刺儿菜怎么吃最好
儿菜可以生吃吗
最好是做熟了吃，如果吃儿菜想吃得比较细嫩的话，可以将儿菜焯水后做成凉拌儿菜食用，凉拌儿菜吃起来较为清爽，而且营养价值也会更为全面，是比较推荐的食用方法。儿菜一般指的就是抱子芥，属于两年生草本，总叶数在三十片左右，腋芽在茎上重叠、呈宝塔状。肉质茎膨大，茎和茎上功能叶的腋芽肥大呈...
儿菜怎么做好吃简单
儿菜这么做好吃简单：用料：儿菜一颗、食用油50克、干椒4个、花椒4颗、盐适量、熟芝麻适量。步骤：1、儿菜一个个拆下来洗净。2、切薄片。3、干辣椒切段。4、油锅预热，加油热后放入辣椒，花椒爆香。5、放入儿菜翻炒。6、炒到可以轻轻用筷子插进去就好了，加盐就好了。7、装盘撒点芝麻就可以吃...
腌儿菜怎样做,简单美味无添加,配饭配粥超爽呢?
步骤五把挤干水分的儿菜，放到太阳下晾干一天，晒至风干。晒好一点的儿菜放进整洁无水无油的盆子里，加入3勺辣椒面，1勺花椒面，1勺白砂糖。用一双一次性的木筷，把儿菜拌匀。（木筷应该用一次性的，才能保证无水无油哦）拌好一点的儿菜，装在一个整洁无水的瓶里，腌的多的话最好用腌菜坛子...
哪位知道这是什么菜,怎么做好吃,清炒好还是放肉好。(这不是白菜心)_百...
娃娃菜，清炒放肉都可以
儿菜炒木耳怎么做好吃又简单,做法图解分
10g 儿菜 400g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蒜末 适量 步骤 1.儿菜洗净，切片 2.泡发的木耳洗净，去蒂，撕小片 3.锅内烧油，放入蒜末 4.放入木耳炒一下 5.放入儿菜炒匀 6.加一小碗清水，煮一下 7.放盐 8.放鸡精，炒匀即可 9.出锅，装盘 小贴士 夜里发光的木耳有毒，不能吃...
儿菜泡菜怎么泡又脆又好吃
泡儿菜的做法如下：1.首先要准备一个无水无油的干净的密封容器，准备好儿菜，泡椒、花椒、麻椒、大料、葱姜蒜、干辣椒、白糖、白醋这些要准备好。2.将儿菜洗净切成喜欢的形状备用，然后找一个干净的盆，放一层菜撒一层盐直到菜都放进去为止，腌制一个小时左右，等到所有的菜都变软，倒掉杀出来的...
春天清热杀菌又减脂的儿菜要多吃,儿菜有哪些好吃的烹饪方法吗?_百度...
一。我在一个四川朋友那里吃到的一种烹饪方法，而且这种方法非常简单就是水煮，首先将儿菜清洗干净，去除老的地方，切成一个个的小块，起锅烧水，带水开后，放入切好的儿菜，待熟了以后，捞出，在准备酱汁，根据自己的口味准备，我比较喜欢用葱还有蒜切成细末，然后将油烧热，呛一下，然后放盐、...
腌儿菜的做法,腌儿菜怎么做好吃,腌儿菜的家常做法
洗干净，码盐（多放点），抓匀，放置一段时间让它入味。3.把多余的盐洗掉，然后再风干，也可以用烤箱低温把水汽烤干。制作油辣椒，把热油倒入装有辣椒面，花椒面，芝麻的碗里，加盐拌匀冷却。4.把姜末，白糖，油辣椒，香油放入干净的儿菜里面，抓匀，密封。腌制一晚上第二天就可以吃了。
儿菜炒什么好吃
儿菜怎么做好吃 1.淡煮 将儿菜直接放清水里煮，原汁原味，味道清甜。如果蘸辣椒水吃，那就是下饭的好菜。做辣椒蘸水比较麻烦，辣椒面要先在铁锅里炒，装碗里倒些酱油，然后撒点葱花、放点盐。这样吃，最去油腻。2.炒回锅肉 儿菜炒回锅肉也不错。回锅肉切成薄片，先在油锅里炒炒，再放些豆豉。
儿菜怎么炒好吃?
