制作辣白菜教程视频
正宗辣白菜的腌制教程
4：把调好以后的腌制料直接涂抹在白菜的菜叶上，要保证每一片菜叶都能涂抹上腌制料，最后把它们直接摆放在干净的缸中，上面用保鲜膜密封放在五度左右的环境中腌制，让它慢慢发酵，20天左右，里面的辣白菜就能自然发酵，这时的辣白菜酸辣爽口，特别好吃。正宗辣白菜的腌制教程3 一、腌辣白菜要放冰箱...
做辣白菜的方法是什么?
辣白菜【原料】芝麻面 1克、鲜鱼汤 0.3升、整棵白菜 2公斤、萝卜 500克、水芹菜 50克、辣椒面 20克、虾酱 20克、梨 200克、葱丝 200克、蒜末 30克、姜末 5克、精盐 50克【制作过程】1、把白菜用10%的盐水腌24小时左右。把辣椒面以1:1.2的比例对水搅拌后备用。把水芹菜切成3厘米的条。2、在萝卜菜里...
正宗东北辣白菜的腌制
东北辣白菜】白菜1棵（5斤左右）、辣椒粉（细面）2汤匙、辣椒碎（粗粒】2汤匙、盐适量、糯米粉2汤匙、苹果1个、韭菜1小把、大蒜1头、姜1块、白萝卜1段、鱼露2汤匙、白糖1汤匙、做法步骤：1.白菜要选白口菜，帮短的。这样的菜做出来比较嫰爽。把白菜剥去外面一层老叶，再切去根部，把整颗白菜...
怎样腌制辣白菜
辣白菜很多人都吃过，比较著名，但是辣白菜在家也能制作的。正宗的辣白菜是需要腌制的，制作方法很简单，主要就是调酱、发酵和储存这几步。腌制辣白菜要注意时间控制，这样更爽口。一、调酱：1.韭菜剥去外叶，洗净切成4cm小段，胡萝卜削皮切丝；梨和苹果削皮去核，切成小粒；大葱切成末。大蒜和老姜捣...
怎样制作辣白菜
辣白菜(朝鲜语：kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。辣白菜可以有促进食欲的作用，而且还可以有帮助消化的...
朝鲜辣白菜的制作方法视频教程朝鲜辣白菜的制作方法
朝鲜辣白菜的制作方法视频教程，朝鲜辣白菜的制作方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克 2、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌...
正宗的韩国辣白菜怎么做的?
三、韩国辣白菜制作:把控好水的白菜放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,用白菜的外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。 家庭制作韩国辣白菜,要根据自己的口味,反复调试,反复品尝,直到满意为止。 作好的韩国辣白菜最好存放于3—5℃的环境中,在3-15℃常...
简单的辣白菜怎么做啊?
食品用料天津白菜（或黄芽菜）（２５０克）、白糖（６０克）、 辣白菜 所需配料(16张)（５.２５克）、香醋（６０克）、花椒粉（少许）、干辣椒（少许）、姜丝（少许）、精盐（少许）、泡辣椒丝（少许）。 白萝卜500克，水梨80克 ，葱，姜适量，蒜10瓣，虾酱1\/2杯，辣椒粉1杯，鸡精5克，...
韩式辣白菜的做法教程有哪些?
韩式辣白菜，又称泡菜，是韩国传统的发酵蔬菜，以其独特的酸辣口感和健康益处而闻名。以下是一种基本的韩式辣白菜（泡菜）的做法教程：材料准备：白菜 1棵（大约2-3公斤）盐适量（用于腌白菜）水适量（用于腌白菜）辣椒酱料：韩式辣椒粉 1杯 鱼露或虾酱 1\/4杯 大蒜 10瓣（切碎）姜 1小块（切碎）...
