你知道吗我国古代的馒头叫什么
我国古代的馒头是有馅的还是油炸的
有馅。古代的馒头主要是由面粉、水和酵母等原料制成，经过发酵、揉面、成型、蒸煮等一系列步骤制成的。至于有馅的馒头，那可能是后来的创新和发展，并非古代就有。我国古代的馒头最初是有馅的，馒头在中国传统面食中是一种用发酵面团蒸制的食品，古称“蛮头”，别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，...
馒头是什么时候发明的?
饺子也是许多人都喜欢吃的一种主食，是中国的一种传统美食，源于古代的角子，除此之外古代还有很多别名，比如“扁食”“饺饵”“粉角”等，由馄饨演变而来，民间有“好吃不过饺子”的俗语，那你知道饺子是谁发明的吗？饺子在我国已经被食用1800多年了，现在都依然是很多人喜爱的食物它是我国...
古代何时开始有馒头?
馒头作为中国人的主食之一，但是很多人并不知道馒头起源于何时？又是何人发明馒头？我经过对相关资料的阅读，发现最为广泛的一种说法认为馒头是诸葛亮发明的。《三国演义》中记载三国时期蜀汉丞相诸葛亮七擒孟获，平定南蛮，在班师过江时狂风风大起，不能渡河，孟获说这是猖神作怪，只要用人头和牲畜祭...
馒头最初是油炸还是有馅的
我国古代的馒头最初是有馅的。馒头，古称“蛮头”，又称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，实质上是现今所说的“包子”。它以小麦面粉为主要原料，经过发酵后蒸制而成，是中国人餐桌上的主食之一。值得一提的是，馒头最初并非现今所见的无馅形式。在古代，馒头是有馅的，这得益于当时的面点制作技艺。...
我国古代的馒头是油炸的还是有馅的
有馅的。馒头起源于野蛮时代的人头祭，最初是有馅的，馅料可以是豆沙、芝麻、枣泥、花生等，也可以是肉类或蔬菜等食材，这与中国古代的面点制作技艺密不可分。后来，馒头的制作技术不断发展和完善，馅料慢慢改为了禽肉馅，无馅的馒头也逐渐出现。
馒头至今大约已有2000年的历史,你知道它的由来与历史典故是什么吗?
大军顺顺当当地渡了过去。从此以后，人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义，后来就把“馒首”称作“馒头”。馒头作了供品祭祀后被食用，人们从中得到启示，以馒头为食品。如今，馒头遍布中国各地，还传到世界各地，至于其中包含着的诸葛亮的爱民精神，那知道的人也许就不多了。
馒头的来历(30多字)。
诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久...
风靡全世界的馒头在古代是怎么被发明的?
入乡随俗为了祭祀河神祈祷平安渡江，诸葛亮又不愿意牺牲人命，所以命人用白面裹肉蒸熟代替人头，并命名为蛮头，意思是蛮人的头。当时的蛮头是很大个的，按照人头的比例来的，直到唐代以后才变小。除了蛮头以外，玉柱、灌浆、馒役、粳头，而且那时候的馒头和包子基本上都混称为馒头的，直到宋朝才有了...
馒头的由来与历史典故
为了鼓舞士气，他想出了另一个办法：用面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。 因为称“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了。
古代馒头是油炸的,还是有馅的
古代的馒头最初是有馅的。在我国古代民间，人们为了祈求吉祥如意、五谷丰登，将各种寓意吉祥的馅料包入馒头之中，如豆沙、红枣、花生等。这种有馅的馒头逐渐演变成了今天的包子。作为一种古老的中国传统美食，馒头承载着丰富的历史文化内涵。从最初的祭祀供品，到如今的日常美食，馒头在我国历史中见证了...
石台县康酮回答： 秦朝的时候没有馒头,馒头是三国时候才有的.故事:馒头,一种经常大家日常比较能够接受的食物,特别对于北方的人来说.那么,这么普通而又很适用的食物.相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵...
