东辣西酸大概是哪个地区
为什么会有“南甜北咸,东辣西酸”的说法?
南甜北咸，东辣西酸”。说的是我国各地由于气候、饮食习惯、文化等方面的差异，不同地区人们对口味的喜好不同。同样，由于不同地区消费能力、生活习惯、文化的不同 南甜北咸说的是我国南方人爱吃甜食,北方人爱吃咸食,东辣西酸,山东人吃葱如山西人吃醋....
为什么我国南方和北方的饮食口味上差异这么大
南甜北咸，东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系。我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此，以面粉为主食。山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃饭前，往往先把醋瓶子拿过来...
为什么南方人喜欢吃甜,北方人喜欢吃咸?
中国的饮食口味丰富多样，堪称世界之最，但也有一定的分布规律。人们常说“南甜北咸，东辣西酸”，这反映了我国饮食文化的地域差异，同时也揭示了人们的口味与地理环境之间的联系。这种差异从主食的选择上就能窥见一斑。南方气候湿热，适宜水稻生长，因此以大米为主食；而北方气候相对干燥寒冷，适合小麦等...
全国各地人们的生活习惯?
南甜北咸 东辣西酸 中国人口味之杂，堪称世界之冠，但也有一定规律可循。有人说南甜北咸、东辣西酸，在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异，同时，也反映了人们的口味与地理环境存在着一定的联系。这一点，从主食结构上也可看出，我国南方气候湿热，盛产水稻，因此，以大米为主食；北方气候相对...
大家知道哪个地方的人喜欢吃辣的,甜的,咸的等等
辣的:四川，湖南，重庆 咸的：东北（东北人口重）甜的：南方，主要是粤菜甜品
...中国饮食可分为南辣 北咸 东甜 西酸的话为什么有道理
中国吃辣的地区主要集中在南方，四川，湖南，江西。而北方临海的少，江河也不多，因此不经常吃鱼虾，盐类缺乏，因而必须在食物中多放点盐。另外，我猜测因为北方人吃的油腻，多放盐可以和油脂发生化学反应促进食物吸收。东甜西酸：西酸我知道，山西人最爱喝醋。西部的土壤偏碱性，引用的水也偏碱性，...
南甜、北咸、东辣、西酸,为什么会出现这种差异呢?
每个地方的气候变化和温湿度变化是不一样的，不同地区的人为了适应周围的环境，形成的一种习惯
说说有人说南甜北咸,东辣西酸你的城市是什么味道?
在我们城市就是讲究一个辣，吃任何东西都要放辣椒，不然就没味道。
"东辣西酸,南咸北甜"对吗
不对,四川,湖南都是会吃辣的(麻婆豆腐),上海是会吃酸甜(糖醋什么)
为什么我国人民的饮食有"北咸南淡,东甜西酸"的习惯?
关键在于气候差异，北咸是因为咸的食物才便于保存，而北方的冬季不能生长作物，所以一年中有半年需要食用夏季保存下来的食物，而这些食物必备的的特点就是一定要咸，才能长期保存，当然现在这种状况不存在了，但长期形成的饮食习惯已经被固定沿袭下来。
海南区尤尼回答： 是指我国各地由于气候、饮食习惯、文化等方面的差异,不同地区人们对口味的喜好不同.同样,由于不同地区消费能力、生活习惯、文化的不同 南甜北咸说的是我国南方人爱吃甜食,北方吃咸食,东辣西酸,山东人吃葱如山西人吃醋.
蔡昆17223611991问： 南甜北咸东辣西酸各指什么地方?？
海南区尤尼回答： 长江以南为南,长江以北为北. 秦岭-淮河以东为东,秦岭-淮河以西为西. 具体地方不异.
蔡昆17223611991问： 鲁、川、粤、淮扬与南甜北咸东辣西酸的关系 - ？
海南区尤尼回答： 北方习咸,但山西、陕西,甘肃又稍微能吃辣,晋、陕又好酸.南方食物注重味、鲜.东部苏南地区(江苏南部,而苏北饮食偏清淡)嗜甜,尤其无锡,苏州食物极甜,但该地区极不擅辣.南下至浙、粤,浙、粤地饮食重鲜,但极不擅辣.往中部及西南去,赣、湘、鄂、川,民风嗜辣,赣味重油,咸、辣,又重视体现食材本味;湘、鄂好辣,食物味鲜;而川味特以麻辣为重,有人说花椒是四川人的生命,可见川人极嗜麻味;云南,饮食鲜、酸辣,有人言其辣为酸之佐.
蔡昆17223611991问： 南甜北咸东辣西酸形成的原因是什么? - ？
海南区尤尼回答： 南方盛产甘蔗自然也就养成了吃甜的习惯;北方大部分蔬菜难以过冬,北方人便把菜腌制起来就养成了吃咸的习惯.东辣,辣可以驱寒祛湿,对当地人的健康极为有利.西部的水土中含有大量的钙易在体内形成结石,酸性食物有利于减少结石,...
蔡昆17223611991问： 青藏,东北,西方,南方的饮食特色和气候有什么关系? - ？
海南区尤尼回答： 历来中国饮食都有东辣西酸南甜北咸的习惯 当然这个东西部是有划分的,东是指西部沙漠以东的地区,西指西部沙漠开始往西,南是指南岭以南,北是南岭以北. 东部气候潮湿,适合吃辣去湿, 西部多为沙漠,空气中碱性重,喜欢吃酸,以满足身体酸碱平衡需要, 南部地区人一般个子瘦小,所以南方人习惯吃甜食, 北部地区天气干燥,不适宜吃辣,人也比较高大,肥胖者居多,不适宜吃甜和酸,所以就只能够吃咸了.
蔡昆17223611991问： 哪个地方喜欢酸口味 - ？
海南区尤尼回答： 一般是南甜北咸西辣东酸,不过云南贵州那边也很喜欢酸的
蔡昆17223611991问： 是东辣西酸还是西酸东辣啊 - ？
海南区尤尼回答： 不是,西酸是地域,说的是西边人口味偏酸的
蔡昆17223611991问： 为什么南方人爱吃甜 - ？
海南区尤尼回答：南方人爱吃甜应该是和地区的差异有关!中华民族的口味之杂,堪称世界之冠!但也有一定规律可循,古人云:南甜北咸、东辣西酸、在一定程度上反映了我国饮食文化的地区差异,同时,也反映了人们的口味于地理环境存在着一定的联系!比如:南方的主要调料是甜菜,就是糖.北方的主要调料是盐,但也有特殊的,例如:四川的辣椒,山西的醋.总的来说,口味的变化是根据当地的主要作物而定的.当然南甜北咸、东辣西酸只是个笼统而又相对的说法,我国地大物博,饮食习惯差异也很大,甚至在局部地区也有许多不同之处,这与全国各地的经济发展,民族习俗和个人习性也有重要关系!
蔡昆17223611991问： 形容山西人对醋的感情的词语 - ？
海南区尤尼回答： 山西人爱吃醋,全国人民都知道.所谓山西人”无醋不吃饭,无醋不成席”.凉菜且不说,那肯定离不开醋,就是吃炒面,砂锅,也要放醋.(当然并不是所有山西人都这样) “南甜北咸,东辣西酸.” 这句老话大致把我国饮食习惯给区域...
