九转大肠俞涛
九转大肠什么梗
2. 评委们在品尝这道菜后，表情各异，有的面目狰狞，有的看起来痛苦不堪，这一幕因为过于好笑而成为了一个梗。3. 俞涛的九转大肠之所以引起评委们的反应，是因为他在处理大肠时未能彻底去腥，同时评委们也批评了上一位选手过度清理大肠，导致失去了原本的风味。4. 为了保留大肠的原始风味，俞涛在清理...
九转大肠是哪个综艺节目
九转大肠出自2012年的美食节目《顶级厨师》。节目中，一位叫俞涛的选手端上了一盘九转大肠，并向评委曹可凡介绍道，在处理大肠的过程中，刻意保留了一些大肠的原味，这样才能让人知道自己吃的是大肠。而在评委是故意的还是不小心的的问话后，俞涛则挺起骄傲的胸膛说：是故意的。随后，包括曹可凡在内的...
俞涛是什么梗
俞涛的梗是九转大肠梗。“九转大肠梗”出自美食真人秀综艺《顶级厨师》，在一期节目中，选手们被要求在90分钟内制作一道山东名菜“九转大肠”，厨师俞涛面对评委的询问，表示自己在清洗过程中故意保留了一部分大肠的本味，面对有味道的大肠，评委们一个个都忍不了，吃的时候露出了难看的表情，这个梗也就...
九转大肠的梗是什么
2. 选手俞涛在节目中制作了这道菜，评委在品尝后因其表情引发笑料，从而形成了这个梗。3. 评委在品尝俞涛的九转大肠时，对其去腥处理提出质疑。4. 俞涛选择保留部分大肠的原始风味，以展现大肠的本味。5. 评委品尝后的表情夸张，显得痛苦和不悦，使得这一场景成为观众的笑料。6. 九转大肠的历史可...
九转大肠是什么网络梗
九转大肠是源自一档美食节目的网络热词。这个梗起源于真人秀节目《顶级厨师》中的一位选手俞涛，他制作的大肠菜品引发了评委们的有趣反应。评委们在品尝了选手的料理后，露出了一种想要刀一个人的眼神，这种表情被网友广泛传播，并以此为梗，创造出了“九转大肠”这一网络用语。九转大肠，作为中国山东省...
九转大肠这个梗的由来
九转肥肠的梗出自东方卫视顶级厨师的第一季第四集。根据相关公开信息显示，这个梗的经典镜头是在《顶级厨师》的压力测试环节中，选手需要在规定的时间内完成菜品，参加的几个选手中，有一个选手是把九转大肠的腥味全部去除了，评委曹可凡就表示缺少了本味。是一个叫俞涛的选手，他保留了大肠原本的味道，...
顶级厨师俞涛是哪一期
《顶级厨师》俞涛是20120819期。顶级厨师九转大肠出自综艺《顶级厨师》20120819期，选手俞涛对自己制作的菜品九转大肠的逆天解说：我去除了大部分的肠的腥味，但是我保留了一部分，我觉得保留了一部分肠的味道。《顶级厨师》是由东方卫视引进版权并制作的美食才艺秀节目，第一季共11期，第二季共24期。《...
九转大肠什么时候的梗
来源于2012年在东方卫视播出的节目《顶级厨师》第一季第四集，于2023年1月突然在B站火起来。在东方卫视《顶级厨师》第一季第四集的压力测试环节中，选手被要求在九十分钟内做出这道九转大肠，并让李宗盛(音乐人)、曹可凡(主持人)、刘一帆(国际名厨)三位评委点评。选手俞涛没有处理好大肠，导致三位...
九转大肠是什么意思
- “高情商：保留了一部分腥味，低情商：答辩没去除。”- “曹可凡：热烈的马，我以为你保留的是白油，没想到是_馅。”- “评委：是故意还是不小心的？俞涛：是故意不小心的。”- “光头厨子最生气的是，前面两位老6已经把餐巾用完了，他只能咽下去了。”九转大肠的详细介绍如下：1. 在一期的...
九转大肠为什么火了?
一、九转大肠视频火爆网络的原因在于其充满戏剧性的情节，以及引发观众共鸣的槽点。"九转大肠"成为网络热梗。二、这个现象起源于一段十年前的老综艺《顶级厨师》的片段，在短短几天内走红网络。视频中，选手俞涛向评委曹可凡介绍自己制作的“九转大肠”，强调在处理过程中特意保留了食材的原味。三、当...
