亚硝酸盐+下毒真实案例
三鹿奶源事件
三鹿结石奶粉不光会严重影响三鹿公司的市场形象，恐怕所有的中国乳品企业都会被冲击到。顺着这个思路上网一查，乳品行业打假第一人－蒋卫锁出现在搜索中，一看之下，目瞪口呆，原来我们喝得酸奶鲜奶居然是用蛋白粉、脂肪粉、维生素C、兽用抗生素、双氧水、硝酸盐等物质加上自来水放入洗衣机内搅拌出来的。文...
中医引用古方和古医书中的内容是否都是有用的?
传言八:反复烧开的水会致癌 自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,确实会产生一些亚硝酸盐。但经过测定,即使反复烧开 20 次的开水,亚硝酸盐仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准。所以,烧过好几次的水也可以放心喝。传言九:红枣、红糖补血 人们总以为缺铁缺血可以用红枣、红糖补。但是事实恐怕不是这样,...
亚硝酸钠的毒性大吗?
亚硝酸钠过期后毒性更大亚硝酸盐是工业用盐,常见的亚硝酸盐有亚硝酸钠和亚硝酸钾,为白色或微黄色的结晶或颗粒粉末,无臭,味微咸涩稍苦,易潮解,易溶于水,是一种剧毒品.亚硝酸盐在建筑工地用于水泥防交流剂,锅炉水的软化剂,在食品业用于肉制品的发色剂,但在国家标准中,肉制品的亚硝酸盐含量是被...
可以使人毙命的各类化学元素
一亚硝酸盐硫代硫酸钠疗法：先用亚硝酸钠、亚硝酸异戊酯从而迅速生成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白就能从氰化细胞色素氧化酶中把细胞色素氧化酶置换出来，从而恢复活性。残余的CN—用硫代硫酸钠清扫，生成无毒的硫氰酸盐排出体外。二亚甲兰（美兰）：小剂量亚甲兰可用于高铁血红蛋白血症;大剂量亚兰可用于氰化物...
什么食物是“食物刺客”?
江门市五邑中医院耳鼻咽喉科主任张柱表示，鼻咽癌是由遗传、环境、EB病毒感染等多重因素综合导致的，其中，广东人爱吃咸鱼、腌菜、腌肉等腌制食品是原因之一。因为腌制品在腌制过程中会产生大量亚硝酸盐。亚硝酸盐跑到胃里，经过化学反应，很容易产生强致癌作用的亚硝胺。“防刺”小妙招 注意气候变化，预防...
古代为什么用银针试毒?
其实我们都知道，在古代使用银针来试毒的毒一般都是指砒霜，砒霜是一种不易挥发、几乎没有什么气味的白色粉末，是古代最常见的一种毒药，并且因为砒霜的产量高，间价格低，使得许多老百姓也能够买得起，这以原因也导致砒霜被广泛使用来毒毒害别人的毒药之一。但是这种银针试毒真的靠谱吗？我们学过化学的...
关于水的谣言,你信过几条?
实验室测定：反复多次烧开的水、隔夜茶水，亚硝酸盐含量根本不超标，完全不用担心有「 ”亚硝酸盐中毒”「 ”致癌”的问题。 五.酸性水不能喝，碱性水更健康？ 酸碱理论的创始人都已经被审判了，当庭承认骗局还赔了2个亿，你还在信碱性水更健康？ 六.山泉水更健康？ 有人喜欢跑到深山老林里打山泉...
古代用银针判别物品是否有毒科学吗?
可见，古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。有的物品并不含毒，但却含许多硫，比如鸡蛋黄，银针插进去也会变黑。相反，有些是很毒的物品，但却不含硫，比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等，银针与它们接触，也不会出现黑色反应。因此，银针不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。
毒是不是有气味
（2）实质毒。吸收后引进脏器组织病理损害的毒物。如砷、汞重金属毒，无气味或无明显气味。.（3）酶系毒。抑制特异性酶的毒物。如有机磷农药、氰化物等，有强烈的刺鼻气味.（4）血液毒。引起血液变化的毒物，如一氧化碳、亚硝酸盐及某些蛇毒等，无气味.（5）神经毒。引起中枢神经障碍的毒物。如...
