冰冻的鸡爪变黑能吃不
出水的鸡爪放进急冻变色了还能吃吗
出水的鸡爪放进急冻变色了就不要吃了。变色的说明有问题了
鸡爪上有黑色的点点是怎么回事?
鸡爪上面出现黑斑有可能是里面有淤血，鸡爪血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。含氧量多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈紫黑色。因为杀鸡时有瘀血没有放出，堆积在鸡的体内，所以导致发黑。正常情况鸡爪...
在超市买的冻三黄鸡,化冻后鸡爪变黑了?
不能食用。
三黄鸡鸡爪黑色是怎么回事?
鸡爪发黑是什么原因 鸡爪发黑可以吃吗 鸡爪如何存放 鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。炖鸡汤是鸡爪变黑了是怎么回事？鸡爪煮完是黑色的的...
鸡爪发红是怎么回事 鸡爪发红能吃吗
鸡爪的正常颜色应该是偏白色的，尤其是冷冻的鸡爪，煮熟后鸡爪的颜色会发生改变。那么，鸡爪发红是怎么回事？鸡爪发红能吃吗？鸡爪发红是怎么回事 冷冻的鸡爪发红是很正常的，就好比冬天的时候我们冷了有的人手长冻疮一样，发黑就是属于过期的食物了，所以尽量不要食用了。在冷冻前对鸡爪进行彻底灭菌，加...
冻鸡爪为什么有黑色的东西
冻鸡爪有黑色的东西的原因是批发回来的鸡翅和鸡脚，内部有可能有血丝和血水，当温度高或者由于压力的问题，就会让里面的血水渗出来，但是外面温度降低，放入冰柜中，所以这部分血水就会重新凝固，使得颜色发黑。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫...
冰冻鸡爪的危害
1、损伤肠胃 损伤肠胃是冰冻鸡爪的主要危害之一，因为鸡爪或其它肉类冷冻时间过长，很容易滋生细菌或其它有害物质，食用后可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，对肠胃会造成一定损伤。2、加速衰老 冰冻时间过长鸡爪里面的脂肪和蛋白质可能会发生氧化反应，氧化后的蛋白质和脂肪会变成暗红色和黄色。继续食用...
熟食店鸡爪的筋都是黑的,真的卫生吗
基本是不卫生的，其中最主要的一点是来源问题，我朋友是做冷库的，他就经常收到别人送来冷冻的鸡爪，这些鸡爪都是国外进口的，因为国产根本不够我们吃，那么这些鸡爪有些品质还行，有些就差了尤其是保管不当，变质了的，有些都生蛆了，还是拿去冷冻，然后低价卖出去，还是能卖的，就是那些熟食加工厂，...
冻鸡爪有点粉色的
暗红或淤黑的鸡爪不要选，这样的鸡爪可能是来自病死鸡的，也可能是变质了。有一些缺乏厨房经验和买菜经验的新手，需要注意毛料鸡爪和净鸡爪的区别，别把毛料鸡爪买了。毛料鸡爪虽然便宜一些，但买回来后需要自己做去皮等处理，而且经过冷冻后，去皮比较难，很麻烦。一些商贩把毛料鸡爪和净鸡爪混合一起卖，...
买的鸡爪,这样子能吃不???
市场上所售卖的基本都是冰冻的，这种基本两三年的都有，你这个起码冰冻一年的，很正常，化冻以后出现这种情况，没有什么可吃不可吃，尽量不要吃就行。望采纳
冕宁县阿替回答： 建议不要吃.鸡爪上的黑点有两种可能产生 一、不明黑色物质,一般食物上的黑色斑点都是有害的.二、淤血.血液的红色来自红细胞内的血红蛋白,因红细胞含氧量不同二有所差异.一般含氧量多的动脉呈鲜红色,而含氧量少的静脉血则呈暗红色,若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物,则会呈现黑紫色.但是,过于白皙的鸡爪也不要吃,可能会添加漂白剂漂白.
于达13957726674问： 鸡爪冻过之后黑了还能吃吗 - ？
冕宁县阿替回答： 最好还是不要吃了吧.
于达13957726674问： 冰冻的鸡爪上面黑黑的点点 这样能吃吗 是不是发霉了呀 - ？
冕宁县阿替回答： 冻的不会发霉(除非是冻前发霉或中间化冻了).建议将鸡爪化冻以后闻一下,如果没有异味就应该没问题.
于达13957726674问： 有黑点的鸡爪能吃吗 - ？
冕宁县阿替回答： 不能吃. 该鸡爪上的黑点有两种可能; 1、不明黑色物质,一般食物上的黑色不明物质都是有害的; 2、淤血:血液的红色来自红细胞内的血红蛋白,因红细胞含氧量不同而有所差别.含氧量多的动脉血呈鲜红色;含氧量少的静脉血呈暗红色;若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物,则呈紫黑色. 不管是哪种可能,都建议不要食用该种鸡爪.
于达13957726674问： 买的冰箱里冷冻的鸡爪发红发黑还能吃吗 - ？
冕宁县阿替回答： 不能吃了.什么食物都有保质期的,即使放在冰箱,时间长了也会变质的!
于达13957726674问： 鸡爪发黑能吃吗 - ？
冕宁县阿替回答： 不能吃,说明已经变质
于达13957726674问： 买回来的袋装鸡刚解冻,但鸡爪是黑的,能吃吗! - ？
冕宁县阿替回答： 鸡爪皮是黑的 不是很黑有点灰 是不是笨鸡 这种香
于达13957726674问： 冰冻鸡爪变黑是怎么回事 - ？
冕宁县阿替回答： 冷冻鸡爪变黑是因为杀鸡时有瘀血没有放出,堆积在鸡的体内,所以导致发黑,只需要在烹饪前先将鸡爪焯水,撇去浮沫,再用水冲洗干净即可. 扩展资料: 鸡爪的做法: 准备材料:鸡爪500g、生姜4g、大蒜四五瓣、干辣椒5g、花椒2g、小...
于达13957726674问： 生鸡脚放冰箱太久变色了还能不能吃 - ？
冕宁县阿替回答： 那是被氧化了,是可以吃的哦
于达13957726674问： 鸡脚放入冰箱怎么变黑了还能吃吗 - ？
冕宁县阿替回答： 氧化了,能吃
