做肉松面包透明的酱
想问下常涂在肉松蛋糕夹层里的乳白色半透明的甜味酱叫什么?谢谢～
沙拉酱 少侠,我看你骨骼惊奇,当是万中无一的练武奇才，不如这样这有一个好评，你把它点亮，待我冲关之时再与少侠一起拯救世界如何！
肉松面包里夹的那个透明好吃的油是什么油?
是沙拉酱，沙拉酱加热后会变透明。沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经...
超市里面卖的肉松蛋糕或者肉松面包上面的那个有点透明的酱是什么酱...
那是吉士酱 1.蛋黄...5个 2.细砂糖...100克 3.鹰粟粉...35克 4.鲜奶...375克 5.牛油...50克 a.先将1~3混匀.b.然后将鲜奶+牛油煮至牛油溶化.不要煮至滚.c.将少釭杠加入a中混匀.所以b的温度不要过高.不然会变成蛋花汤.d.将所有的b都加入c的蛋黄糊中混匀 e.将混好的d放回火...
肉松面包上半透明的酱,还有现在纸袋面包里夹的也是那种半透明的酱,很...
一定是沙拉酱了，沙拉酱有很多种，有做肉菜用的，有调制蔬菜用的，有面点用的，是很普通的西餐调味料，我们经常能买到的有蛋黄酱，香醋酱和千岛酱 一般面点铺子的沙拉酱都是自己调制的，可能用的蛋黄、油、醋、酒或其他的调味料的分量加的不一样，跟超市卖的就会有差别 蛋黄沙拉酱制作很简单，配料...
肉松面包的酱如何做,是咸咸的半透明的那种的呢?
入预热好的烤箱上火155度，下火150度烤18分钟。中间注意加盖锡纸。烤箱180°烤十分钟。烤好以后取出晾凉，在每层刷上蛋黄酱＋肉松，切开之后再两头蘸上蛋黄酱，再肉松里滚一圈，就可以开吃啦！所以说肉松真的是非常不错的一种辅料品，肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。对...
...种白色的酱是什么,不酸,也不是果酱,就是沾在肉松上有点透明的...
沙拉酱
好利来肉松面包上沙拉酱是有点透明的那种,很好吃。是怎么做的那种透明沙...
肉松面包上沙拉酱,一般是自制的，不是市售的，可以在家里自制，方法是取色拉油500克，鸡蛋黄1个，将蛋黄放入干燥容器中，用打蛋器抽打起泡，再不断加入色拉油继续抽打搅拌，使油和蛋黄完全融和成粘稠状，再加适量的盐和白糖即可。制作的秘诀是油一定要慢慢加入，否则很容易失败。或者1个鸡蛋黄+15ml...
肉松面包上,肉松和面包之间夹了一层半透明微甜的酱,那个酱叫什么名字呢...
用快味可即溶吉士粉加牛奶调的馅子(也叫做酱)。我们叫牛奶甜心。希望能帮到你，对我的回答满意可以采纳我哦！么么哒！
外面买的面包中夹一种白色半透明的甜酱是什么酱?
是蛋白酱。准备用料：鸡蛋两个、盐2g、白糖25g、食用油100ml、柠檬一个 步骤一：准备好食材。步骤二：鸡蛋和蛋清分离。步骤三：略微打发蛋清。步骤四：加入白糖打，分两次。步骤五：挤入一些柠檬汁。步骤六：坐入热水锅不停的快速打发。步骤七：在热水锅里打发30秒即可。步骤八：此时蛋白已经变白色，...
芜湖市复方回答： 沙拉酱,也叫蛋黄酱,有点发白,半透明,起到把肉松和面包连接的作用. 具体做法是: 1.鸡蛋,糖,盐混合搅拌至均匀. 2.一边继续搅拌,一边往里加入色拉油,要一点一点的加,直至色泽发白有粘性.
米贵15681617584问： 肉松蛋糕里透明的酱怎么做 - ？
芜湖市复方回答： 主料:鸡蛋黄1只 辅料:植物油225g、白醋25g、糖粉25g 步骤: 1、准备好所有材料. 2、蛋黄打入碗里,加入糖粉. 3、用打蛋器打发. 4、打发到蛋黄体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状. 5、加入少许油,继续搅打,使油和蛋黄完全...
米贵15681617584问： 肉松面包或者三明治里面夹的半透明的酱是什么?已验证不是一般超市能买到的白色普通沙拉酱,请问是什么? - ？
芜湖市复方回答： 应该就是无蛋的沙拉酱吧
米贵15681617584问： 怎样做鸡蛋肉松面包内夹的半透明沙拉酱 - ？
芜湖市复方回答： 上面那个复制来的吧 看见鸡蛋就知道是错的 这种酱是没沙拉油没鸡蛋的
米贵15681617584问： 肉松寿司的白色酱是什么 - ？
芜湖市复方回答： 肉松面包里的白色的带点透明的酱是沙拉酱.之所以沙拉酱变得透明是因为肉松面包拿出来售卖的时候里面的沙拉酱已经升至室温,变透明.平时沙拉酱是需要放进冰箱保存的
米贵15681617584问： 肉松面包里面的酱是什么酱?谢谢! - ？
芜湖市复方回答： 半透明,半固态,有猪油的香味,可能是生产厂家自己调和的吧?也许是沙拉酱里面加了什么调味料.
米贵15681617584问： 面包店的沙拉酱怎么做的啊?？
芜湖市复方回答： 成品和丘比色拉酱的颜色、味道、稠度一致,自家做的当然不会搁什么增稠剂和稳定剂,吃下去更觉得放心.材料: 鸡蛋(室温)1只、米醋(白醋)15ml、细白糖1大匙、盐1/4小匙、色拉油200ml做法: 1、前4项材料混合,以电动打蛋器或食...
米贵15681617584问： 面包店的沙拉酱怎么做的啊? - ？
芜湖市复方回答： 准备原料: 1,两个鸡蛋(一生一熟); 2,二两色拉油(热锅烧熟晾凉备用) 做法: 1,熟鸡蛋黄取出,放置一个碗内,用勺碾成细分状; 2,生鸡蛋磕开在另外一个碗内,之后使用一个钢勺在蛋黄两端的外侧一点的蛋白处分别切两下然后把...
米贵15681617584问： 面包里面夹着的乳白透明的酱是什么酱?而且甜甜香香的很好吃.网上的都都不准跪求做面包的师傅解答,怎么制作? - ？
芜湖市复方回答： 色拉酱主要由色拉油 跟糖,盐,鸡蛋,强力味精香精)1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中.容器一定要干净,不可以有水或油. 2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打. 3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀. 4、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救. 5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱.
米贵15681617584问： 请问大家,肉松面包里面的酱是什么酱?不要说是沙拉酱! - ？
芜湖市复方回答： 一定是沙拉酱了,沙拉酱有很多种,有做肉菜用的,有调制蔬菜用的,有面点用的,是很普通的西餐调味料,我们经常能买到的有蛋黄酱,香醋酱和千岛酱 一般面点铺子的沙拉酱都是自己调制的,可能用的蛋黄、油、醋、酒或其他的调味料的分量加的不一样,跟超市卖的就会有差别 蛋黄沙拉酱制作很简单,配料就是生蛋黄,色拉油,白醋,酒,糖和盐,过程就是用打蛋器搅拌,你自己就可以做出来
