冰里加盐为什么能变得更冰
在冰里加盐后,温度会降低,这是什么原理?
因此，人们在冰的旁边会感到凉爽。此外，如果在融化的冰的水中加入盐，温度会降得更低，因为盐在融化时吸收了周围的热量。如果冰与盐以三比一的比例混合，就会成为所谓的制冷剂，可以使温度下降到-21.3℃。盐的溶解，或冰的融化，都要从周围吸收一定的热量，受热后，它们的温度升高，变为液体状态。...
和面的时候放一些盐,可以使面变得劲道吗?
在和面的时候放一些盐，确实可以使面变得筋道，放盐的作用是把面筋的结构改变，从而达到改良面团的特性，这样可以增加面条的强度，所以说放盐可以使面变得劲道。一、和面放盐为什么可以使面变得劲道？我们在和面的时候适当的放一些盐，之所以可以使面变得劲道，是因为食盐在水中溶解之后就可以分解为钠离子和...
冰中为什么要加盐
在冰中加盐能快速让冰融化的原理：一、降低水的结冰温度 盐溶解于水，水是一种溶剂。将盐撒在积雪和结冰路面上，盐会溶解在雪和冰中。当盐溶解时，它会降低水的冰点，从而使冰雪融化。这是因为盐中含有钠离子和氯离子，这些离子可以降低水的冰点，使其变得更低。当水变成溶液时，它会在盐离子周围...
水里加盐鸡蛋为什么不会沉入水里?
当在水中加入食盐后，水的密度会增加，变得更加密集。这样，鸡蛋的密度就会小于盐水的密度，在此情况下，鸡蛋就不会下沉，而是漂浮在盐水表面。在纯净的水中，鸡蛋的密度比水的密度大，会因为重力的作用而沉入水中。但当在水中加入盐时，由于盐的分子是离子化的，它们会与水分子一起协调，从而使水分子...
甜品加盐会更甜,这是什么原理?你知道吗?
这一发现表明，人类可能还有另外一种感知甜味的办法。调味的甜品制作商会在糖里加一小撮盐，据说这样可以节省糖，让甜点更甜。盐一直是甜品店的必需品，果摊旁边总有一桶淡盐水浸泡水果。由于盐分子比糖分子小得多，所以盐更容易溶解在液体中，但也能增强液体的渗透压，使人们更快地感知液体的味道。当...
水里面加盐的话,会让马铃薯和鸡蛋浮起来,这是什么科学原理?
在正常的情况下，在水中直接放入马铃薯和鸡蛋，它们会下沉或者悬浮，但是如果在水中加盐的话，就会让它们向上浮起来。这是为什么呢？其中的原因是在水中加盐，会使水的密度变大，根据浮力的计算公式来看，在水中的浮力也会变大，当浮力>重力时，作用在物体下方方向向上的力会大于向下的重力，所以物体会向上...
锅里加盐汤变黑是怎么回事?
杂质：虽然食盐本身是无色的，但在生产过程中，可能会混入一些杂质，如铁、锰等矿物质。这些杂质在加入汤中后，可能会导致汤的颜色发生变化。为了确保食品安全，建议购买正规厂家生产的食盐，并注意观察其颜色和气味，避免购买到劣质产品。综上所述，锅里加盐汤变黑的原因可能有很多，包括锅的材质、食材...
为什么碳快要灭了可以往里面加盐
盐的主要成分是氯化纳，加热后纳离子会发出黄色的光焰。在科学上此色叫纳黄谱线。在化学元素鉴定时用火烧，以观察纳黄谱线是经典的方法之一。所以"往火里撒盐，火会变旺"是没有道理的，只是纳黄谱线的焰色反映使你感觉火变得旺了。
为什么加盐的冰会变硬
由于冰加盐后其密度增大从而导致冰的熔点改变，从而使其融化时需要吸收周围冰里已经融化的水分，这样使得旁边的冰就会变得更硬。此外，盐可以加速冰的融化，冰盐融化过程的吸热包括冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用.起初,冰吸热在0摄氏度下融化,融化水在冰表面形成一层水膜；接着,盐溶解于水,变成盐水膜...
