凉拌焖藕的家常做法
焖藕的做法
1、主料：莲藕500克。辅料：醋、姜、白糖、盐，海米少许。2、藕洗净刮皮，取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用。3、切1公分厚的藕片。4、藕片焯水（小贴士：藕片焯水时不能盖盖子，盖盖子焯过的藕片会发黑）。5、焯水的同时调好料汁，取一个带盖子的容器，放入切好的适量姜末、醋、白...
凉拌莲藕怎么做好吃又简单
1、准备食材如下图所示。2、藕切成片如下图所示。3、配菜切好如下图所示。4、锅内加入油，倒入蒜末爆香如下图所示。5、加入藕片翻炒2分钟如下图所示。6、加入青椒，加入调料：豆瓣酱、蚝油、生抽，炒3分钟，如果比较干，可以适量加一点水焖一会如下图所示。7、出锅前撒上葱花，翻炒一下，美味...
凉拌藕片的做法
做法：1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。1、鲜藕去皮洗净。2、将洗净的鲜藕切薄片。3、放入开水煮大概一分钟4、捞出藕片放入冰水中浸泡。5、放调料拌匀。做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至...
生焖藕片做法大全
大约3-5分钟后关火。上桌焖2分钟。开盖儿，将菜拌匀即可
焖藕做法
趁热将它们放入调好的料汁中。记住，一定要在藕片还热的时候进行搅拌，这样能让调料更好地渗透，使藕片更加入味。如果让其冷却，藕片会变得脆口，风味更佳。最后，将盖子盖上，轻轻摇晃使料汁均匀裹在藕片上，然后静置焖制1个小时，让藕片充分吸收料汁的味道。一小时后，美味的焖藕就可以享用了。
莲菜怎么凉拌
凉拌莲菜的做法步骤如下：材料：藕1节、醋适量、糖适量、辣椒2个、鸡精、香菜1根、姜丝适量、花椒适量、盐适量。工具：锅、不锈钢盆、碗。1、莲藕洗净去皮，再洗净，切成薄片。2、烧一锅水备用，倒入莲藕片，水开后一两分钟即可。3、捞出莲藕，趁热倒入适量白醋或米醋，盖上盖子，焖几分钟。4、...
焖藕的做法
1 藕洗净刮皮.2 取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用.3 藕切1公分厚的藕片.4 藕片焯水(藕片焯水时不能盖盖子,盖盖子焯过的藕片会发黑).5 焯水的同时调好料汁,取一个带盖子的容器,放入切好的适量姜末、醋、白糖、香油、味精、适量的海米水和盐,搅拌均匀....
莲藕的15种家常做法
具体做法如下:将猪骨放入开水中焯一下，清洗干净。莲藕去皮，切段，生姜切片或切滚刀片，清水煮沸，加入所有食材，大火开后转小火煲1.5小时，再加盐！3号莲藕焖猪脚 配料如下:猪蹄2只、莲藕1根、色拉油少许、盐少许、葱2根、姜片6片、料酒少许、生抽1汤匙、生抽适量、白糖2克、腐乳(红)适量、胡椒...
怎么做油焖莲藕最好吃 油焖莲藕怎么做好吃
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糖焖莲藕的做法
糖醋焖藕的做法图解：1、藕去皮切0、5厘米厚的片。2、藕片放锅内焯水断生，捞出放入袋盖的容器中。3、趁热放入姜末、虾皮、白糖、盐、醋、香油，迅速盖盖。4、双手握紧容器正反来回的晃，使每片藕都充分的沾上作料。5、焖30-40分钟即可。6、焖好后放入冰箱冰镇一下口感会更清脆爽口。成品图：...
右玉县瑞琪回答： 凉拌藕片是一种很经典的菜肴,也是一种较为遭受大家钟爱的食材.凉拌藕片不但口味与众不同,并且也有着丰富多彩的营养成分,多吃鸭胗,对身体的许多病症都拥有一...
