东北黄金钩豆角做法
黄金勾怎么冷冻存放
先把黄金勾豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿...
黄金钩豆角,和酸菜能炖吗?
亲亲您好，很高兴为您服务，这边为您查询到：黄金钩豆角和酸菜一起炖是可以的哦。黄金钩豆角里面富含有利于人体的18种氨基酸成分，蛋白质含量特别的出众，黄金钩豆角其中的蛋白质含量是白菜、辣椒、番茄等蔬菜的2到4倍哦。而且它的铁、钙和膳食纤维等营养元素也很丰富，食用价值很高。东北黄金钩豆角口感...
速冻黄金沟豆角怎么冻
2、将黄金沟豆角，去掉筋丝。（防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦）3、将先用热水煮6\/7分熟，（开水焯一下的感觉，不能煮的太老）4、将处理好的豆角晾干后放入保鲜袋。5、放入冰箱冷冻室，三四个小时候就冷冻好了。（食用时，直接解冻即可）
东北红油豆的做法
油豆角在东北的烹饪方法，它是这样做的，就是加点肉片和油豆角一起炖，不仅软烂入味还好吃，讲究的还会弄上红烧肉，就把豆角当成了金牌主角，凸显其尊贵的地位，东北的嘎巴锅里也有油豆角的存在，但都是经过高温熟制而成。另一种油豆角(黄金勾）价格更是高达10元左右，东北厨师的做法就是做成压锅菜...
炖豆角怎么做,营养全面还高蛋白,解秋燥又生津呢?
炖豆角怎么做，营养全面还高蛋白，解秋燥又生津呢？东北的豆角种类繁多，大伙儿最爱吃的全是通道粉糯酥烂的，这些炖不烂的豆角没几个人买，最喜欢吃得弯弯腰，黄金钩，小油豆，大马掌这些。例如南方四季豆，价钱非常便宜，可是这里得人基本都不喜欢吃。一方水土养一方人。豆角含有B族维生素能够维持正常...
黄金钩豆角如何冷冻黄金钩豆角怎么冷冻
1、将黄金钩豆角洗净，去掉筋丝。2、用热水煮半分熟，盛出晾干。3、装进保鲜袋，放进冰箱冷冻室即可。4、豆角又名豇豆、长豇豆。是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还...
土豆炖豆角用什么豆角
【黄金勾炖土豆】所需食材：黄金勾豆角500g；土豆1个；油适量；盐适量；五香粉适量；葱适量；蒜适量；生抽适量。做法及步骤：1、买回来的黄金勾豆角掐头去尾，摘掉两边的筋膜，这个豆角基本没有筋膜，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复冲洗干净。土豆去皮，新鲜土豆别削皮，用刮刀轻轻刮一刮皮就掉了，不...
啥样的豆角炖排骨最美味?
可以选择四季豆炖排骨 用料豆角相克宜搭500克排骨200克土豆100克玉米100克五花肉50克胡萝卜适量色拉油适量蚝油适量生抽适量黄豆酱适量花椒面适量胡椒粉适量精盐适量葱花适量姜片适量蒜片适量白糖适量做法1.把豆角清洗干净，掐去两头抽出筋，从中间掰成两段。2.把排骨和五花肉焯水捞出备用。3.土豆清洗干净去皮...
红金钩豆角怎么吃?
滚水下锅，肉类表面迅速凝结，血水被包裹在肉里，达不到去血水和腥气的目的，肉吃起来，口感发硬。血沫漂起，水沸即可将脊骨捞出，清水冲去表面浮沫，控干水分；将红金钩豆角去蒂，清水冲洗干净，捞出控掉水分；准备干辣椒2颗、八角1颗、桂皮1段、蒜2瓣、姜2片、葱花适量 ...
黄金勾怎么冷冻存放 黄金勾冷冻存放的方法
1、将黄金钩豆角洗净，去掉筋丝。用热水煮半分熟，盛出晾干。装进保鲜袋，放进冰箱冷冻室即可。2、想要豆角保存时间长，这个时候挑选好的豆角非常重要。在买豆角的时候，最好是选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃。
梨树区奥普回答： 用料 黄金钩豆角 五花肉 豆油 盐 海天酱油 葱花 大料 鸡精 蒜末 步骤 1:新鲜黄金钩豆角,掐去两头,洗净备用 步骤 2:热锅起油放葱花大料煸炒出葱香,下五花肉炒出油.步骤 3:淋上少许海天酱油,翻炒均匀.步骤 4:倒入豆角翻炒均匀,加适量的盐,加水没过豆角即可.步骤 5:盖上锅盖炖20分钟左右,等汤汁收完,切些蒜末撒上,加一点鸡精翻炒均匀即可出锅装盘.步骤 6:香喷喷的五花肉炖黄金钩豆角就做好喽.小贴士1,豆角一定要选新鲜的2,炖豆角时不要离开,随时观看,避免糊锅3,豆角一定要炖熟.