韩国辣白菜怎么做
零失败安心辣白菜！如果说美食界最百搭的菜肴，除了辣白菜还有谁
奉化市一平回答： 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5. 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 6. 加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀 7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8. 搅拌 9. 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 10. 接着抹 11. 整棵都抹好了 12. 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 13. 3—5天后成功
歹菊17258222554问： 简易辣白菜的做法,简易辣白菜怎么做好吃,简易 - ？
奉化市一平回答： 简易辣白菜的做法 材料 大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精 做法 1、叶绿而长的大白菜一个分切成两半,加粗盐(在市场杂货店有).把每一层叶子都抹上,腌8—10小时后洗净盐抓干水. 2、大葱一条切片,香葱两条切段,黄瓜和胡萝卜各一条切丝,梨一个切丝,洋葱一个切丝,大蒜一整个压成蒜泥,姜一小块切丝. 3、韩国辣椒粉和鸡精、盐、糖、鱼露、虾酱(李锦记的)拌匀后,加入韩国辣椒酱拌匀(这个咸辣度自己掌握) 4、然后戴上一次性手套,把每一片白菜叶子抹上酱料. 5、最后放入密封盒中,放冰箱冷藏五天时吃味道最好.
歹菊17258222554问： 如何用最简单的方法做辣白菜 - ？
奉化市一平回答： 最简单做辣白菜方法推荐. 腌菜配料: 大白菜帮1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精盐10克,花椒5克. 做法: 1、将大白菜帮洗净,切成6厘米长的细长条,用精盐腌渍约6小时; 2、生姜去皮切成细丝,辣椒切成细丝;将腌好的白菜挤去水分放入大碗内,用香油将姜丝、辣椒丝炒熟,铺在白菜上面;另用白醋、白糖放入锅内熬化,略凉后倒入白菜; 3、炒锅放置火上,倒入香油,烧热后放花椒、辣椒,烧至色变黑时捞出,将辣椒油浇于白菜上,腌渍4-6小时后即可.
歹菊17258222554问： 辣白菜怎么做？
奉化市一平回答：辣白菜的制作材料:主料:白菜,姜,蒜,苹果,梨,辣椒面,盐,味精 辣白菜的做法:1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,盐,味精,辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度,加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 6.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中,搅拌 7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 8.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 9. 3—5天后成功
歹菊17258222554问： 辣白菜怎么做?？
奉化市一平回答： 辣白菜 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天(注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油) 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 搅拌 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 接着抹 整棵都抹好了 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以. 3—5天后成功 装盘
歹菊17258222554问： 辣白菜的制作方法？
奉化市一平回答：做法一、 原料 白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许). 制作过程 一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),放入...
歹菊17258222554问： 怎样做辣白菜?？
奉化市一平回答： 挑白菜一棵,剥去外皮,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天. 腌了半天后,挤掉水份,备用. 准备好姜、蒜、梨、苹果等调味. 将姜、蒜、梨、苹果等剁碎,梨、苹果用1/3或一半均可. 辣椒面、盐、味精是主要调味品,辣椒面的量以个人嗜辣程度和辣椒面的新鲜度. 加入少量凉白开,将辣椒面、盐、味精等调匀. 将姜蒜苹果、梨沫倒入辣椒面中. 搅拌、备用. 开始腌菜,从最内层开始,把调料均匀抹在白菜上. 可以带手套进行这个步骤的处理. 整棵都要抹好.敞放几分钟. 拿一个带盖的容器,清洗净,注意不要有油;如果无盖,用保鲜膜封住. 淹渍3-5天即可. 注意:做辣白菜从头至尾都不能粘油.
歹菊17258222554问： 辣白菜的做法?？
奉化市一平回答： 韩式辣白菜 主料:大白菜2棵、辣椒面100克 配料:白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱5、6根 调料:味精3克、盐20克、粗盐150克、白糖10克、牛肉粉2克、汤圆粉10克、虾酱3克 做法: 1.择去白菜外面较脏较粗的叶子,从中间...
歹菊17258222554问： 辣白菜的做法？
奉化市一平回答： 这是韩式辣白菜辣白菜 ·配 料: 白菜,姜,蒜,苹果,梨,辣椒面,盐,味精 ·操 作: 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,...
歹菊17258222554问： 如何做辣白菜？
奉化市一平回答： 辣白菜是韩国的传统发酵食品,在韩国几乎是家家会做、人人爱吃.辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收.泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收...