冰加盐为什么更冷
可能一：普通的冰水混合物是 0 摄氏度 盐水可以达到零下4度左右 可能二：加了盐的冰溶解的要快，溶解要吸收大量的热量 所以冷却得快
南沙群岛平立回答：[答案] 可能一:普通的冰水混合物是 0 摄氏度 盐水可以达到零下4度左右 可能二:加了盐的冰溶解的要快,溶解要吸收大量的热量 所以冷却得快
威炉19222441007问： 往冰上撒盐为什么会冰会变的更冷? - ？
南沙群岛平立回答： 盐水的凝固温度要比纯水高,所以一定温度下冰遇到盐为溶化,而溶化需要吸取外界热量,故冰会变的更冷.
威炉19222441007问： 为何冰+盐水会结冰 - ？
南沙群岛平立回答： 冰会使水的温度降到0℃左右,而这时候在水里撒盐,水立刻就会结冰了.但有1点要注意,由于水结冰体积会膨胀.
威炉19222441007问： 为什么在制冰过程中加盐有更低的温度 - ？
南沙群岛平立回答： 是个什么试验,盐水的冰点(也就是熔点,就是转换成固体的温度)要比水要低,冬天溶雪的时候就有用盐(氯化钠)做融雪剂的.也就是这个原因.
威炉19222441007问： 为什么冰放上盐就化 - ？
南沙群岛平立回答： 首先我们谈两个概念,熔点和熔解热.加热晶体达到某一温度时,晶体的温度停止上升,继续加热时所提供的热量都用于使它从固态变为液态.此温度叫做熔点;此热量叫做熔解热.另外我们还要知道的是水的熔点是摄氏零度,饱和盐水的熔...
威炉19222441007问： 为什么在冰上撒盐,冰熔化得快些? - ？
南沙群岛平立回答： 冰盐冷却是利用冰copy盐融化过程的吸热.冰盐融化过程的吸热包括冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用.起初,冰吸热在0摄氏度下融化,融化水在冰表面形成一层水膜;接着,盐溶解于知水,变成盐水膜,由于溶解要吸收溶解热,造成盐水膜的温度降低;继而,在较低的温度下冰进一步溶化,并通过其表层的盐水膜与被冷却对象发生热交换.这样的过程一直进行到冰的全部融化,与盐形成均匀的盐水溶液. 冰盐冷却能到达的低温程度与盐的道种类和混合物中盐与水的比例有关. 工业上应用最广的冰盐是冰块与工业食盐NaCl的混合物.
威炉19222441007问： 为什么把食盐放到天然冰里混合后能使水结冰 - ？
南沙群岛平立回答： 这是因为许多纯净物质一旦掺入杂质,它的凝固点就会降低.放在大木桶里的天然冰,加入适量的食盐,就会因凝固点降低而融解;冰融解时要从小铁筒里的水中吸热,小铁筒的水就会放热冻结成冰.
威炉19222441007问： 为什么盐能加速冰的融化,请解释一下它的 - ？
南沙群岛平立回答： 盐之所以能融化冰,是因为在结晶的冰结构表面覆盖着薄薄的一层盐溶液.而任何物质溶解 于水中时它都能使水的冰点(零摄氏度)降低.随着温度的降低,液体中分子移动的速度会逐 渐减慢.随着温度的降低,液体中分子移动的速度会逐渐减慢,分子之间的距离也会越来越 靠近.最后,当速度减慢到分子之间的作用力胜过由分子运动所产生的能量时,分子便堆积 起来形成固体,于是水就变成了冰.我们把发生这一现象时的温度叫做冰点.如果添加盐,冰中水分子的结构就会被破坏.正如美国一位科学家所指出“水分子之间的引 力受到盐的干扰,其固态的形成就受到了阻碍.”由于盐分子挡了路,水分子便难以聚扰形成冰.
威炉19222441007问： 为什么在碎冰里加入较多的食盐会制造更低的温度? - ？
南沙群岛平立回答： 冰里加盐就是降低了冰的熔点,如果在零下4度的温度,就会加快结冰速度,在零下4度以上的温度,就会融化冰
威炉19222441007问： 为什么在冰里加盐会降低温度 - ？
南沙群岛平立回答：[答案] 冰和盐,在融化时,都会从周围吸取热量,也就是说,正是它们的这种 吸热作用才使温度下降的. 为了使冰融化,就必须要... 热量.因此,在冰的旁边,人们会感到凉意. 还有,此时如把食盐加入由冰融解而来的水中,会使温度降得更低,因 为盐在溶...