虿武18672859000问： 炖黄金豆角的做法,炖黄金豆角怎么做好吃,炖黄 - ？
梨树区奥普回答： 时间:30分钟 - 准备食材 - 黄金钩豆角500g肉100g葱适量蒜2瓣花椒粉适量精盐适量鸡精适量老抽少许料酒少许 - 步骤 -1.豆角洗净备用2.肉切成薄片备用3.葱段,蒜片切好备用4.锅中倒入适量的油,加热,油热后倒入切好的肉进行翻炒,肉变色加人葱段,蒜片,花椒粉炒出香味.5.倒入老抽和料酒炒制,为了给肉上色.6.把豆角倒入锅中翻炒,大概翻炒5分钟左右,加人适量的水进行炖制,水以差一点没过豆角就行,不用添太多水,这个豆角特别好熟,开锅在炖5--8分钟,加入适量的盐和鸡精,汤汁浓稠即可出锅.7.出锅,完成.8.上桌食用了.-
虿武18672859000问： 金钩炒嫩豆角怎么做? - ？
梨树区奥普回答： 主料: 豇豆 400克 辅料: 虾米 25克 调料: 香油 10克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 大葱 5克 花生油 20克 各适量 金钩炒嫩豆角的做法: 1. 将嫩豆角洗净,切成5厘米长的段.将小海米洗净,加温水泡软,捞出沥干.2. 炒锅上火,放入花生油,烧至六成热时,下嫩豆角,炸至面皱捞出沥油,原锅内留油少许,置旺火上,下葱花、小海米略煸,倒入嫩豆角炒拌,加料酒、精盐、味精、鸡汤,用大火将汁收干,翻炒几下,洒入香油即成. 更多金钩炒嫩豆角信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jingouchaonendoujiao
虿武18672859000问： 金钩嫩豇豆怎么做? - ？
梨树区奥普回答： 金钩嫩豇豆 此菜色泽翠绿,味道鲜美,营养丰富,有理中益气、补肾健脾消渴、利尿除湿等功效. 材料:主料:嫩豇豆500克,小海米20克,香油,料酒,精盐,味精,葱末,花生油,鸡汤各适量.做法:1、豇豆洗净,切成5厘米长的段.2、小海米洗净,加温水泡软,捞出沥干,剁碎.3、炒锅上火,放入花生油,烧至于六成熟,下豇豆炸至面皱,捞出沥油.原锅内留油少许,置旺火上,下葱末、小海米略煸,倒入豇豆炒拌,加料酒、精盐、味精、鸡汤,用大火将卤汁收干,翻炒几下,淋入香油即成.
虿武18672859000问： 东北豆角怎么做好吃,炖东北豆角的家常做法 - ？
梨树区奥普回答： 食材 豆角500g 五花肉50g 葱1寸段 姜1片 蒜3瓣 油5ml 生抽5ml 盐3g 花椒粒20颗左右 清水适量 步骤1 东北豆角摘丝,清洗干净,然后掰成2~3寸长的段.2 五花肉切小薄片,加葱末、姜丝、蒜瓣.3 锅里加油,下入花椒粒,小火煸出香味....
虿武18672859000问： 金钩豇豆怎么做? - ？
梨树区奥普回答： 材料:主料:干虾仁2两,鲜豇豆1斤,精盐,味精,小磨香油适量.做法:虾仁用温水浸泡,去尾、壳,入沸水汆3分钟,捞出,切细丁;豇豆摘为寸半节,入沸水汆10分钟,捞出晾干水分,码盐;将虾仁丁、味精、小磨香油拌入豇豆中,菜成.
虿武18672859000问： 东北干豆角怎么做好吃 - ？
梨树区奥普回答： 1.干豆角泡入清水十二个小时,泡发,切成段.2.葱白切葱花,姜切末.3.扣肉胚,修下边角切小块,剩余的切厚片,皮朝下摆入盘中,再放入干豆角,填满盘内空的地方.码上碎肉,放入两勺盐、一勺白糖、酱油、一碗高汤,放入蒸锅,隔水蒸一个小时,取出.4.倒扣出来,即可
虿武18672859000问： 黄金钩豆角什么时候种最好? - ？
梨树区奥普回答： 黄金钩豆角就是东北俗称:兔子翻白眼豆角架豆油豆角.现在已经引人海南种植.一、兔子腿翻白眼豆角东北和山东种最好. 二、兔子腿翻白眼豆角的生长习性: 1、豆角根系再生力弱,多用直播的方法,发芽适温25~30℃,播种时气温应在20...
虿武18672859000问： 豆角的做法 - ？
梨树区奥普回答： 蛋黄焗豆角 主料:咸蛋黄、豆角 配料:食用油、鸡蛋、粉芡、盐 制作:一.豆角摘去两头的筋脉,清水洗净,切成小段. 二.坐开水锅,把豆角焯熟.捞出.备用. 三.咸蛋黄在菜板上用刀背碾碎 四.鸡蛋打散搅匀,少加一点盐(因为蛋黄是有盐味的) 五.把焯好的豆角在蛋液里沾一下,再在干粉芡里打个滚, 六.做炒菜锅,放食用油,热锅凉油,油温不要太高,把豆角段在油里炸一下,捞出. 七.锅里留少许油,小火,把蛋黄碎放进锅里翻炒,看到蛋黄碎翻黄沙,把豆角段放入锅中,快速翻炒出锅.注意:千万不要炒糊了,一定要小火,必要时可以端起锅来炒哦.
虿武18672859000问： 干豆角怎么做好吃 三种美味的干豆角做法 - ？
梨树区奥普回答： 干豆角怎么做好吃 干豆角也就是脱水的豆角,一般是选用宽四季豆和豇豆作为原材料,把它们经过高温煮熟后,然后晾晒干或者烘干制成.很多人都非常喜欢吃干豆角,那么,干豆角怎么做好吃?下面小编介绍几种好吃的干豆角做法.一、干豆...
