凉拌牛肉图片
牛肉和猪肉能一起包饺子吗?
可以的。牛肉 280克猪肉 100克洋葱 100克香菇 5朵芹菜 1把（250克）姜 4片生抽 1勺料酒 1勺白糖 10克五香粉 少许自制辣椒花椒芝麻油 3勺盐 3克面皮部分面粉 200克酵母粉 2克泡打粉 2克清水 100克白糖 7克烹饪步骤(共22步)1、准备牛肉末280克、猪肉末100克放入碗中。2、加入海鲜酱油、料酒...
牛腩怎么切?
8、加入少许盐，倒入啤酒，放入生粉。9、牛肉拌好后，腌制二十分钟，这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。牛肉怎么切才嫩注意事项 相对其它的肉类来说，牛肉质老筋多，即牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多。因此必须横着纤维的纹路切，也就是顶着肌肉纹路来切，才能把牛肉的筋切断，以便于烹制菜肴。如果顺着纹路切...
芥蓝牛肉的经典做法?
主料 牛肉250g 芥蓝500g 辅料 沙茶酱1汤匙 盐1\/2茶匙 食用油3汤匙 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 芥蓝牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉洗净，加入食用油1汤匙，拌匀腌制15分钟。2 芥蓝只取嫩茎嫩叶，洗净。请点击输入图片描述 3 煮开水，加入盐与食用油（1汤匙）。请点击输入图片...
冷冻过的牛肉怎么做好吃
2、需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1\/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1\/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1\/2茶匙，山楂5克。(炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。)3、具体步骤如下：文章图片3(1)将牛肉解冻并清洗...
能否指点下茭白牛肉丝怎么做?
材料 主料：牛肉150g、茭白400g；辅料：油适量、盐适量、糖适量、生抽少许、老抽少许、蚝油1汤匙、生粉少许、酸姜25g、酸蒜15g、红椒20g、料酒适量 茭白牛肉丝 1 把所有食材切丝。请点击输入图片描述 2 牛肉炒之前才用适量的盐，糖，生抽，料酒，生粉腌制。请点击输入图片描述 3 锅烧热，放油，下...
牛油牛肉臊子做法
食材明细 主料 精牛肉适量 青豆适量 香菇适量 辅料秋霞红油辣椒酱3勺 老抽适量 生抽适量 冰糖2块 红朝天椒5个 蒜4瓣 食盐适量 葱1颗 熟花生适量 菜籽油适量 青花椒适量 白芝麻适量 鸡蛋清1个 姜片5块 中辣口味 爆工艺 一小时耗时 高级难度 牛肉臊子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛肉冷水下锅...
葱爆牛肉的常见做法?
大葱些切成片，姜切细末，蒜切末。火锅牛肉片提前退冰。一片片的打开抖散。把所有爆炒酱汁中的材料放入小碗，搅拌均匀。请点击输入图片描述 牛肉片中加入盐，料酒，酱油，玉米淀粉。请点击输入图片描述 搅拌均匀腌制10分钟。请点击输入图片描述 炒锅烧热，加入一汤匙的食用油。放入腌好的火锅牛肉片，用...
潮汕手打牛肉丸的做法
牛肉属于比较常见的一种红肉，因为它本身蛋白含量比较高，而脂肪含量比较低，所以特别适合想要控制体重的人食用，最重要的是使用牛肉还可以滋养脾胃，对于调理脾胃和止渴生津具有非常不错的效果，而牛肉的吃法也比较多，比如说牛肉丸，就是在人们吃火锅的时候必不可少的。现如今，为了更好的保证牛肉丸中所...
溜牛肉片的正宗做法?
请点击输入图片描述 1.牛肉剔去筋膜，切成长约10厘米宽6厘米，厚0.3厘米左右的大片备用 2.葱切小片，姜切丝，用少许凉水泡半小时，即成葱姜水 3.牛肉里放黄酒、少许葱姜水和1克盐，搅拌到吸收完全，表面有粘性即可 4.调糊：用水把玉米淀粉调匀，水要一点一点放，抓至粘稠有劲后倒少许植物油...
黑胡椒牛肉怎么做才好吃?
蚝油 一大勺 生抽 一勺 老抽 一勺 黑胡椒 水淀粉 少许 白砂糖 少许 海盐 黑椒牛肉的做法 牛里脊用厨房纸擦干净，将多余的筋膜切掉 把牛里脊切成2-3厘米的小块，然后撒上黑胡椒和海盐调味，用手抓匀备用 请点击输入图片描述 准备黑椒酱汁：一大勺蚝油，一勺生抽...
商州区精制回答： 牛肉需要洗,常见的有凉拌牛肉 主料:牛肉1000克、姜3片、辣椒1个、八角1个、香菜1小棵 调料:大蒜4粒、白糖5克、生抽15毫升、芝麻油10毫升、香醋5毫升、红油适量、熟白芝麻适量 做法步骤:1、牛腱用清水浸泡2个小伤以上,泡去血...
歧群18927062046问： 怎么做生拌牛肉啊?? - ？
商州区精制回答： 生拌牛肉 原料: 牛里脊肉,香菜,芝麻,甘蓝,白梨,醋精,香油,蒜泥,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖. 制法: 1.把牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀后放入冷开水中,将醋精和血水洗净,沥干水分待用. 2.甘蓝用盐水洗净,放入盘中,香菜择洗干净切末,白梨洗净去皮及核,切丝. 3.把牛肉,香油,香菜末,蒜泥,芝麻,辣椒酱,鸡精,精盐,小葱末,白糖,白梨拌匀即可. 特点:甜辣咸鲜 注意: 1.所选牛肉要新鲜,无异味. 2.牛肉要顶刀切丝,逆肌肉纹理切制,口感才嫩滑.
