凉粉草做凉粉教程
凉粉草怎么做教程视频
凉粉草怎么做教程如下：主料：凉粉草250，粘米粉50g，食用小苏打5g。1、凉粉草清洗干净，防止有沙。冷水把凉粉草下锅，放入5克食用小苏打粉。2、放入苏打粉是为了让胶汁更容易的煮出来，大火煮开，中小火煮半个小时，期间不停搅拌。3、叶子煮烂了，舀一点水沾一下手指，看看粘不粘滑。粘滑了就倒...
葛根凉粉是什么
凉粉草葛根汤（两广民间验方）材料:粉草60克，葛根150克，白糖少量。做法:每次用凉粉草60克，葛根150克，水适量，煮汤，去渣代茶饮用。亦可加少许白糖。葛根竹叶茶 材料:葛根9克，鲜竹叶12克。做法:将以上2味中药水煎，代茶饮用。葛根蜇头荸荠汤 材料:海蜇头30克，葛根20克，鲜荸荠15枚，白糖少许...
怎么做凉粉和仙草冻
1、食材：主料黑凉粉粉20克，清水500克；2、称取黑凉粉粉20克，加入60克清水，.调成无颗粒的糊状备用；3、将440克水倒入锅中，加热至沸腾；4、将烧开的沸水冲入调好的凉粉糊中，搅拌至均匀；5、倒入锅中，加热至沸腾；6、将充分搅拌煮熟的凉粉糊状物倒入小容器内，慢慢冷却至凝固即可。
做好的黑凉粉能放冰箱吗
做好的黑凉粉可以放冰箱里。不要放在保鲜区要放在冷藏区在大热天时最好放1-3天都没关系的；最好盖口用保鲜膜封好，以免与其它食物串味了。制作原料不同。白凉粉，用新鲜的粉草制成。而黑凉粉，用晒干的凉粉草制成。口感不同。白凉粉口感嫩滑爽口。黑凉粉口感绵软爽滑。
用新鲜的凉粉草做的凉粉有点稀是两点半做的现在还可以补救吗?_百度...
现在快晚上十二点了。不好意思，才看到。当然是不能补救了。做凉粉冻有很多种做法的。
做魔芋凉粉的食用碱可不可以用草木灰代替?
食用碱不可以用草木灰代替。老早之前用的草木灰，但是现在基本上都用的是食用碱，很少用草木灰。
经期可吃凉粉草煲红豆
粉草煲红豆作用 消暑；清热；凉血；解毒。主中者；糖尿病；黄疸；泄泻；痢疾；高血压病；肥肉；关节疼痛；急性肾炎；风火牙痛 可以吃，但不能吃多
煮凉粉草碱放多了会怎么样?
如果放多的话，很有可能会导致凉粉特别的不好吃，而且没有粘性，最好的时候是加点点辣椒在里面，特别好吃。
自制烧仙草(凉粉)怎么做如何做
材料 中筋面粉120g，玉米淀粉30g，植物油50g，鸡蛋1个，白糖30g，泡打粉3g ，小苏打1g，芝麻适量 做法 1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。3、将步骤1、2中所做材料混合均匀，画十字搅成面团。4、取一小块面团，搓成小圆球。将...
凉粉草怎样做凉粉
凉粉草做凉粉的方法很简单，只需要将凉粉草煮熟，然后加入淀粉搅拌冷却即可。以下是制作凉粉的具体步骤：首先，需要准备好凉粉草和一些配料。通常，可以在市场或者超市里购买到新鲜的凉粉草。确保凉粉草的质量和新鲜度，这将直接影响到最后凉粉的口感和质量。除了凉粉草，还需要准备一些淀粉，比如玉米淀粉或者...
东昌区拜康回答： 1.原料:凉粉草500克,大米1500克.2.加工方法 (l)将大米浸泡4小时,磨成米浆.(2)将凉粉草洗净,放适量水于锅中煮烂.(3)用过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净,即成母液.(4)将母液倒入40千克装的大锅中加满水,用大火煮沸.(5)煮沸一法改用小火并将米荣倒入锅中且不停地搅拌,半小时后取小勺置于地面,冷却后若凝固成块,便可起锅.(6)起锅后,将凉粉分别倒在两个干净大笸箕中摊凉.注意防鼠、防尘.彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成簿簿的小块.根据各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水,滑溜爽口,风味独具一格,可解渴也可充饥,长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效.
