乌龙茶十大特点
龙井茶特点介绍
3、龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。4、传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和...
西湖龙井茶的特点有哪些
西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。
开化龙顶的口感有什么特点?
总之，开化龙顶的口感特点是香气浓郁、滋味醇厚、汤色清澈、叶底嫩绿、回甘持久。这些特点使得开化龙顶成为了茶友们的心头好，也使其在中国茶坛上独树一帜。
乌龙茶是什么茶
乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省。近年来，四川、湖南等省也有少量...
龙井茶有哪几个品种,每一个品种有什么特点?
1、龙井43 龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。2、群体种 群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看...
龙井茶的特点.资料.传说
西湖龙井:西湖龙井位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海...
普龙茶是什么茶,普龙茶的品质特征
普龙茶，一个富有壮族文化特色的历史名茶，产自云南文山壮族苗族自治州的普龙自然村。它并非普洱茶的一种，而是云南省十大优质名茶之一，以其独特的品质独树一帜。普龙茶的根源在于广南县特有的茶树品种，核心产区包括普龙、普弄等地方，其中普龙的品质最为纯正，口感更佳。普龙茶是绿茶类别，其采摘时间定...
龙井茶的特点 功效与作用
1有助于降脂助消化 茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪，防止脂肪在体内积滞。2、有助于提神醒脑 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。3、...
杭州梅家坞的梅家坞龙井茶特点
龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在...
各地名茶有何特点
至明朝隆庆年间,黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。 2 品质特点:特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。 (三)太平猴魁 1 产地:太平...
汉阴县帝益回答： 优质乌龙茶的特征 外形:水仙茶条索肥壮、紧实,带扭曲条形;铁观音茶条索壮结重实,略 呈圆曲;乌龙茶条索结实肥重、卷曲. 色泽:乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润. 香气:乌龙茶有花香. 汤色:乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮. 滋味:茶汤醇厚、鲜爽、灵活. 叶底:叶脉和叶缘部分呈红色,其余部分呈绿色,绿处翠绿稍带黄,红处 明亮.
须友18238593955问： 乌龙茶有什么特点呢? ？
汉阴县帝益回答： 乌龙茶采摘的是成熟的茶枝新梢,要求沸水冲泡,水温为100摄氏度,只有高水温才能使茶汁浸出率高、茶味浓郁;而一般的花茶通常都宜用85℃左右的沸水冲泡
须友18238593955问： 乌龙茶有何特征? ？
汉阴县帝益回答： 广东乌龙茶指产于广东东部地区的乌龙茶,包括凤凰水仙、色种、铁观音、乌龙 四个品类,以凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛为代表. 色种是分别采制奇兰、本山、黄金桂、梅占、毛蟹、大叶乌龙、武夷水仙、大红、 桃仁、佛手、白牡丹、八仙茶等品种的鲜叶制成的乌龙茶.色种茶花香醇和,以奇兰 品种最优.奇兰原产自福建安溪,灌木型,中叶类,分为白奇兰、金面奇兰、青心奇兰、 早奇兰、慢奇兰和竹叶奇兰. 铁观音是釆摘铁观音鲜叶制成的,香气浓厚,韵味独特.乌龙原产于福建安溪等 地,采摘小叶乌龙品种鲜叶制作而成,清香醇和,按主要形态特征或产地,分为大叶 乌龙、长叶乌龙、红骨乌龙、笠枝乌龙、软枝乌龙、高脚乌龙、矮脚乌龙、黄岗乌龙、 柏柳乌龙和兰田乌龙.
须友18238593955问： 乌龙茶与绿茶有哪些区别 - ？
汉阴县帝益回答： 绿茶和乌龙茶并不是同一种茶,但是两者都是采摘自同一棵茶树的树叶制作而成,因为工艺的迥然相异,造成了两种不同风味的茶品.要说到关于绿茶和乌龙茶的区别,如果不是内行人很难去鉴别,皆因为两者间的色泽非常之相近,前者是清汤...
须友18238593955问： 红茶,绿茶,乌龙茶,黄茶,白茶,黑茶有什么区别 - ？
汉阴县帝益回答： 总结:这些茶类主要是根据发酵程度来划分,其实就是工艺不同. 1、绿茶 绿茶茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,成绿茶色调,名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰、自嘉绿茶、庐山云雾、六安瓜片等. 2、红茶 顾名...
须友18238593955问： 求各种茶的分类及代表茶叶和特点 - ？
汉阴县帝益回答： 茶心良品,中国茶的种类 绿茶: 绿茶是一种不经发酵制成的茶.因其叶片及汤呈绿色,故名.中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶.红茶: ...
须友18238593955问： 乌龙茶、普洱茶、红茶什么区别 - ？
汉阴县帝益回答： 一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶.红茶是全发酵茶,在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进行陈化.而黑茶是后发酵茶.在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈越香的...
须友18238593955问： 清香乌龙茶有什么特点? ？
汉阴县帝益回答： 多为台湾包种类,因发酵较轻,干茶外形呈绿色,冲泡后汤色金黄清澈, 香气清新有... 文山包种茶的品质特点:成品茶外形自然卷曲,条索紧结,干茶具有兰 花香气;冲泡...
须友18238593955问： 乌龙茶属于什么茶? - ？
汉阴县帝益回答： 乌龙茶,也称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名,乌龙茶的产生,还有一个神奇的传说.相传在清朝雍正年间,福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,名字叫做苏龙,因为他长的黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”....
须友18238593955问： 冻顶乌龙茶的特点是什么? - ？
汉阴县帝益回答： 冻顶乌龙可四季采制,3月中旬~5月为春茶;5月下旬~8月中旬为夏茶;8月中旬~10月下旬为秋茶;10月下旬~11月中旬为冬茶.品质以春茶最好,秋茶、冬茶次之;夏茶品质较差.冻顶乌龙特色如下:冻顶乌龙 冻顶乌龙茶水 ①形状:外形卷曲呈球形,条索紧结重实. ②颜色:干茶色泽墨绿油润. ③汤色:黄绿明亮. ④香气:清香高爽,带有浓郁的花香、果香. ⑤滋味:甘醇浓厚,后韵回甘味强,耐冲泡. ⑥叶底:枝叶嫩软,红边、绿叶油亮.