在线等!老人用了十几年的玻璃杯能进家用消毒柜吗?
可以。玻璃杯是由硝酸盐制成的，制作温度在600度以上。耐热性很强。高温杀菌一般指的是100度能杀死的细菌，而玻璃杯的锻造温度大大超过了这个温度，完全可以放在消毒柜中消毒。
吴江市氯芬回答： 22日,河北省石家庄市灵寿县一民办幼儿园发生亚硝酸盐食物中毒事件引起社会广泛关注.记者从灵寿县委了解到,事故原因系炊事员烹制菜品时误用了他人遗留在厨房的亚硝酸盐,导致了食源性疾病事件发生.目前所有患儿均无生命危险,部...
臾薇15270073995问： 在我国,重大亚硝酸盐食物中毒事件几乎每年都有发生.亚硝酸钠外观酷似食盐,有咸味,加热会分解,放出有 - ？
吴江市氯芬回答： A、亚硝酸钠加热会分解放出有臭味的气体,而氯化钠性质稳定,受热不易分解,所以正确. B、亚硝酸钠有毒,可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害,不能品尝,所以错误. C、亚硝酸钠与盐酸作用放出红棕色的二氧化氮气体,而氯化钠与盐酸不反应,所以正确. D、亚硝酸钠与硝酸银溶液作用生成浅黄色沉淀,而氯化钠与硝酸银溶液作用生成白色的氯化银沉淀,所以正确. 故选B.
臾薇15270073995问： 国家允许含有亚硝酸盐的调味品? - ？
吴江市氯芬回答： 很多人开始认识亚硝酸盐这种物质都是从它的负面新闻开始的,例如:某时某地,厨师将工业用盐(含有大量亚硝酸士、亚硝酸钾等)误当作食盐食用,导致多人 食物中毒,这属于亚硝酸盐的急性毒性;又例如:流行病学案例中某地有大量食用...
臾薇15270073995问： “食盐”中含亚硝酸盐359.1g/kg,造成多人中毒,请懂的朋友帮忙解答 - ？
吴江市氯芬回答： 有你给出的数据可知 是亚硝酸盐与食盐混合的结果,如果忽略其他杂质的质量,在1000g食用盐中误混入亚硝酸钠359.1g,当然,真正食用盐只有640.9g.也就是说这袋食用盐中质量的35.91%是有毒的亚硝酸钠.
臾薇15270073995问： 亚硝酸盐中毒有什么症状呢？
吴江市氯芬回答： 在临床上,亚硝酸盐中毒有急性和慢性之分.前者主要是超量食用后引起高铁血红蛋白病,1-3小时内便可让人缺氧,出现恶心、呕吐、头晕、乏力、口唇发紫、呼吸困难、腹痛、腹泻等症状,严重者则因昏迷、呼吸衰竭而死亡.当然,病情较...
臾薇15270073995问： 亚硝酸钠是什么?有毒吗?人食用后会有事吗? - ？
吴江市氯芬回答： 亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐.亚硝酸钠有毒.人体极限摄入量一次最多不能超过0.3 G,超过摄入量会中毒,甚至死亡. 亚硝酸钠是一种强氧化剂,进入血液后与血红蛋白结合,导致组织缺氧,使人体呈...
臾薇15270073995问： 亚硝酸盐食物中毒是怎么发生的 - ？
吴江市氯芬回答： 我们通常说的天然含量以及允许添加量与中毒剂量不是一个概念,就象空气中含氧与氧中毒的区别一样.一般来说,对人体引起危害的亚硝酸盐含量为:一次性摄入0.2-0.5g可引起中毒(中毒剂量),一次性摄入3g即可致死(致死剂量). 大量...
臾薇15270073995问： 亚硝酸盐对身体有多大危害 - ？
吴江市氯芬回答： 亚硝酸盐是一种常见的物质,是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂.它有三方面的功能:一、使肉制品呈现一种漂亮的鲜红色;二、使肉类具有独特的风味;三、能够抑制有害的肉毒杆菌的繁殖和分泌毒素.一般来说,只要含量在安全的...
