五色糯米饭图片欣赏
三月三,这样做彩色糯米饭真漂亮,你们的家乡做彩色糯米饭吗?_百度知 ...
首先我们最主要的是用到糯米了，糯米用小糯米做为最好，因为它比大糯米香而且很容易熟。当然用大糯米还是小糯米根据个人喜爱去选择。还有我们用的木桶，用木桶蒸出来的糯米饭才好吃。如果没有木桶用蒸锅也可以了。在我的家乡一般做五色就可以了， 红色、黄色、紫色，黑色、白色 。紫色是用我们自己种的...
广西三月三人们就会吃五色糯米饭,五色糯米饭有什么寓意?
一、五色糯米饭，象征着幸福吉祥这些都是些非常娱乐的活动，说三月三是为了纪念刘三姐和剧版的节日除此之外，在这一天，人们通常还要去扫墓，或者做五色糯米饭，五色糯米饭，在广西壮族自治区有着特别的象征，象征着幸福吉祥，所以每到过年还有中元节的时候，广西壮族人就会做这一道美食，你身边有五种颜色...
五色糯米饭是分别用什么植物染色而成的??
五色糯米饭主要植物：紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五...
五色糯米饭各是拿什么材料做的?
五色糯米饭需要食材：香糯、肉丁、香葱、鸡蛋、红萝卜丁、红枣丁等。主料：香糯250克、肉丁200克、香葱50克、鸡蛋一个、红萝卜丁80克、红枣丁10个。辅料：盐一小勺、糖30克、生抽5克。做法：1、备糯米清洗干净泡半天，备配菜切丁，用盐，生抽拌入味，配菜可随意。2、将炮好的糯米拌进备好的配菜...
三月三,这样做彩色糯米饭真漂亮,你们的家乡做彩色糯米饭吗?_百度知 ...
首先，制作彩色糯米饭的关键材料是糯米。我们通常使用小糯米，因为它比大糯米更加香气扑鼻，也更容易煮熟。当然，如果你偏好大糯米，也可以根据个人口味选择使用。其次，我们需要一个木桶来蒸糯米饭。木桶蒸出的糯米饭更加美味。如果没有木桶，使用蒸锅也是可以的。在我家乡，一般会制作五色的彩色糯米饭，...
你有没有吃过五色糯米饭?
一般半个小时以上。11. 成品，做成饭团。12. 配上好看的餐具，会更漂亮 13. 也可把泡好的糯米混在一起，做成彩色糯米蛋。14. 黑米饭最难做，却是最好吃的，有股枫叶的清香 15. 各种造型。小贴士 每做好一个颜色，都要洗干净容器，防止串色。蒸好的糯米饭加入香肠腊肉味道会更佳。
五色糯米饭的五种颜色要哪些材料??
1、黄色：栀子、密蒙花、黄姜 2、蓝色：蝶豆花 3、橙色：苏木 4、紫色：蝶豆花加酸（醋）、紫蓝草 5、黑色：枫叶 五色糯米饭一般是指黑、红、黄、白、紫这5种颜色，是壮族和布依族等许多民族的传统美食。五色糯米饭又被叫做乌饭。每年的清明节前后或者是农历的三月初三，广西的各族人民都会制作...
彩色的糯米饭怎么做才好吃?哪些地方有做糯米饭的习俗?
把泡好的檽米洗干净放进笼屉里，用筷子在檽米上戳两下好透气性。凉水入锅蒸一小时上下。笼屉太小了，乳白色的都忘不掉，六色也非常好。蒸好了。三色也非常好。凤山五色糯米饭，是广西凤山县的地方特色美食，别名五色饭，又被称为乌饭、青精饭或花米饭，因糯米糕呈黑、红、黄、紫、白五种色调...
五色糯米饭是哪个民族的?
五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。1、壮族 每逢清明节、农历三月三、四月八（牛王节）、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人...
所谓的彩色花米饭是怎么制成的?你觉得好吃吗?
这种所谓的彩色花米饭是通过将可食用植物的花、茎、根、叶捣碎获得带彩色的汁水，使用不同颜色的植物捣出不同颜色的汁水，将汁水放入浸泡好的糯米当中，在经过长时间的浸泡，可以制作出各种颜色的糯米饭，我觉得比较好吃。花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑斓，并由此赋予米饭无尽的...
南川市腰息回答： 五色糯米饭(七色)的做法步骤1. 传统五色糯米饭只有黑,红,紫,黄,白5种颜色,淘宝店多了蓝色,绿色选择,于是可以买齐7个颜色更好看.(以上染料可以在淘宝搜索买到) 2. 黄色黄母草和蓝色,绿色是干的外,其他都是新鲜的叶子,知枫叶干了后无法染出颜色 3. 冷水入锅加热煮沸 4. 纱布滤渣,趁热倒入准备好的糯米中,浸泡过夜 5. 逐一染出各个颜色. 6. 将染好的糯米饭加入食用油调和一下,码好上蒸屉 7. 蒸煮20分钟左道右即可享用 8. 可以将吃不完的分盒放冰箱冷藏,加入香肠 豆蓉蒸,炒都十分美味 9. 好吃 小贴士:黑色枫叶提取最好用铁锅,比较容易变黑.
经香13870474380问： 五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 - ？
南川市腰息回答： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
经香13870474380问： 壮族的五色糯米饭,材料分别是枫叶,黄栀子,等.五色糯米饭与植物有什么关系? - ？
南川市腰息回答： 五色糯米饭分红、黄、绿、白、黑五色.红、绿、黑色均取用三种树叶汁的天然色素,黄色取用黄饭花的花冠熬出来的天然色素,几种植物色素清香无比,白色用糯米饭洁白的本色,黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风...
经香13870474380问： 壮族的五色糯米饭包括哪五种颜色? - ？
南川市腰息回答： 壮族五色糯米饭五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品. 每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家...
经香13870474380问： 黑糯米饭的做法有哪几种做法 - ？
南川市腰息回答： 制作五色糯米饭比较讲究方法.黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中.黄染...
经香13870474380问： 五颜六色的糯米饭是用什么做的? - ？
南川市腰息回答： 五色饭有红、黄、紫、白、黑五色,皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中,并放进特制的木蒸笼中蒸成. 1、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得...
经香13870474380问： 苗族传统小吃七色糯米饭? - ？
南川市腰息回答： 传说一五色糯米饭的来历还另有一个有趣的传说呢.古时候壮家村寨有个青年叫特侬,他的父亲早已去世,只与瘫痪在床的母亲相依为命.特侬对母亲非常孝顺,怕母亲一人在家烦闷,有时上山砍柴或是下田插秧都背着母亲同去. 而每一次他...
经香13870474380问： 贵州小吃布依五色糯米饭的味道 - ？
南川市腰息回答： 黑白灰黄紫,斑驳陆离,煞是好看,质地滋润柔软,天然清香,香气袭人,沁人心脾,其味鲜美,纯正平和,且有微甘芳香,甚是可口.在气温不太高的情况下,可存放多日而色香味不变.
经香13870474380问： 壮族的特产是什么 - ？
南川市腰息回答： 五色糯米饭又叫花米饭或青精米饭,是壮族人民喜爱的食品之一.它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁( 壮语 叫“棵斩”)、红草汁( 壮语 叫“棵些”)、黄花汁( 壮语 叫“花迈”)里分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色(即白色)...
