农村办喜事菜谱18个菜
作者&投稿：凌聂 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
农村办喜事的菜普一般有哪些
农村办喜事菜谱的18个菜：1、炒粉，寓意福运绵长；2、鸳鸯鸡，寓意共呜春报晓；3、白灼虾，寓意群龙贺新喜；4、菠罗生炒骨，寓意黄金铺满地；5、上汤白果猪肚，寓意白头皆老；6、乌龟汤，寓意爱你一万年；7、水鱼鸡汤，寓意沉鱼落雁美；8、蒸花枝片，寓意风姿显贵气；9、腰果丁，寓意金腰怀太子；1...
广西办喜事菜谱18个菜
广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒芦笋、麻婆豆腐、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。以下是每个菜品的详细说明：1. 白切鸡：选用当地放养的土鸡，烹制时注重火候，保持...
广西办喜事菜谱18个菜
广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒芦笋、麻婆豆腐、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。以下是每个菜品的详细说明：1. 白切鸡：选用当地放养的土鸡，烹制时注重火候，保持...
广西办喜事菜谱18个菜
广西办喜事菜谱18个菜包括：白切鸡、扣肉、清蒸鱼、红烧猪肉、干煸四季豆、酸辣土豆丝、蒜蓉西兰花、清炒芦笋、麻婆豆腐、酱香茄子、凉拌海蜇皮、酸辣汤、蛋炒饭、牛肉炒面、桂圆红枣粥、鲜虾蒸蛋、荷塘小炒和时令水果拼盘。以下是每个菜品的详细说明：1. 白切鸡：选用当地放养的土鸡，烹制时注重火候，保持...
东安县澳格回答： 早生贵子——红枣莲子羹——希望新人在婚后能喜得贵子鱼水相依——奶汤鱼丸——将两人比喻成鱼和水,相互陪伴,难分难舍美满幸福——美满八味碟——寓意着对新人的的未来定是团圆美满大展宏图——上汤焗龙虾——希望新人及来宾...
晋哀18931286308问： 不同地区农村婚宴菜谱不一样 农村办喜事一般有什么菜 - ？
东安县澳格回答： 海南地区的农村办喜事有蒸鱼,白切鸡,头盘菜,这个指上第一盘菜的叫法,通常有多种菜放在一起炒的.这个得看买什么菜了,这个一般是不见叶菜放在里面炒的.有炒面 ,拿豆类煮的糖水.这两个是最后上桌的甜品.还有啥来着,忘了,这几样是基本的.
晋哀18931286308问： 农村办喜事的菜普一般有哪些? - ？
东安县澳格回答： 很高兴回答你的问题.农村办喜事的时候,主家是顾不上自己做菜的,是要请厨师的,厨师他们都有现成的菜普,请到的厨师会与主家商量宴席的档次、每桌的成本、对菜有没有特殊要求、大约多少桌等,厨师根据以上情况确定菜谱,计算食材用量,让主家准备食材,到时他们负责做.
晋哀18931286308问： 办酒席套餐包桌18个甚菜啦 - ？
东安县澳格回答： 凉菜: 芥末双耳,拌大拉皮,酱牛肉,巧拌野菜 热菜: 松鼠鱼,干靠大虾,蒜香鸡翅,脆皮鸭卷,鲜虾爆牛柳,红烧狮子头,元宝扣肉,一品发财羹,松仁玉米,干煸鱿鱼须,回味一口香,绣球香芋 主食: 银丝卷,西红柿手擀面 仅靠参考,各个地方风俗不一样,在选择菜的时候,一定要注意老人,小孩,中年人,青年人,他们的口味,口感都是不一样的.
晋哀18931286308问： 最实惠又好吃的喜事菜谱 - ？
东安县澳格回答： 四喜丸子 龙凤汤 给你说两个 剩下的我给你想但要100分 自己做每桌算600元的成本 愿意的话就出100分 精美凉菜六例, 盐水海捕虾, 客家香盐鸡, 精葱烧海参, 红扒四喜丸子, 芦笋炒虾球, 北京烤鸭, 冰糖全肘, 特色牛排, 百年好合, 金瓜豉香骨, 芦笋百果炒鹿柳, 脆炸鲜奶, 清蒸桂鱼, 上汤浸时蔬, 早生贵子汤. 黄金大麻饼,喜庆花卷. 水果拼盘.
晋哀18931286308问： 凉伴鸡胗怎么做?？
东安县澳格回答： 材料:鸡胗、黄瓜、油炝辣椒、姜、花椒、八角、料酒、老抽、盐、鸡精、凉拌醋 做法: 1.锅中加水、姜、花椒、八角烧开,放入鸡胗,加点料酒、老抽、盐一起煮十分钟,再关火焖半小时.土鸡鸡胗 400克 生姜、大葱、花椒、八角、香叶、大蒜、红椒、香菜 料酒、酱油、盐、醋、味精、白糖、芥末油 做法鸡胗洗净,放入锅中,加清水和大葱段、生姜片、盐 、花椒、八角、香叶、料酒,大火煮开,撇去浮沫,加盖转小火煮40分钟. 捞出鸡胗,晾凉. 将鸡胗切片,大蒜捣碎成泥. 将蒜泥、酱油、醋、盐、白糖、味精、芥末油、香菜段、红椒丁放入切好的鸡胗中拌匀即可.煮熟的鸡胗要晾凉了以后再凉拌,吃起来才爽口.
晋哀18931286308问： 快要办婚宴了,想要了解下婚宴菜单有哪些禁忌,怎么搭配最好求高人? ？
东安县澳格回答： 常用的婚宴菜单设计1、做好预算.整个婚礼要做预算,婚宴的预算也不能少啊,要... 2、菜品数目要为双数.老传统讲:“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚...
晋哀18931286308问： 农村婚宴菜单 - ？
东安县澳格回答： 恭喜恭喜.呵呵..婚宴菜其实很多呢!建议你去喜事网看看,上面合作的婚宴酒店多,可以选择的菜的种类也多...到时你看着有合适的菜单在去网上找或者问厨师,挨个做就是了!!实在不行还可以介绍酒店的厨师给你认识,有问题就直接问好了...呵呵 祝你新婚快乐哈!!!
晋哀18931286308问： 有谁知道办白喜事的菜单啊,详细点的 - ？
东安县澳格回答： 回礼是碗和毛巾
晋哀18931286308问： 腐乳炖肘子的家常做法 - ？
东安县澳格回答： 每逢村里谁家办喜事总少不了这道菜,老爹总是会往家提点,拌上米饭,那叫一个香.可平常却是吃不到,于是请教了大师傅,自己在家自己做,虽不及大师傅做的,却也是一番滋味.难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟 主料 五花肉1块 豆腐1000g 腐乳适量 味精,盐,酱油适量 花椒,八角,桂皮,香叶适量 腐乳肘子的做法步骤1. 食材2. 五花肉切成大小差不多的的方块,下水抄一下3. 豆腐切成和肉一样大小的方块备用4. 锅里放油,烧热下姜,花椒八角,香叶桂皮,炒香5. 然后将肉豆腐下锅翻炒,加入腐乳后加水,已没过肉为佳.水开后加盐6. 倒入高压锅,选择炖肉模式7. 成品,虽然卖相不好.可味道那是杠杠的 小贴士 最好使用高压锅哦!