肇娇13524406285问： 包子和馒头有什么区别?？
石台县康酮回答： 好想有这样一种说法:今天我们称的“馒头”在古代的中国在古代应该是叫“炊饼”,今天所称的“包子”在古代才叫“馒头”.(这是从水浒传里看出来的,武大郎买的炊饼就是“馒头”,而孙二娘买的人肉馒头就是包子,如果没有馅的话,人肉馒头的人肉从何而来呢?) 不过是不是这样就不知道了,一家之言仅供参考.
肇娇13524406285问： 我国古代食用面食的情况? - ？
石台县康酮回答： 我国早期的面食统称为“饼”.汉魏时期已有“炉饼”(烧饼)、“胡饼”(芝麻烧饼)、“汤饼”(片儿汤)、“笼饼”(无酵蒸饼)等诸多品种,但面都未经发酵.用发酵的面蒸熟而成的馒头至迟于晋代出现,最初叫做“蒸饼”.而在魏晋...
肇娇13524406285问： 知道馒头的来历我懂得了什么?如题 谢谢了 - ？
石台县康酮回答： 诸葛亮七擒孟获蒸“蛮首”——馒头的来历与趣闻 馒头,曾用名:“蛮头”、“蛮首”、“瞒头”、“曼头”;方言:“起面饼”、“笼饼”、“蒸饼”、“笼炊”、“炊饼”、“馍馍”、“包子”、“实心包”、“巢馒头”;最后由“馒设”...
肇娇13524406285问： 什么是蒸馍馍 - ？
石台县康酮回答： 你好!!蒸馍”也叫“馒头”,是我国最著名的发酵面团蒸食,现代人常常拿它同西方的面包相媲美,外国食品史学者更把它誉为古代中华面食文化的象征.明代《本草纲目》载:“蒸饼(蒸馍)味甘、性平、无毒.具有消食、养脾胃、温中化...
肇娇13524406285问： 谁知道馒头是谁发明的?？
石台县康酮回答： 馒头的由来和发展 中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期.《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”.“面起饼”可视为中国最早的馒头. (...
肇娇13524406285问： 馒头是谁发明的呢？
石台县康酮回答： 馒头是三国的诸葛亮发明的 话说诸葛亮平定孟获班师回朝,过泸水而不得 按习俗需要拿17个人头祭祀.次日诸葛亮用面粉合面裹以肉做成人头状顶替人头用以祭祀 自此以后也就有了很多祭祀时除了猪,牛,羊外多了馒头 另表:馒头原来是因为...
肇娇13524406285问： 古代有馒头吗? - ？
石台县康酮回答： 当然有
肇娇13524406285问： 大家知道馍是什么吗?？
石台县康酮回答： 用白面做成,有方的,有圆的!北方人管他叫馍!南方人大多叫面包,或者是馒头!
肇娇13524406285问： 每个人都吃过馒头,那么谁知道馒头是谁发明的? - ？
石台县康酮回答： 馒头的起源要追溯到三国时代.据《诚斋杂记》载“孔明征孟获.人曰:蛮地多邪,用人首祭神,则出兵利.孔明杂以羊豕之内,以面包之,以像人头.此为馒头之始.”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说:“馒头本名蛮头.”当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获,七擒七纵.叛乱既平,凯旋回师至泸水时,忽然间狂风急浪,兵难以渡.当地人告诉诸葛亮,说是“猖神”兴风作浪,要用七七四十九个人头及白羊、黑牛祭祀,才能平息风浪.诸葛亮不忍用人头来祭泸水,便“偷换内容”而“迁就形式”,有了这桩机巧的发明创造以祭“鬼神”. 诸葛亮始创的馒头,毕竟须夹入牛、羊肉馅,工序复杂且花费较多,后人将做馅的工序省去,就成了仿天人们俗称的“馒头”.而有馅的则被称为“包子”.
