东南亚菜的代表菜
1000克咖喱粉能做多少鸡肉?
咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱[1]。中文名 咖喱\/咖哩 外文名 curry 分类 南亚菜系，印度菜，...
广东有什么特色菜?
1:砂锅粥 这不能叫菜。边肖之所以给他排第一，是因为他的口味很差，做法有很多种，比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。，而且它们很健康，价格也很亲民。它们很适合宵夜，也很适合没有食欲的夏天。吃过的朋友相信会觉得很不错。2:白切鸡 它是汉族传统名菜，色香味俱全。属于粤菜中最常见的一种鸡...
东南亚菜已什么口味为主?
酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开，想要拒绝都很难。东南亚菜肴的酸，与众不同之处在于它所用的调料。地处亚热带的东南亚地区，奇花异草繁多，青柠檬、柠檬叶就是常见的酸味调料。东南亚特有的柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水...
全世界最出名的三大菜系,你知道么
中国菜系，又称东方菜系，主要由八个菜系组成，包括东亚以及东南亚和南亚的若干国家，以中餐为代表，也是世界上人口最多的菜系！中国菜系又分为中国菜系，日本菜系，韩国菜系，东南亚菜系。中国篇：中国美食文化源远流长，经典美食更是数不胜数，包括鲁、川、粤、徽、闽、苏、浙、湘八大菜系，中国菜色...
菜系分类
比如玫瑰花瓣。土耳其菜系：南亚篇 【南亚菜】当今餐饮流行的南亚风潮并不完全只是印度菜或大家熟悉的咖喱，那只是南亚风潮中很小的一部分而已。南亚餐饮的最大特色是在各种香料的应用，虽然它基本种类不超过20种，但由于它们的搭配比例与使用方法都可以非常的个人，所以具体的味道就难以向大家解释。
西餐的菜系有什么区别
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。...
世界三大菜系是哪些?
世界三大菜系是指：中国菜系：包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系：包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题。土耳其菜系：又称为清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。中国菜系 中国：长期以来在某一地区由于受特...
热带的蔬菜有哪些??
从攀西地区金沙江干热河谷地带来看,该地区全年都是蔬菜的生产季节,生长活跃期达10-12个月之久,蔬菜生产种类繁多,不少蔬菜的种类和品种,如蕃茄、辣椒、茄子、黄瓜、莴苣、白菜等,基本上能周年生产供应;其中冬春季笋、洋葱等,在国内蔬菜市场上具有上市早、质量好的优势,为“南菜北运”的抢手货。 南亚热带气候,...
这是什么菜?
苦苣菜原产欧洲，目前世界各国均有分布，在中国除气候和土壤条件极端严酷的高寒草原、草甸、荒漠戈壁和盐漠等地区外，几乎遍布中国各省区；在国外，主要分布在朝鲜、日本、蒙古、高加索、西伯利亚、中亚及远东地区和东南亚 1.苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及...
昆明南亚风情园有什么好吃的炒菜
昆明南亚风情园有仔姜田鸡好吃的。根据相关信息查询：田鸡是新鲜现杀的，肉质肥美，鲜嫩可口，里面有子姜、各种花椒辣椒，吃到后面也是麻的够呛，不过麻的够爽够味带劲。
常德市鸦胆回答： 东南亚菜系又有泰国菜、越南菜、马来西亚菜,看你想去哪家了.有个兵厨西越时光做越南菜还不错,可以看看.越南菜:口味偏清淡鲜美,多用鱼露,香檬调味.代表菜包括牛肉河粉,粉皮春卷,烤肉拌米粉,长面包三明治等.泰国菜:比较...
佐甘13054597870问： 东南亚菜系是什么菜?？
常德市鸦胆回答： 越南菜,泰国菜.
佐甘13054597870问： 越南特色菜品有哪些? - ？
常德市鸦胆回答： 越南菜作为东南亚菜系的典型代表之一,在国际餐饮界占据着非常重要的地位.而河内作为一个古代历史名城,毗邻中国,这里的料理在传统越南菜基础之上又融合了中餐的烹饪方法,使之更加适合国人的口味.下面,小编就为你细数越南能够...
佐甘13054597870问： 介绍几个泰国菜 - ？
常德市鸦胆回答： 泰国菜酸辣开胃,很受欢迎. 推荐冬阴功汤,泰国菜的代表,还有咖喱蟹,也是泰国咖喱特色,很美味的菜,还有明炉鱼,通常泰国餐厅也有越南特色牛肉汤河粉等等.
佐甘13054597870问： 东南亚餐饮文化和料理 - ？
常德市鸦胆回答： 东南亚的饮食文化深受西方的影响,但东南亚的菜肴多以天然食物为主,一方面也保持了自己独特的饮食文化.东南亚菜肴多取以天然可食植物为原料,烹调出色、香、味型具佳的菜系.如越南菜则有美容保健菜肴之美称.新马泰、印尼等国...
佐甘13054597870问： 泰国的菜肴以什么著称? - ？
常德市鸦胆回答： 泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴.招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡...
佐甘13054597870问： 泰国菜最经典菜式是什么 - ？
常德市鸦胆回答： 泰国菜经典菜式 来源: 冬荫功汤泼辣刺激 冬荫其实是泰国的一个地名,不经意间冬荫功汤竟然成了泰国的国汤.这道汤的口味十分浓重,非常典型地体现出了泰国菜的酸辣特色,主要的材料是大头虾和蘑菇,还放了椰奶、辣椒、青柠汁和香茅...
佐甘13054597870问： 东南亚哪个国家美食多 - ？
常德市鸦胆回答： 当然是泰国了 泰国东临柬埔寨,南临是马来西亚,西接缅甸是一个临海国家.这里气候炎热,阳光充足,主要盛产水果和海鲜.泰国招牌菜:椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、、咖喱蟹芒果香饭 泰国特色菜:泰式酸辣虾...
佐甘13054597870问： 印尼菜的代表菜式 - ？
常德市鸦胆回答： “千岛之国”的印度尼西亚,地处热带雨林,温度高,雨水多、风力小,湿度大.独特的气候条件,造成印尼土壤肥沃,植物茂盛,蔬菜种类繁多,甚至温带地区产的蔬菜亦有栽种.热带水果应有尽有;香料更是世界的主要出口国.长长的海岸...
佐甘13054597870问： 泰国菜的风味特点 - ？
常德市鸦胆回答： 泰国风味,以酸、辣、甜为代表,也叫做泰国料理(Thai Food). 泰国(Thailand,Thai)是东南亚的一个国家,东临老挝和柬埔寨,南面是暹罗湾和马来西亚,西接缅甸.泰国是一个临海的热带国家,这里气候炎热,雨量充沛,阳光充足.绿色...