歧群18927062046问： 如何做,怎么做,家常凉拌牛肉做法大全附图 - ？
商州区精制回答： 这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次要potluck或者宴客时不知做什么好的时候,就拿这道菜出来.简单三步,煮肉、调味、拌匀,搞定!但味道却太有吸引力~牛肉的鲜美,洋葱的爽脆,香菜的点缀,以及调料的丰富口味揉合在一...
歧群18927062046问： 木耳凉拌牛肉的做法大全家常菜 - ？
商州区精制回答： 42张 凉拌牛肉 凉拌牛肉做法: 1.将牛肉洗净,切成四大块,放开水锅内煮开,撇去浮沫,加入葱(打结)、姜片,改用小火焖煮至两小时左右,当筷子能戳通时捞出冷凉.食用时,横着肉纹切成薄片装盘,淋上芝麻油,配以酱油、甜面酱、葱段各一小碟食用. 中,放葱结,姜片,黄酒,烧沸后,转用小火焖煮约2小时,能用筷子戳通时即熟,可捞出大葱洗净切成段姜洗净切成片备用. 2.食用时,横着肉纹切成大薄片装盆,加入水焯好的木耳,淋上麻油,上桌随带酱油,甜面酱,葱白段各一小碟佐餐.
歧群18927062046问： 拌牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
商州区精制回答： 主料 2人份牛肉350克辅料洋葱半个、香菜1小把调料蒜2颗、姜1小块、料酒1大匙、辣椒油1/2大匙、生抽1/2大匙、蚝油1小匙、陈醋1/2小匙、香油1/2小匙、食盐1/2小匙、白砂糖1/2小匙这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次...
歧群18927062046问： 凉拌牛肉的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱 - ？
商州区精制回答： 1.锅里放清水,下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮2.煮沸后捞去血沫,盖上锅盖用中火煮30-40分钟,煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可;捞出放凉3.洋葱切丝,香菜切段.姜蒜擦成蓉,加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁4.牛肉放凉后切薄片,加洋葱、香菜和调味汁,再加一大匙煮牛肉的汤,拌均匀即可
歧群18927062046问： 牛肉冷片的做法 - ？
商州区精制回答： 1.将葱姜分别洗净,葱切葱花,姜切块,另备牛筒子骨几个,待用;牛肉漂洗干净,牛筒子骨砸开,洗漂干净,放入炊锅中注入清水3000克,置于旺火上烧沸后打去浮沫,改用小火放入草豆蔻、大料、姜块煮4至6小时(视肉质老嫩,用筷子插入肉块,筷能松动为好),捞出晾凉2.晾凉的牛肉,顺丝改成条,横丝切成片,净壮搭配,整齐拼摆成形,装盘.甜酱油、芝麻油、辣椒油调对成蘸汁,装入小碟,精盐、味精对入汤中,盛入大碗,撒上葱花,牛肉冷片带椒盐,蘸碟、清汤一同上桌
歧群18927062046问： 冷半牛肉丝怎么做好吃 - ？
商州区精制回答： 冷吃牛肉丝的做法1.牛肉洗干净切成长条2.过一遍水3.捞出在煮2小时4.备好辣椒等5.煮好牛肉冷后先切薄片6.在切丝7.装入碗中放盐老姜花椒洋葱生抽酒等作料拌匀8.腌制30分钟然后把葱姜等用筷子捻起来不要9.白糖倒入一滴油10.熬成金色上色11.平底锅倒入油 把牛肉倒入锅中小火炸要随时翻动12.炸到金色就可以了13.放入辣椒炸一会儿14.白糖1勺放入碗里用开水化开放入1勺醋生抽鸡精盐辣椒少许拌匀15.调好的汤料备用16.汤料倒入锅中熬制快要收干水分关火17.装盘撒上芝麻
歧群18927062046问： 凉拌酱牛肉的家常做法大全怎么做好吃 - ？
商州区精制回答： 材料 主料:前腿键子肉1000克 调料:精盐、味精、酱油、白糖、花椒、辣椒油、花椒油、芝麻油、红辣椒碎、料酒、芫荽、葱、姜、蒜末 做法 1、将前腿键子肉顺肌肉纹切成10厘米长、6厘米宽的长块. 2、锅中倒入清水,大火加热后,放入...
歧群18927062046问： 川菜凉拌牛肉的做法大全有哪些 - ？
商州区精制回答： 材料 牛肉,西兰花,姜片,红萝卜片,甜辣椒 做法1.将牛肉洗净,切成小片;2.在牛肉中加入适量的盐、味精、酱油、淀粉搅拌均匀后放置15分钟左右3.红萝卜,生姜切片、西兰花洗净切块备用;4.锅中放水,加少量的盐煮沸后,倒入西兰花和红萝卜片,至7、8分熟时捞出沥干水分5.起油锅,将姜片爆出香味;牛肉入锅迅速翻炒,加甜辣椒片,少量的盐、味精,起锅入盆中.6.再次把西兰花放入油锅里,加入炒好的牛肉,用生粉水勾芡,即可.