逄孙19482001121问： 凉拌莲藕怎么做? - ？
右玉县瑞琪回答： 做法如下: 材料 莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙 做法 1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水冲凉再沥干水份;辣椒切丝备用. 2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝、辣椒丝及盐、糖、白醋后拌匀. 3.最后加入香油混拌均匀即可.
逄孙19482001121问： 凉拌藕怎么做好吃? - ？
右玉县瑞琪回答： 凉拌藕片做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、...
逄孙19482001121问： 凉拌藕片怎么做好吃 - ？
右玉县瑞琪回答： 做法一:把藕洗干净切片,然后再烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来,这一步是最重要的,不然藕片不脆哟.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀.把藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入做好的调料即可.做法二:藕,干红尖椒,葱,白糖,盐,味素,陈醋各适量.藕去皮,切片,焯水,两分钟左右就可,时间长就不脆了,不好吃.锅内往里放少许油,小火,放入红尖椒炒香,凉凉后倒入装有藕片的容器里,放入各种调料拌匀即OK了.
逄孙19482001121问： 藕怎么做凉拌菜 - ？
右玉县瑞琪回答： 1、藕洗净切片 2、热水焯一下,空水放入盘中备用 3、倒油——开火——放花椒少量(也可加少量辣椒)——带出香味后加盐 4、将3的结果倒入备好的藕中,姜丝、醋倒入其中完毕!
逄孙19482001121问： 藕片怎么做凉拌好吃 - ？
右玉县瑞琪回答： 你必须挑那种适合凉拌的藕首先~需要买肥肥的那头儿,切片以后焯水断生,捞出来过冷水后沥干水分,1,糖醋藕片~白醋米醋都可以,白醋相对来说颜色好看些~但我自己喜欢吃米醋拌的,味道更柔和~适量白糖一点盐~拌匀即可~这个适合早点做出来,时间久了入味了才更好吃~2,椒油藕片,同样是断生的藕片,切些青红椒,黑木耳,把这些用盐鸡精适量糖一点美极鲜一点泡椒汁(没有就省略)香油,炒熟的芝麻拌匀~成盘后在顶端装饰一点点灯笼椒切丝点缀,再加姜丝适量,炒锅做热油炸花椒~等出香味了把花椒捞出,趁热淋在辣椒丝和姜丝上~最后可以放一根香菜增香~
逄孙19482001121问： 正宗凉拌藕片窍门做法 藕怎么凉拌又脆又 - ？
右玉县瑞琪回答： 凉拌藕片1、藕洗净后切片.2、姜切末备用.3、烧一锅水把藕片放入焯熟.4、开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开.5、闭干净的藕放入一个锅内放入姜末.6、放入醋、盐、味精、糖适量拌匀装盘即可.
逄孙19482001121问： 凉拌藕怎么做? - ？
右玉县瑞琪回答： ≮美食原料≯ 嫩藕六两,醋五钱,白糖一两,味精一分,精盐二分. ≮美食做法≯ 1、 最好选用农历六月新上市的藕(即花香藕)洗净,刮去皮,直剖成四瓣,再切成片,下开水锅里略烫一下,迅速捞起沥水. 2、将烫过的藕片放在盘内,加入精盐、白糖、淋入醋,拌匀即成. ≮美食特色≯ 清脆爽口,味酸甜.
逄孙19482001121问： 凉拌藕片怎么做? - ？
右玉县瑞琪回答： 材料莲藕300克,姜丝10克,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙做法1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水汆烫一下,捞起以冷水冲凉再沥干水份;辣椒切丝备用.2.将作法1的莲藕片置于盆中,加入姜丝...
逄孙19482001121问： 凉拌莲藕怎么做才好吃 - ？
右玉县瑞琪回答： 食材明细 莲藕一节 糖适量 香油适量 醋适量 盐适量 酸咸口味 调味工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌莲藕的做法步骤1 将莲藕去皮洗净,切成薄片.2 将切好的莲藕开水焯一两分钟.3 将焯好的莲藕盛出来放凉水中.4 焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜.5 拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕.依次放入盐、糖、醋、香油.6 搅拌均匀装盘