罗湖区普济回答： 原料:熟大肠3条(750克)、酱油25克,清汤150克,肉佳粉0.5克,胡椒粉0.5克,葱姜蒜共15克,熟油100克,白糖100克,醋50克,料酒10克,砂仁粉0.5克香菜5克,精盐2克,花椒油15克作法:1.准备工作:将熟大肠(细尾部切去不用)切成“板指”段,放沸水中一悼,捞出控净水;葱姜蒜切末.2.烹调:净锅放火上,添大锅油,烧至七成热,将大肠放入炸至呈大红色,捞出控净油.净锅留底油,烧热,入葱姜蒜爆锅,用醋一烹,放入白糖炒糖色,下大肠裹勺,下酱油清汤、料酒,改慢烤至汤剩l/4时,加胡椒粉、肉桂、砂仁,淋上花椒油,颠翻均匀,撤上香菜末,盛盘中
谏帘18038366601问： 山东名菜九转大肠怎么做?？
罗湖区普济回答：特点: 色泽呈红,大肠软嫩,有酸、甜、香、辣、咸五味,异常适口. 原料: 熟猪大肠3条(重约750克左右 绍酒10克、酱油25克,白糖100克、醋50克、精盐4克、香菜末1、5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面少许、葱末蒜末各5克、姜末2、5克...
谏帘18038366601问： 山东济南的传统名菜 - 九转大肠是怎么做的? ？
罗湖区普济回答： “九转大肠”是山东济南的传统名菜. [原料] 熟大肠3条(750克)、酱油25克,清汤150克,肉桂粉0.5克,胡椒粉0.5克,葱姜蒜共15克,熟油100克,白糖100克,醋...
谏帘18038366601问： 山东名菜九转大肠有多好吃?为什么叫“九转”? ？
罗湖区普济回答： 相传,九转大肠是清朝光绪初年,济南九华楼酒店创制的菜品.开始名为红烧大肠,后经过多次改进,红烧大肠味道进一步提高.许多名人在该店设宴时均备“红烧大肠”...
谏帘18038366601问： 鲁菜特色菜九转大肠怎么做? ？
罗湖区普济回答： 原料: 熟大肠750克,熟猪油、花椒油、清汤、白糟、盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、香菜、醋、胡椒面、砂仁、肉桂、豆寇各适量. 准备工作;大肠一斤.洗大肠很麻烦,先用盐搓第一轮,洗去.二是用面粉搓里外,把脏物去掉洗去.三用醋洗去异味,洗净.最后一轮用花生油搓,基本可去掉异味. 制法: 1、肠下锅煮熟捞起切段,再下锅煮捞起,锅放猪油一两烧热,放一两白糖,小火炒至变成鸡红色,放肠炒至上色,把肠拨在旁边,下葱、姜、蒜末爆香,和肠一起炒,加三匙羹醋炒,酒、放盐、酱油10克、水200克小火收汁. 2、待汁快干时,放少许胡椒粉,淋花椒油出锅. 特点: 色泽红润,质地软嫩,兼有酸,甜,香,辣,咸五味,鲜香味美.
谏帘18038366601问： 大肠的做法,九转大肠怎么做好吃,九转大肠的家常做法 - ？
罗湖区普济回答： 食材 主料熟猪大肠 500克辅料油 适量盐 适量肉桂粉 5克砂仁粉 5克胡椒粉 5克白糖 1勺葱末 5克姜末 5克蒜末 5克老抽 1勺料酒 1勺花椒油 1勺白醋 1勺步骤 1.熟猪大肠切成2公分长的扳指段 2.锅内坐水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控...
谏帘18038366601问： 九转大肠怎么做 - ？
罗湖区普济回答： 做法1.将大肠头洗净,先用水煮约1小时至软,再切段备用.姜、香菜分别切成细末备用.2.锅内放入麻油烧热,先爆香姜末,放入大肠头拌炒,再加入酱油、冰糖、米酒,用小火煮至汤汁呈现浓稠状,起锅前撒上香菜末即可.
谏帘18038366601问： 九转大肠怎么做法程序步骤? ？
罗湖区普济回答： 九转大肠的制作材料:〖主料〗:猪大肠3条(重约75o克) 〖辅料〗:香菜末1.5克、 胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱末、蒜末各5克、姜末2.5克 〖调料/腌料〗:...
谏帘18038366601问： 求山东第一名菜九转大肠的做法,望高人不吝赐教 ？
罗湖区普济回答： “九转大肠”是山东济南的传统名菜.在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,...
谏帘18038366601问： 鲁菜九转大肠怎么做好吃 家常鲁菜九转大肠的做法 - ？
罗湖区普济回答： 主料:猪大肠3条(重约750克)、香菜末1.5克、胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱末、蒜末各5克、姜末2.5克.调料绍酒10克、酱油25克、白糖100克、醋54克、熟猪油500克(约耗75克)、花椒油15克、清汤、精盐各适量.折叠步骤1、将...
