东北酸菜的10种吃法视频
东北酸菜的吃法
八角3排骨事先用高压锅压好4锅里放油适当多些，放入葱花。东北酸菜的10种吃法包括酸菜猪肉炖粉条猪肉酸菜饺子酸菜炖排骨酸菜炒粉儿酸菜肥肠酸菜粉丝冻豆腐酸菜炒肉丝酸菜粉丝包酸菜鱼和酸菜炖白肉以酸菜猪肉炖粉条为例，准备食材包括酸菜1棵猪肉适量粉条1把油；1做法一准备用料东北酸菜1棵猪五花肉500克血肠...
东北酸菜怎么做才能好吃
炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1\/3汤匙)、鸡粉(1\/2汤匙)、白糖(1\/5汤匙)。...
东北酸菜的吃法大全
东北酸菜的吃法大全 东北酸菜，作为东北地区的传统美食，以其独特的酸香和爽脆口感赢得了广大食客的喜爱。它不仅可以作为开胃小菜，还能搭配多种食材，变化出丰富的菜式。下面，就让我们一起来探索东北酸菜的多种吃法。酸菜炖排骨：这是东北人冬季餐桌上的常客。将酸菜洗净切细，与焯水后的排骨一同放入锅...
东北酸菜怎么吃?
炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1\/3汤匙)、鸡粉(1\/2汤匙)、白糖(1\/5汤匙)。...
东北酸菜怎么吃法
炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1\/3汤匙)、鸡粉(1\/2汤匙)、白糖(1\/5汤匙)。...
东北酸菜怎么吃?
炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1\/3汤匙)、鸡粉(1\/2汤匙)、白糖(1\/5汤匙)。...
东北酸菜的吃法大全家常
烹饪技巧：酸菜比较吃油，最好用五花肉或者白肉炒制，味道香，粉条泡发时间要长，才能使粉条泡发好，吸足水分，时间短，炒制时粉条容易黏成一团，口感不劲道，发硬 【脊骨炖酸菜】材料：猪脊骨1000克、东北酸菜1棵、冻豆腐1块、粉条1把、盐适量、葱1段、姜2片、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙 做...
东北酸菜怎么吃法
炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1\/3汤匙)、鸡粉(1\/2汤匙)、白糖(1\/5汤匙)。...
东北酸菜怎么做好吃?
炖15分钟左右，将酸菜和豆泡倒入锅中，加盐和鸡精，盖上锅盖炖。炖15分钟左右才能出锅。当然，如果你家里不急，可以炖一会儿，味道更好，也可以边吃边炖。3.东北酸菜鸭。材料:光鸭(半只)、酸菜(500g)、姜(3片)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1\/3汤匙)、鸡粉(1\/2汤匙)、白糖(1\/5汤匙)。...
东北酸菜的做法都有哪些?
4、倒入煲锅内，同时放入酱油和白菜梗和一包嫩豆腐，豆腐水也连同倒入，加入冰糖和金针菇，盖盖焖煮。5、焖煮酸菜底锅时，把粉丝在另一个锅里煮到8成熟。6、煲锅第一次滚起时，调味后，继续小火焖煮更入味。7、待到入味，即可加入粉丝和白菜叶，煮一会儿，就关火。三、烹饪技巧若当火锅吃，...
马边彝族自治县贝复回答： 东北人最喜欢炖酸菜吃,比较常见的做法有炖猪肉粉条、炖血肠、炖猪肚、炖肥肠、炖蚕蛹、炖冻豆腐或炖海蛎子等. 要用酸菜做出好吃又健康的炖菜,首先要学会自己腌渍酸菜,外面卖的酸菜实在是不敢问津. 炖酸菜好不好吃还刀工很重要...
仰纨15945573443问： 酸菜怎么做菜好吃 - ？
马边彝族自治县贝复回答： 东北酸菜白肉(我的最爱之一) 主料:酸菜、猪五花肉 辅料:粉丝、海米、干辣椒 调料:盐、鸡精、料酒、鸡精、胡椒粉、香油、葱、姜 烹制方法: 1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片; 2、坐锅点火倒入油,放葱姜、海米、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可.
