯定是有一定的影响的。
矮脚青菜和上海青区别
该两种蔬菜的区别在于特征和味道。1、特征：矮脚青菜与上海青在植物学角度上是存在差异的。矮脚青菜茎叶矮小，呈长条形，叶子形状为带尖的椭圆形。上海青叶子相对更加狭长，茎呈青绿色，并且带有紫红色的血丝点缀着。2、味道：矮脚青菜是北方比较普及的青菜，因其所在的地区接近海边，因此带有浓郁的咸味。...
大白菜和小白菜有什么区别 ?
1、产地不同 大白菜属于十字花科，又名有黄芽白、胶菜等。大白菜盛产于我国北方，尤其是华北地区。小白菜同样是十字花科的，俗称有青菜、瓢儿菜、油白菜等，我国南北方均有分布。2、元素含量不同 大白菜对人体而言是铁元素、钾元素的良好来源，还是维生素A的极好来源。除此之外，大白菜还含有对人体有...
南方的青菜是北方的什么菜
南方的青菜其实是北方的油菜，只是南北方叫法不同。北方吃的“油菜”，也叫“油白菜”，其叶柄是油绿色的，（白菜的叶柄是白色的），因为叶质肥厚光滑，所以民间叫“油菜”或“油白菜”，是北方（现在南方也有很多）很普遍的小菜。青菜（学名：Brassica chinensis L.），又名小白菜、油菜、小油菜。...
南方的青菜在北方叫什么菜
1、小青菜：北方叫小白菜，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。2、油麦菜：北方叫莜麦菜，含有大量维生素、钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品。3、苦麦菜：北方叫苦菜，富含苦味素、蛋白质、维生素等。4、空心菜：北方叫通心菜，富含纤维素、维生素等。5、菠菜：北方也叫菠菜，富含维他命、...
南方小青菜和北方油菜的区别
南方小青菜和北方油菜其实是一种菜，只是南北方叫法不同。青菜的营养价值：1.钙 青菜中的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的，是大白菜的2倍，常吃能够促进骨骼的发育。绿叶菜中还含有丰富的维生素K，能帮助钙沉积入骨骼当中。2.粗纤维 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇...
北方的小白菜长大就是大白菜吗??
小白菜长大不是大白菜。小白菜与大白菜属于两种不同的蔬菜，主要区别有以下几点：一、种属不同 小白菜又名油菜、小油菜、青菜，为青菜种十字花科罂粟目双子叶植物。大白菜又名结球白菜，包心白菜，为芸薹种十字花科白花菜目双子叶植物。二、外观不同 小白菜叶深绿色，叶片排列疏松，坚实，深绿色，...
南方小青菜和北方油菜的区别
1. 南方小青菜与北方油菜实际上是同一种蔬菜，只是在不同地区有不同的称呼。2. 青菜的营养价值丰富：- 钙：青菜中的钙含量是所有绿叶蔬菜中最高的，是大白菜的两倍。经常食用有助于促进骨骼发育。- 粗纤维：青菜含有大量的粗纤维，能与脂肪结合，防止血浆胆固醇形成，有助于降低血脂和维护血管弹性。...
南方人把什么叫做青菜
因此，现在的南方很多地方也可以买到大白菜，而在北方，也可以找到各种南方特色的青菜。总之，无论是南方人还是北方人，他们对青菜的定义可能有所不同，但是他们都知道青菜是非常健康和美味的蔬菜。随着时间的推移，这种区域性的差异将逐渐消失，人们将更加关注青菜的品质和口感，而不是它的名称。
博罗县盐酸回答： 关于吃东西的问题,我认为主要有两点: 1、气候和水土的影响.广东气候偏热,有些区域湿气重,生理上需要补充去热的食物,所以才有众多的汤和清淡的做法,而且过于浓重的口味会加强身体的负担,聪明的祖先在实际体验中总结保留下来...
磨廖19122305110问： 北方食物和南方食物的区别 - ？
博罗县盐酸回答： 北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些.而且南方人的饮食习惯很科学,每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收.但是一旦到了北方,不管烤全羊还是土豆炖排骨,先上一盆,让你吃了上顿不想下顿. 北方的...
磨廖19122305110问： 青菜与蔬菜的区别 - ？
博罗县盐酸回答： 典型的南北方差异 江南一带的“青菜”是特指一种蔬菜,是一种蔬菜的名字,类似“萝卜”、”土豆“、”西兰花“. 北方的“青菜”是个集合名词,泛指绿叶蔬菜、新鲜蔬菜,与“干菜”对应.
磨廖19122305110问： 南方说的大白菜为什麽和北方说的大白菜差别那么大呢? - ？
博罗县盐酸回答： 这问题有意思.南方的小青菜也叫白菜.现在经济发达了,老百姓不光吃大白菜了(大包白菜),光白菜都不少品种.如还有上海青、毛白菜、核桃翁等.
磨廖19122305110问： 南方和北方衣食行的差异？
博罗县盐酸回答： 食:北方人以面食为主,天气冷,都有喝白酒的习惯且酒量特大.南方人以米食为主,喜欢精致的食品 衣:南方人的衣着比较薄,一般要求要透气,北方人的衣着比较厚,一般要求要保暖.这是因为南北的气温差异, 住:北方人偏向简洁,装饰朴实,南方人喜欢摆满装饰物去营造高尚的生活
磨廖19122305110问： 中国的南北方,饮食有什么差别? - ？
博罗县盐酸回答： 南北方的饮食差异主食的不同,造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异.总的来说,北方饮食粗糙,而南方做工精细.你要听到一个北方人会做菜,那才奇怪,就跟听到一个南方人吃得随随便便一样.南方人一吃得随随便便,多半是不想活...
磨廖19122305110问： 哪些南方蔬菜北方吃不到? - ？
博罗县盐酸回答： 北方冬季以白菜和萝卜,土豆为主,因为可以地下储藏,夏季蔬菜以番茄,甘蓝,黄瓜,瓜类,豆类为主,豆角,没有藕等水生菜,竹笋见不到,辣椒,油菜,菠菜,油麦菜较多,芹菜,也有,再就是菌类蘑菇之类也有.有些野菜,但可吃的不是很多.
磨廖19122305110问： 南北方饮食文化差异有多大 - ？
博罗县盐酸回答： 一、 总体差异 【南米北面】我国南北方的饮食习惯不同.南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻....
磨廖19122305110问： 南北方食物的差别 - ？
博罗县盐酸回答： 南米北面我国南北方的饮食习惯不同.南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关.我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻.而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长.所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯. “南甜北咸,东辣西酸”. 说的是我国各地由于气候、饮食习惯、文化等方面的差异,不同地区人们对口味的喜好不同.同样,由于不同地区消费能力、生活习惯、文化的不同 南甜北咸说的是我国南方人爱吃甜食,北方人爱吃咸食,东辣西酸,山东人吃葱如山西人吃醋.
磨廖19122305110问： 北方菜和南方菜的区别 北方菜有什么特色菜 - ？
博罗县盐酸回答： 俗话说:一方水土养育一方人. 北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些. 北方特色菜,小鸡炖蘑菇,酸菜鱼等等