儿菜数颗、植物油适量、葱花少许、盐少许、水适量。做法：儿菜洗净对半切，再切2-3块。炒锅倒油煸香葱花。倒儿菜翻炒，撒盐。倒水，敞锅煮1分钟，中途翻身一次即可菜，名词，我们生活中指的“菜”通常是能做副食品的植物[1]，如蔬菜；或经过烹调供下饭下酒的蔬菜、蛋品、鱼、肉等。cài形声。...
灵丘县单硝回答： 刺儿菜粥的做法 菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱 胃调养食谱 老人食谱 清热去火食谱 工艺:煮 刺儿菜粥的制作材料: 主料:粳米100克,小蓟100克 调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克 刺儿菜粥的做法: 1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切. 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分. 3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用. 食物相克 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾.不可和苍耳食,令人卒心痛.” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之.”
冀注13029539693问： 刺儿菜怎样食用? ？
灵丘县单硝回答： 刺儿菜,多食用其嫩苗.刺儿菜的嫩苗可以用开水焯熟后凉拌;可与瘦肉、姜 丝、鸡片等炒食;可与黄豆浆做羹;也可以与鸡蛋、鱿鱼、奸 仁、乌鸡煲粥.
冀注13029539693问： 刺儿菜的家常做法大全和功效 刺儿菜怎么做好吃 - ？
灵丘县单硝回答： 刺儿菜粥的制作材料: 主料:粳米100克,小蓟100克 调料:大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克 刺儿菜粥的做法: 1. 将刺儿菜(小蓟)摘洗干净,入沸水锅焯过,冷水过凉,捞出细切. 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分. 3. 取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入刺儿菜,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用.
冀注13029539693问： 刺菜的吃法如何呢 - ？
灵丘县单硝回答： 刺菜蛋汤 原料:鸡蛋2只,刺儿菜嫩苗100克,湿淀粉50克,鲜汤1000克,精盐、生姜末、味精和香油各适量. 刺菜蛋汤的做法: 1.将刺儿菜嫩苗去杂洗净.鸡蛋磕入碗内搅匀. 2.锅置火上.放入精盐、味精、生姜末和适量的清水烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,加入鸡蛋液和刺儿菜烧至入味.淋入香油即成. 刺菜蛋汤的特点:清淡爽口,补气健脑,凉血活血.
冀注13029539693问： 刺儿菜的做法是什么? ？
灵丘县单硝回答： 食材 刺儿菜250g,花椒油适量盐2g,大蒜6g,醋2汤匙, 步骤: 1.准备材料,清洗干净. 2.煮锅中加水煮开下入刺菜焯水. 3.炒好的刺儿菜捞出晾凉. 4.攥干刺儿菜的水分,切段备用. 5.取一只空碗,将大蒜捣碎,加入盐、味精、白糖、醋调成碗汁. 6.炒锅中加油小火爆香花椒粒捞出花椒粒. 7.将碗汁浇在刺儿菜上,将花椒油泼在蒜上搅拌均匀即可.
冀注13029539693问： 刺挠芽野菜怎么吃法 - ？
灵丘县单硝回答： 把刺嫩芽用沸水焯一下,换清水浸泡2小时,炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可,也可以像香椿一样,切碎了摊鸡蛋吃.
冀注13029539693问： 刺菜怎么吃好 煮水喝有什么作用 - ？
灵丘县单硝回答： 刺菜(学名:刺儿菜,拉丁学名:Cirsium setosum),多年生草本;卵形或椭圆形叶子互生,边缘有刺,两面有白色知丝状毛;夏季开紫红色花,头状花序顶生.分布于中国大部道分地区,中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布.中药材使用菊科植物大刺菜的全草及根.该药材性凉,味甘.大刺菜水、酸、醇提取液都能非常明显引起猫、兔的血压下专降.大刺菜中强碱性生物碱部分具有降压作用.大刺菜瘦果制成酊剂,有利胆作用.大刺菜具有清热解毒、止血、止痢的功效.此外还具有治腰肌属扭伤、降低血压的 .
冀注13029539693问： 治疗流鼻血的刺儿菜如何吃法？
灵丘县单硝回答： 最好水煎服
