为什么叫他厨子
膳夫和栉工是什么?杀人不犹豫的朱元璋为何对他们客气?
膳夫就是厨子，栉工是剃头匠，杀人不犹豫的朱元璋之所以会对他们客气是因为比起其他人而言这两种人是可以轻易要了他的性命的，若是得罪了厨子那么厨子是可以在他的食物中投毒，而得罪了剃头匠的话在剃头的时候也可以轻易杀了他，所以朱元璋为了保住自己的性命才不敢得罪了他们。朱元璋一生杀伐果断，杀人...
天厨:论一个厨师的自我修养
符连山听不懂，可他谈得唾沫横飞！！甚至回去之后，他还会照着自己的想法，把刚吃的菜，自己仿做一道，然后反复品尝，是否跟餐厅一个味道。一遍遍，不厌其烦的，重复。最终把自己喂成一个胖子。手艺大成。所以我们看到， 在谈论一个厨师的自我修养时，天厨在命很重要，但有没有火星，也很重要。火星...
唐仁杰厨子身份是什么?
唐仁杰是厨师的。好像说是行政总厨，不过是自助餐的。唐仁杰是北京探店的，除了他长得像贫嘴张大民之外，他自己就是厨子，视频很好。他吃了菜就能讲这菜怎么做出来的，什么材料，为什么好为什么不好。稳准狠地评价东西，给观众顾客提供需要的一个厨子视角。老唐对西餐的把握还是很准确的，基本上菜一...
我一个亲戚开了饭店,他是厨子我跟着他当学徒。他会教我吗。我该怎么做...
当然会都你，你应勤学勤问，多干活
朱元璋为何八百里加急哄厨子,这厨子什么来头
为何?吃食是要入口的，你若得罪了厨子，他往你饮食中吐口水，或弹点鼻屎什么的，你哪里知道!“若频加棰楚，不测之祸，恐生于此”。听说你动不动打他，厨子虽是小人物，你把他打狠了，他豁出去，在你食物中下毒，你小命也就没了!依我说，朱元璋的批评与分析，虽然有些龌龊，但可谓鞭辟入里，...
我国历史上最著名的厨子,除了苏轼还有哪些人物?
中国的美食多不胜数，光菜系就有八大种，据说有个外国友人号称三年吃遍中国，可五年过去了，还在四川呆着。中国能有这么多美食，跟一个职业有直接关系——厨子。来盘点一下历史上有名的厨子有哪些。第一位是个传说中的人物——彭祖，据说活了800岁，他是中国第一位著名的...
厨师这个行业怎么样
厨师是一个很不错的职业 做厨师不仅可以尝到很多人间美味 等以后有资本，流动资金周转起来还可以考虑做个小老板！厨师介绍：旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。厨师一般需要先在...
在古代,厨师的地位很低吗?比丫鬟、小厮还低吗?
我们的初祖是厨人出身，而且还以这个职业取名，说明在史前时代、在历史初期，这一定还是相当高尚的事情，不至于被人瞧不起。一个国君好比一个美食家，他的大臣们就是厨师。这些厨艺高超的大臣有的善屠宰，有的善火候，有的善调味，肴馔不会不美，国家不愁治理不好。商王武丁有名相傅说，他于梦中见到...
新浪微博上的北京厨子是什么样的人? - 知乎
然而，他在这些讨论之外的延伸，往往显得不切实际，甚至是错误的。厨子对美国的神化，特别是在一个对美国恶行有高度敏感和批判的中文社区中，显得有些格格不入。厨子的微博内容充满了争议，充斥着无效的言论和情绪化的表达，这不仅没有为他的观点增添说服力，反而加剧了社会的不满和反感。他似乎忘记了...
中国古代,为什么把厨师称为“庖丁”?
但是庖丁这种厨师一般是非常少见的，除了伊尹这样的人之外，很少有人能够达到，因为伊尹他的刀功非常的犀利，对于任何的食材他都有一定的了解，可以做到心中无刀胜有刀，在我们的邻国日本有一种菜刀的名字也叫做庖丁。之所以会有这样的称呼原因，就是这种刀它非常的快，方便于人们在厨房做饭的时候切菜使用。
天山区乳块回答： 也许是的.
书冰15191195805问： 为什么说白敬亭是厨子 - ？
天山区乳块回答： 在上一期的《拜托了冰箱》里,白敬亭的朋友圈有爱的让很多人羡慕,到了白敬亭的专访,小白爆料了自己的神秘友情维系纽带,还大方分享了自己的运动习惯话不多说,赶紧来看看吧!好久不见的白敬亭童鞋终于营业了,现身新一季《拜托了...
书冰15191195805问： 为什么又把厨师叫做“大师傅”? - ？
天山区乳块回答： 说起大师傅的由来,还有一则民间故事.古时有个皇上,一次来到修建宫殿的工地上,就让各工匠说说自己的本领,谁的本事大,就封谁为师傅.众工匠都不服气,抢着表自己的功劳.皇上就干脆把他们都封为师傅.工地上给工匠们做饭的是一...
书冰15191195805问： 山东人说的厨子是什么意思 - ？
天山区乳块回答： 农村办红白喜事都要请厨师帮忙做菜,,也就是说十里八村公认为做菜有一定的技术能力且好吃.现在说法是厨师,.不一定有厨师证,,统称为厨子.
书冰15191195805问： 厨师的含义 - ？
天山区乳块回答： 厨师旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人.现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所.厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试,以保证具备足够的业务...
书冰15191195805问： 什么叫厨师 - ？
天山区乳块回答： 旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人.现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所.厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试,以保证具备足够的业务标准和食品安全知识.
书冰15191195805问： 古代厨师称谓是什么? - ？
天山区乳块回答： 春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人,习惯在其名字前面加上一个表其职业的词.庖丁:庖是厨师,丁是他的名,庖丁就是一个名叫丁的厨师. 师旷:“师,乐官的称谓.西周金文称乐官为辅师或师,春秋时各国多称乐官为师.”师旷...
书冰15191195805问： 古代厨师称为什么 - ？
天山区乳块回答： 庖丁,师傅,在皇宫里面工作的厨子叫御厨.
书冰15191195805问： 农村老话“吃饱饭了打厨子”是什么意思,有什么道理吗? - ？
天山区乳块回答： 意思是吃饱喝足了,才责骂厨子做的不好吃,讽刺人们不知道知恩图报,过河拆桥.
书冰15191195805问： 厨师起源什么时候?那时候厨师叫什么? - ？
天山区乳块回答： 据资料记载;18世纪末,法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的高级厨师,名叫安托万·克莱姆.安托万生性幽默.一天,他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子,觉得十分别致,就仿制了一顶,并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高.他戴...
