关东煮各种菜单大全
关东煮食材大全菜单
关东煮食材大全菜单有：鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等。将上述的这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者...
东关煮原料和做法
拜托拜托,是关东煮材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块) 材料B:虾皮 1\/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙 材料C:关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙 [制作流程] (1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用。 (2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮...
关东煮一般煮什么东西
关东煮，日语本名御田（おでん），是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱沾酱（芥末酱、辣椒酱）。关东...
关东煮好吃吗
关东煮其实就是各种串，肉的菜的还有各种食材，只要你想吃，你就能想办法让他串起来。关东煮正名应该叫おでん（御田，汉字很少用），通常是把鸡蛋、萝卜、竹轮、魔芋等材料放在经过酱油调味的出汁中烹煮的料理。（出汁是日语，一般使用柴鱼片当主要材料熬煮的汤料。柴鱼片一般是将煮熟后的柴鱼，烤干之后...
东关煮是什么地方的美食
（一）食物 关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭...
东关煮怎么煮
关东煮，日本名为“おでん”（即“御田”），通常是把鸡蛋、萝卜、竹轮、魔芋等材料放在经过酱油调味的出汁（一般使用柴鱼片当主要材料熬煮的汤料）中烹煮的料理。关东煮源于东北的火锅子、后传到日本关东地区、在日本关东地区得以发扬。也有种说法是说日本关东煮来自中国广东一带，一开始叫做...
豆酱煎煮东星斑
3、芹菜、青蒜洗净切度；红椒开边切丝。4、星斑肉起骨切片加入1\/4茶匙盐、1\/2茶匙生粉、鸡蛋白少许拌匀。5、烧红锅落油250毫升约100度热，把斑肉泡油七成熟捞起，油倒起。6、芹菜、青蒜落锅爆炒再加入姜丝、普宁豆酱1汤匙、鸡清汤200毫升、盐、鱼露调味，再加入已泡油的斑肉慢火煮至全熟，再...
关于关东煮的诗句
为了有这些人回来的奔波,有各种调料的老字号店铺关东煮东京了。 关东的关东煮,它传播到日本,如果预先煮沸能够提供去立小酒馆的糖果店,是岛上的父母等也成为家庭的主食菜单。 3.关于吃食的诗句 1、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候...
用什么东煮水可以改膳大便干燥
8、在吃的方面，随便了，如果没有特别忌讳的，还是尽量以素食为主，粗粮为主。时不时吃些萝卜呀，红薯呀，芹菜呀，菠菜呀什么的。不要太夸张，最好水煮煮，放点盐，香油什么的，简简单单，又美容又减肥又清肠。9、坚持体育锻炼能改善胃肠的蠕动，提高腹部和会阴部肌肉的肌力，从而有利于保持老年人大...
为什么老锅煮东会黑
很多菜遇到铁会氧化啊 比如藕片 山药等等 只要食物是新鲜的就没问题只是颜色不好看
昆都仑区蓉生回答： 风之丸关东煮推荐菜品“:撒尿牛丸、章鱼丸子、虾饺、贡丸、海带.望采纳
睢环19785929728问： 关东煮的食物名称 - ？
昆都仑区蓉生回答： 关东煮的关键又在汤料,汤料可以做出各种特色,比如花茶汤料,好的汤煮出来的料不用蘸酱也很好吃,如果沾上特调的酱料,顾客就有了更多的选择. 1.以大骨头熬煮汤头 2.不时搅动汤底熬煮 3.加入白萝卜熬煮 4.白萝卜可增加汤头甜味 5.过...
睢环19785929728问： 请问,关东煮都可以选择什么食材, - ？
昆都仑区蓉生回答： 1、 关东煮主料有: (1) 丸类:鱼丸、贡丸、猪肉丸、牛肉丸、还有火锅料之类的食物.蟹肉棒,香肠等. (2) 蔬菜类:笋干、萝卜、马铃著、海带、海菜、豆腐干. (3) 竹签:长15cm、18cm、20cm,粗2.0、2.5、3.0 2、 大汤:水8斤烧开...
睢环19785929728问： 关东煮有哪些食材 ?可以具体说一下吗? - ？
昆都仑区蓉生回答： 萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、海苔花枝丸、章鱼烧、花枝烧、和风培根棒
睢环19785929728问： 谁能给个东北小饭店的菜谱? - ？
昆都仑区蓉生回答： 东北菜介绍东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴. 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古就闻名全国.东北是一个多民族杂居的地方.北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中,曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡...
睢环19785929728问： 求关东煮的详细菜单种类 - ？
昆都仑区蓉生回答： 便利店的关东煮都是半成品,来的时候就是串好的,冷冻的.煮的时候用水洗下,去除外面的冰屑和浮油就行了.主要是汤头,要调制好,以前我在日本便利店做过夜工,就是的,汤头是公司从指定酒家拿来的,煮开清水,把汤头按3比2的比便加入,煮开后就把洗完的半成品,放入,再煮开就好了,能销售了.没什么特别的,主要还是汤料.
睢环19785929728问： 大家来帮帮忙咯` 忽忽`？
昆都仑区蓉生回答： 关东煮、麻辣烫、串串香一般都下一些豆腐皮、豆腐泡、干豆腐、海带、香菜、小白菜、菠菜、茼蒿、生菜、小香肠、鱼丸、虾丸、墨鱼丸等等.
睢环19785929728问： 北方家常菜菜谱？
昆都仑区蓉生回答： 东北家常菜地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片3.下油,东北菜一般油很...
睢环19785929728问： 中文菜单译成日文菜单 - ？
昆都仑区蓉生回答： 「新しい区」
睢环19785929728问： 罗森关东煮萝卜叫啥 ？
昆都仑区蓉生回答： 罗森关东煮的萝卜就叫萝卜.罗森关东煮的食材除了萝卜,还有鱼豆腐、海带、鱼丸、香菇、魔芋结、牛肉丸等.关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理.通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等.将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱).在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃.
