包粽子5斤糯米放多少酱油
50个大粽子需要多少斤糯米?
制作50个粽子所需的糯米重量并非一成不变，它取决于粽子的大小和馅料的多少。以一个成年人拳头大小的粽子为例，若馅料较少，大约需要准备大约5斤糯米。糯米的选择也因地域和个人喜好而异，常见的有圆糯米和长糯米，都需要提前浸泡以使其膨胀变软，便于包制。一般来说，1斤糯米能包大约10个粽子，但...
一斤糯米包多少粽子
一斤糯米其实要先泡一下，如果不出意外20个左右没问题，这主要看肉馅和豆沙馅的大小，大馅包的更多。
粽子五斤糯米配多少猪肉
粽子五斤糯米配两斤猪肉。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、...
包粽子要放盐吗 一斤糯米放多少盐
若想吃咸的可以加瘦肉（用盐先腌制一天），一斤糯米放1—2小勺。放电饭锅里放水，后放入粽子煮约1个小时。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不...
50个粽子需要多少糯米
50个粽子需要的糯米重量具体需要根据粽子的大小、馅料等因素决定。如果包的粽子相当于一个成人的拳头一般大，馅料放得较少的情况下，50个粽子大概需要5斤左右的糯米。不同地区的人们包粽子时选择的糯米品种不同，适合包粽子的糯米常见的有圆糯米和长糯米两种，制作粽子时，需要提前浸泡糯米，待糯米膨胀变...
包粽子的糯米要放盐吗(包粽子的糯米要放盐吗还是放糖)
那么，包棕子要在糯米中放盐吗？包粽子一斤糯米加多少盐？包棕子要在糯米中放盐吗要看是什么粽子了，一般甜粽子不需要放盐，其它味道的要放盐。先放到糯米里。盐有凝固蛋白蛋的作用，先放到米里，煮的时候味道损失不大。如果反过来，等盐渗到糯米中时，会有相对多的蛋白质损失。一斤糯米放多少盐...
一斤糯米能包几个粽子(10斤糯米可以包多少个粽子)
端午节包粽子时，糯米的用量往往是个关键问题。一斤糯米能包多少粽子，其实取决于粽子的大小和馅料的多少。一般来说，经过浸泡的糯米可以包大约20个粽子。如果是干米，100克煮熟后大约300克，大约相当于两个女性拳头的大小。湿米的100克煮熟后则约200克，相当于一个拳头大小。而迷你粽子100克煮熟后只有...
粽子的做法和配料 三斤糯米要多少粽叶
4 三斤糯米要多少粽叶 建议准备一斤粽叶。一般情况下，4-5斤糯米需要一斤左右的粽叶，如果只准备包三斤糯米的话，也可以准备一斤粽叶，市面上购买的粽叶不一定每一张都是好的，在包粽子的时候会有一些报废率，将这些考虑进去的话一斤粽叶就差不多了，即使是没有用完也可以保存起来下次使用，少...
一斤糯米包多少个粽子呢?
10－20个左右。这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下，然后在进行包装，一般情况下都可以包10-20个左右。不论大小一般都要煮2－3个小时。如果是干米100克，做成粽子煮熟后，大约为300克，也就是6两，那么大约有两个女人的拳头那么大。如果是湿米100克，做成...
5斤米放多少碱
10-15克的碱。包粽子五斤米要用10-15克的碱，包粽子加入碱是为了缩短粽子的蒸煮时间使糯米更软滑，色泽更金黄；同时做出来的粽子颜色也会更加好看，口感细腻。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一；而且粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远，在中国盛行不衰...
兴庆区吲哚回答： 粽子中大米和盐的比例为300:1,粽子的做法如下: 用料 :糯米 5斤、猪肉、酱油 150克、盐 25克、酱油 100克、盐 8克、白糖 10克、大料. 粽子的制作步骤: 1、将猪肉切成15克左右的长方形块,尽量均匀. 2、放入腌肉料,用手或者筷子搅...
鱼桦19159194798问： 邵阳人包的粽子的样子味道做法 - ？
兴庆区吲哚回答： 原料:糯米5斤 腌米料:酱油150克 盐25克 原料:猪肉2斤( 五花肉的最好吃,但我家有不吃的,所以我包的大部分是瘦肉的) 腌肉料:酱油100克 盐8克 白糖10克 大料2克(用刀背砸成小块,磨成粉就更好了) 花椒15粒 料酒适量*酱...
鱼桦19159194798问： 粽子的制作方法 - ？
兴庆区吲哚回答： 肉棕做法1、5斤香糯米,用温水浸泡2、3个小时,期间翻动1至2次,以便米更好浸透,然后滤干水分.2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分.3、2斤半肥瘦猪肉,把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少...
鱼桦19159194798问： 各式肉粽的做法? - ？
兴庆区吲哚回答： 猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一...
鱼桦19159194798问： 粽子的做法? - ？
兴庆区吲哚回答： 嘉兴粽子主料:糯米1000克,猪腿肉600克, 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克做法 1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连...
鱼桦19159194798问： 粽子中,盐和酱油的配比 - ？
兴庆区吲哚回答： 酱油4大匙、盐1小匙、白胡椒粉2小匙高粱酒1大匙
鱼桦19159194798问： 广东粽子的做法和包法 - ？
兴庆区吲哚回答： 粽子 主料糯米1000克 五花肉250克 鸡胸脯肉150克 辅料咸蛋黄18个 板栗18颗 花生1碗 干香菇适量 蚝油2汤匙 粽叶适量 粽子的做法 1.食材准备:五花肉切成适合大小的块状,用料酒、葱姜、蚝油、胡椒粉、蛋液等按自己的口味拌匀后腌制2小时...
鱼桦19159194798问： 怎样制作肉棕子? - ？
兴庆区吲哚回答： 1、肉棕 A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、...
鱼桦19159194798问： 怎么包粽子 - ？
兴庆区吲哚回答： 1、买5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. 2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. 3、2斤半肥...
鱼桦19159194798问： 怎么做肉馅粽子? - ？
兴庆区吲哚回答： 糯米500g猪肉 酱油 盐 料酒 葱 姜 步骤/方法 糯米淘净,用水浸泡24小时.粽叶用水浸泡24小时.猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天.备用.把粽叶从中间部分折出三角形的斗,放入适量糯米,根据个人口味放入几口腌制好的猪肉,然后包严,用绳扎紧.把包好的粽子放在焖锅中,加入清水,水要超过粽子,开火煮40分钟,即可.