仰纨15945573443问： 酸菜怎么做好吃,东北排骨炖酸菜的家常做法 - ？
马边彝族自治县贝复回答： 东北酸菜炖排骨的做法 1.将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子.捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料4.加入配料好之后,小火炖1小时左右5.用筷子试下扎透排骨了,将切好的酸菜放进去,加入适量的盐,炖大概20分钟左右即可,酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦6.出锅前撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了
仰纨15945573443问： 腌好的酸菜怎么吃啊? - ？
马边彝族自治县贝复回答： 酸菜的吃法 酸菜,是东北居民冬季喜食的腌渍菜.身处他乡的东北人,把酸菜视为具有代表性的家乡菜.近几年,南方人也像东北人吃南方风味菜一样,开始品味东北风味酸菜,但对酸菜如何吃却很生疏. 历来酸菜作为家渍菜,不登大雅之堂...
仰纨15945573443问： 东北的酸菜怎么最好吃?？
马边彝族自治县贝复回答： 用大棒骨或是排骨煮汤最好吃,或是用五花肉炒也很好吃,用大骨或排骨不要炝锅,不要放酱油.只是先把骨头放冷水锅中加点料酒开火抄水,开锅后捞出,重新入清水锅中加葱,姜,八角,料酒煮一小会就把切好的酸菜放入,因为酸菜不容易熟,要多煮,不能等骨头熟了再放酸菜,骨头稍煮一会就放酸菜,开锅后改小火继续煮到骨头与酸菜都熟了就好了,八、九分熟时放点盐就可以了.汤要多些,以唱汤为主.
仰纨15945573443问： 东北酸菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
马边彝族自治县贝复回答： 用料 主料 酸菜300g 五花肉50g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 调和油 适量 东北酸菜炒肉的做法1.把酸菜切成丝,用凉水泡一下捞出.2.切大块五花肉.3.切葱花.4.在锅里倒一勺油.5.放葱花.6.放五花肉翻炒.7.倒入酸菜.8.加一勺盐.9.加适量酱油.10.大火翻炒3分钟即可.11.出锅装盘.
仰纨15945573443问： 东北酸菜怎么做好吃?？
马边彝族自治县贝复回答： 东北人喜欢酸菜炖五花肉加血肠;酸菜炒粉条;酸菜炖大鹅;酸菜陷饺子包子;酸菜炖排骨.
仰纨15945573443问： 东北人都爱吃的酸菜炖排骨,怎么做才地道好吃 - ？
马边彝族自治县贝复回答： 四种做法,如下,(做法二为地道的东北做法可以参考) 做法一 食材准备 主料:猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗. 配料:葱、姜 酸菜炖排骨 调料:酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精 制作步骤1、先将排骨剁成小块,只取中间的...
仰纨15945573443问： 东北酸菜怎么烧好吃?？
马边彝族自治县贝复回答： 用料:老鸭1只,老酸菜500克 调料:生姜1块,胡椒20粒,葱、精盐适量 酸菜老鸭汤做法: 1、老鸭洗净斩大块,酸菜切粗丝,生姜、胡椒、拍破,切葱花 2、菜油烧至六成熟,下鸭块稍加翻炒,加水烧开,撇去浮沫 3、菜油烧熟,下酸菜炒出香味,连同生姜、胡椒加进鸭汤里,大火烧开 4、改小火,直至鸭骨炖酥,撒葱花,菜成
仰纨15945573443问： 东北酸菜怎么做才好吃??？
马边彝族自治县贝复回答： 酸菜氽白肉酸菜氽白肉 把熟猪肉切成长方薄片.酸菜用水洗一遍,世成细丝再用水先一遍.水粉条用刀断开(约一尺长);勺内放入肉汤,汤烧开后放入酸菜、白肉、咸香菜、花椒水;再烧开待二分钟后放入水粉条,再移到小火上炖二、三分钟,开锅摘去浮沫,加味精出勺盛碗即成(吃时最好蘸韭菜花或腐乳).白肉肥而不腻,菜嫩汤鲜,是东北有名的家常汤菜.
