元宵跟汤圆哪个能炸
汤圆和元宵的区别在哪里
展开全部 我认为汤圆和元宵的区别有:1、制作方式不同,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。2、烹饪方式不同,元宵可煮可炸,汤圆只能煮不能炸。3、馅料种类不同,汤圆馅料丰富多样,元宵比较单一。4、保质期长短不同,元宵冷冻容易开裂,保质期较短;汤圆可以冷冻保存,保质期较长。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
汤圆和元宵的区别?哪个可以油炸?
元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球，汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的（馅料有素有荤）。吃时一般都是用水煮，...
元宵可以油炸吗 能油炸元宵吗
2、宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。3、元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆...
汤圆可以炸着吃吗 汤圆可以炸着吃的做法教程
汤圆可以炸着吃吗 元宵和汤圆都可以炸着吃。有两个办法，一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比较...
汤圆可以油炸吗?速冻汤圆可以油炸吗?
汤圆可以油炸吗 元宵和汤圆都可以炸着吃。有两个办法，一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比较完整...
汤圆和元宵哪个炸着吃好吃呀?
元宵炸的好吃还是煮着好吃是看个人口味的。炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。煮出的“元宵”质软不硬，香甜可口。可以根据自己的需求选择炸元宵还是煮元宵。煮元宵技巧：1、轻轻捏 煮“元宵”也有技巧：轻轻捏。下锅前，用手轻捏“元宵”，使其略有裂痕，这样煮出来的“元宵”，里外易熟，软滑...
元宵能炸着吃吗
元宵是可以炸着吃的，前提是你先要把元宵煮熟，然后再裹上面包屑，这样就可以炸着吃了，而且口感特别的好。
汤圆能油炸吗?
我自己没做过,但是我看我老妈做过N多次的炸汤圆,因为我不咋吃甜食,每次只要我在,炸汤圆都是没有馅的。 首先准备一些糯米粉,加适量水揉成面团,可以加一点白糖或者红糖在里边,这样炸出来会很有味道哦。 锅里烧油,油温7-8成热的时候,将面团搓成一小个汤圆放进去,炸至整个汤圆全部蓬松就可以起锅啦,沥干油就可...
为什么汤圆是煮的,元宵是炸的?
民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取...
汤圆可以炸吗?
炸汤圆的做法 步骤step 1 将糯米粉倒入容器中 步骤step 2 倒入适量的开水 步骤step 3 揉成面团，稍醒一会儿 步骤step 4 然后分成10克左右的小剂子 步骤step 5 再把每个小剂子搓圆 步骤step 6 然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼 步骤step 7 放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可 ...
大城县可尼回答： 元宵和汤圆都可以炸着吃. 区别:元宵和汤圆完全不同,本质区别在于制作工艺:元宵是“滚”出来的,而汤圆则是“包”出来的. 元宵是以馅为基础制作的,先拌好元宵的馅料,处理好的元宵馅料,切成小块.然后把馅块放入一个比较大的...
植强18785165203问： 汤圆和元宵的区别?哪个可以油炸? - ？
大城县可尼回答：都不适合炸 很多人认为汤圆和元宵是一回事,不过是叫法不同.这种观点似乎对,却又不完全对.这两种东西尽管在味道上差别不大,但仔细琢磨,还是有区别的,并不像“包子”和“馒头”那样南北两种称呼,其实说的是一个东西.“元宵...
植强18785165203问： 元宵和汤圆的区别是什么?？
大城县可尼回答： 元宵和汤圆的馅料选择不同,汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多,元宵馅偏硬,以甜口为主,其次元宵煮的时间长,要10分钟以上,汤圆煮的时间短,3分钟就好了,另外两...
植强18785165203问： 中之杰炸元宵和汤圆? - ？
大城县可尼回答： 中之杰炸元宵和汤圆各有千秋把,汤圆的口味要比元宵更多一点,但是口味质量都一样,真材实料
植强18785165203问： 汤圆能用油炸吗? - ？
大城县可尼回答： 油炸汤圆 原料配方 糯米面500克 白糖250克 糖桂花10克 熟猪油25克 花生油500克 制作方法 1.将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块. 2.将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆(如不够个,可再蘸水滚动). 3.锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻几下汤圆,以防崩破),待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可捞出. 产品特点 色泽金黄,外焦里嫩,香甜可口,适宜家庭制作. 你先把油烧滚再锅的表面裹一层“皮”,然后你用小火来炸,最小那个火 一个一个汤圆放进去炸~别一起下锅炸啊 实掂!!
植强18785165203问： 炸汤圆和炸元宵的区别 - ？
大城县可尼回答： 元宵zhidao和汤圆的区别 一、烹饪方法的区别1、元宵 除了煮以外,元宵还可以炸着吃,或者拔丝、蒸、烤都行.2、汤圆 吃法比较单一,一般就是水煮.二、煮的时间不同1、元宵 元宵煮的时间长,要10分钟多一点!2、汤圆 汤圆煮的时间短,3~5分钟就好了,浮起来了!三、制作工艺区别1、元宵 是以馅儿为主的,先把馅儿做好,切成小块儿,然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器),摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止.2、汤圆 做汤圆儿的过程,就像包饺子.需要先把糯米面和好,醒透;然后做馅儿,馅儿里的水份含量比元宵馅儿多,可以像饺子馅儿一样散着,也可以揉成小球儿;最后揪一块儿面,捏成片儿,把馅儿包在里面,揉成球儿就可以了.
植强18785165203问： 炸汤圆是熟炸还是生炸 炸汤圆要先煮一下吗 - ？
大城县可尼回答： 炸汤圆时,我们必须要将生汤圆放到水中先煮熟,再放入锅中炸. 做法如下: 一、先将糯米粉和水全部混合在一起,搅拌均匀后,将和好的糯米面分成均匀的小块,再揉成球状即可备用. 二、锅中烧一锅水,水热后,放入5克白糖,然后再...
植强18785165203问： 汤圆和元宵的区别?南方人吃的是元宵吗? - ？
大城县可尼回答： 南方人吃的是汤圆. 1、做法不同,汤圆是包出来的,表面比较光滑黏糯;而元宵则是滚出来的,表面干燥松软. 2、吃法不同汤圆的吃法多是以煮为主,也有一些人喜欢炒着吃;而元宵虽然也是以煮为主要料理方式,也有一些地区的是炸着吃.而且,煮得汤圆和元宵也不太一样.汤圆出锅后,多是清汤,元宵则恰恰相反,出锅后往往是浑汤. 3、汤圆的口感比元宵细腻爽滑. 4、保存方法,元宵是不能冷冻的,否则会裂纹,煮的时候馅会流出来,所以元宵只能现吃现做,是无法买到冻元宵的.汤圆可以冻,所以一年四季都可以吃到,也可以买到速冻汤圆.
植强18785165203问： 元宵和汤圆是怎么区分的 - ？
大城县可尼回答： 汤圆 是用皮把馅包里面 ,和包饺子的原理差不多 .可以煮.南方这种做法较多 . 元宵是先把馅搓成圆球,然后在大笸箩里面放糯米面 把做成圆球的馅放在里面晃动笸箩,让面自动护在馅上 .这种工艺做成的元宵透气性强 ,可以油炸.北方较普遍.
植强18785165203问： 元宵与汤圆有什么区别,不问出来不行 - ？
大城县可尼回答： 元宵、汤团是两回事.可以说是北方、南方之不同渊源所致. 北京做的元宵,是以馅为基础制作的.我见过机器做元宵的操作过程.先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块.然后把馅块放入像大筛子似的机器里,...