闵德13723438768问： 正宗广东凉粉怎么做 - ？
东昌区拜康回答： 正宗广东凉粉的做法 把4斤水先倒进锅里煮开,然后再慢慢地把洗干净的凉粉草放进去搅拌一下,让全部草都煮软这个时候就会是褐色的了,不要着急,接着把5克食用碱倒进锅里搅拌一下,继续煮,关小火,直到褐色变成碧绿色就关火关火之后就把凉粉捞起来,放凉一会,然后就用机子打烂(也可以用手搓烂)打烂的凉粉草浆之后就过滤(打烂的凉粉草和刚才煮水的那4斤水混合,搅拌均匀更容易过滤哦过滤好之后就倒进锅里,开大火煮开(这个时候马上把那90克生粉和3斤水搅拌均匀备用)一边搅拌一边把兑好的生粉水倒进凉粉水继续煮,煮开几次感觉粘粘的就可以关火,然后装起来自然放凉就大功告成了冰糖,方块糖随意煮成糖浆
闵德13723438768问： 如何用凉粉草来做凉粉啊?(在家少量做的,过程尽量详细点吧,谢谢)？
东昌区拜康回答： 一般做法是:取凉粉草放在大铁锅里用水熬,经过约一小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水.这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉.一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉.然后一边兑一边用勺子搅拌,当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里,让其自然冷却.这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉.
闵德13723438768问： 民间小吃(凉粉)是怎么制造出来的? - ？
东昌区拜康回答： :大米1500克凉粉草500克,选用新鲜凉粉草做的称青凉粉,干凉粉草做的称黑凉粉. 二.加工方法1先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用. 2.先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软 3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里...
闵德13723438768问： 用凉粉草怎么做凉粉的?最好详细一点,谢谢! - ？
东昌区拜康回答： 用温水加凉粉一起搅拌均匀,然后烧开一锅水,倒入搅拌均匀的凉粉,煮到等它浮起来就是熟了,然后又用白糖或红糖煮点糖水淋上去就好了
闵德13723438768问： 买凉粉草回来打粉知后,怎样做凉粉我不会做各位师傅帮帮忙. - ？
东昌区拜康回答： 准备原料:凉粉草500克,大米1500克.加工方法 先将大米浸泡4小时左右,磨成米浆.将凉粉草洗净,加入水适量放知入锅煮烂,拿过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净,作为制作道凉粉的母液,加入可容纳40千克水的大锅中,用猛火煮沸后改文火,将米浆缓缓倒入锅中且不停地搅拌,约半小时回后取小勺冷却后若凝固成块,便可起锅.将凉粉分别倒在两个干净大笸答箕中摊凉.完全冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成小块加入调味料可食.
闵德13723438768问： 广东凉粉怎么做??具体点..看好了,是广东凉粉 - ？
东昌区拜康回答： 广式凉粉做法一.原料:大米1500克凉粉草500克,选用新鲜凉粉草做的称青凉粉,干凉粉草做的称黑凉粉. 二.加工方法 1先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用. 2.先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软 3.待煮熟之后把锅里的汁...
闵德13723438768问： 广东凉粉怎么做?具体点.看好了,是广东凉粉 - ？
东昌区拜康回答： 广东凉粉 材料 主辅料:宽河粉,牛肉,绿豆芽,洋葱,胡萝卜.,调料:盐,黑胡椒粉,嫩肉粉或淀粉,料酒,老抽,蒜,姜.做法1牛肉切成1厘米见方的条,加盐,黑胡椒粉和嫩肉粉腌制15分钟.2河粉用温水泡约20分钟,软后淋干.3锅中倒油,5成热时倒入牛肉.大火炒变色.捞出备用.4另起一锅,倒入底油.爆香姜丝和蒜片.加入洋葱和胡萝卜煸炒.倒入牛肉,豆芽和河粉.再次加盐,酱油调味.翻炒均匀即可.
闵德13723438768问： 如何熬制凉粉 - ？
东昌区拜康回答：1. 淀粉和水混合,搅拌均匀小火加热,同时不断搅拌,以防结块,刚开始水是奶白色的. 2. 加热至液体开始变透明而且变成浆糊状、搅拌有阻力时即可关火. 3. 倒至碗内,放凉后冷藏备用 4. 吃的时候,就将碗倒扣,凉粉会自动脱出,切成自己想要的形状,调点汁拌一下就好. 5. 我兑的汁里放了点:生抽、老干妈、芝麻油、花椒油、香醋、芝麻、白糖.后来吃还切了点黄瓜拌了,凉粉切小了更入味~ 来自豆果的一个自制凉粉的做法,分享给您!
闵德13723438768问： 谁知道凉粉草是怎样作成凉粉的饿? - ？
东昌区拜康回答： 你说的是一种海草吧?洗净后放在锅里加适量的水煮开,慢火收干,直至水剩一半,篦出水草晾凉成粉冻
