包三角粽的手法视频
求包粽子的方法
约可以包0——15个三角粽。 猪肉粽: ①原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量。②做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块,与剩下的配料拌匀。然后将粽叶卷成漏斗形,装入40克糯米,放上肥、瘦肉各一块,再加盖约30克糯米拨平,...
怎么包粽子 粽子的包法 四种包粽子的方法
三、紫薯水晶粽 材料：绿西米、紫薯、粽叶、白糖、食用油 1、准备材料。2、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂。3、紫薯去皮切成片放锅里蒸熟。4、将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅。5、将紫薯馅捏成一个个小团状。6、绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡。7、...
包粽子的方法
真的很好吃这些量可以包10个不大的枕头粽。约可以包0——15个三角粽。猪肉粽:①原料:糯米2.5千克,鲜猪肉1.5千克(肥瘦各半),酒25克,酱油150克,食盐70克,味精少许,粽叶适量。②做法:先将糯米淘净,加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块,与剩下的配料拌匀。然后将粽叶卷成漏斗形,装入40克糯米,放上...
为什么粽子包不紧
二、包裹手法问题 包裹粽子的手法也是影响粽子紧密程度的重要因素。缺乏经验或者技巧的包粽子者可能会遇到包裹不紧密的问题。不同的粽子形状需要不同的包裹手法，如果手法不正确，就无法确保粽子能够紧密包裹。例如，三角粽需要按照一定的角度和顺序折叠粽叶，如果顺序错误或者角度不对，就会导致粽子包不紧。三...
如何包粽子
3.准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等 4.准备好五彩线，洗干净 5.材料准备好后，就可以包了，取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入馅（不加就不用划）右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法...
怎样包粽子
3.准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等 4.准备好五彩线，洗干净 5.材料准备好后，就可以包了，取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入馅（不加就不用划）右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法...
端午粽子的制作过程
3.一次取3～4张芦叶，少许重叠并排放好，卷成圆锥状，左手持芦叶右手卷 4.倒满糯米，用手轻轻敲打，让米尽量装实 5.这时要注意手法：换作右手拿粽体，左手的中指和无名指的叉口轻轻托在椎体中下部，右手将椎体以外的芦叶盖上 6.从外侧往下轻轻的折一圈，按紧 7.取一根约三十厘米长的绳子捆...
包粽子的方法和技巧
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚...
端午节将近粽子怎么做才不会散开?
2米不要加太多 很多人在包粽子的时候总喜欢把米装的满满的，但是粽子在煮了之后里面的米会膨胀一些，如果米装太满当然会让粽子散掉了。正确的做法是在装米之后用少许的水冲一下，这样粽子里面的米就不会太满了，粽子煮好了之后也会更软糯一些。3注意手法 包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗...
家乡的粽子700字 作文中秋节吃粽子
浙江宁波有四角形的粽子;湖州有有趣的枕头粽;嘉兴的三角粽,而且形态各异、大小不一呢!上海的一些饭店的粽子才手指这么大、火腿粽,它有着大大的历史呢,比如:挂艾草、菖蒲、吃粽子的习俗。 粽子的口味有很多,根据不同的馅料,有莲子粽、肉松粽……这些用糯米做成的粽子口感细腻;吃五黄,其乐融融。 粽子,却不粘口...
陇南地区伊达回答： 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可.每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽...
漫砌15616111208问： 三角粽子的做法 - ？
陇南地区伊达回答： 简易肉粽展开全部 1. 糯米泡2小时备用 2. 香菇,虾米,红葱头.肉丝放入内锅炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少许酱油,麻油及胡椒粉,糖,蚝油调味,直到米半熟 3. 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黄,...
漫砌15616111208问： 三角粽做法 - ？
陇南地区伊达回答： 1. 将需要的食材都泡上12个小时左右.(可以头天晚上泡,第二天白天包.) 2. 泡好的糯米倒掉水,加入糖拌匀,放在一边等糖溶解后就可以开始包了. 3. 将小的粽叶三个叠起来. 4. 顺时针凹成锥形.(从叶子的角端开始) 5. 舀一勺糯米压紧.(其他的食材在舀) 6. 然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上. 7. 用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦.冷水上锅, 大概煮一个小时就好了. 推荐做大肉粽沾辣椒酱或单单的糯米粽沾糖(口味随自己)
漫砌15616111208问： 包粽子的方法和讲究？
陇南地区伊达回答：端午节教你自制简易三角粽 制作材料:糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形). 准备工作: 1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟;粽子馅根据自己的口味选择一些熟食,需切碎的切碎、并和好. 2.将刚煮熟的糯米饭静置约15分...
漫砌15616111208问： 如何包粽子?？
陇南地区伊达回答： 1.将手洗干净湿润,再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅. 2.将饭往中心包起,成为一个圆球状. 3.左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状.然后将饭团数次翻转. 4.左右两侧边用手指往内略压,让两边圆凸起,将成形的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐. 5.将饭团再塑一次形,以便将手上的盐融入饭团. 6.将做好的饭团放在海苔中,并稍压一压,使海苔黏紧饭团.然后,掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可
漫砌15616111208问： 三角粽的包法详解？
陇南地区伊达回答： http://www.56.com/u17/v_MTQ3MzM5MzQ.html http://v.ku6.com/show/_SqfhQTRM1yRhmOZ.html http://www.tudou.com/programs/view/SvqrreXcA6E/
漫砌15616111208问： 粽子的第一步怎么包漏斗啊 - ？
陇南地区伊达回答： 三角粽1.取2张洗过的干净粽叶,剪掉尾部的硬杆.2.叶子正反相贴毛面相对,折成漏斗状.3.将馅料填满后压实,接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去.4.再顺着三角的边将所有的粽叶都折好,包的过程中手一定不能松,用绳子在粽腰处扎紧...
漫砌15616111208问： 如何包粽子?？
陇南地区伊达回答： .取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧即可.
漫砌15616111208问： 急!急!粽子的制作方法,越详细越好 - ？
陇南地区伊达回答： 1、台式粽子 材料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳. 做法:将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条 状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调...
漫砌15616111208问： 包粽子的方法和技巧 - ？
陇南地区伊达回答： 1、糯米洗净后泡3个小时2、粽叶用热水烫过洗净沥干3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽...
