不扒皮杀羊开水烫去毛
杀完羊,剥羊皮时,肉上总是沾有羊毛,如何把羊皮从羊身上剥下不沾羊毛
想要不沾血就需要在羊活着的时候杀，先在脖子上扎一刀把羊血放干净，然后把羊头割掉，然后慢慢的剥下羊皮，一般都不会有血。
手把羊肉的吃法
就是开水滚开 直接把带骨头的羊肉下在锅里，之后粘 麻酱 腌制的韭菜花 腐乳汁就可以了。这种吃法羊肉的香味比较纯正，比较香。也 可能是当地原来的调料比较少。但是如果不吃纯蒙古的羊肉，可能会有一些膻。所以煮的时候可以少放一些盐，姜片，和花椒大料就可以，最近几次去呼伦贝尔他们都是这么做的。...
羊杀死之后变凉了好叭皮吗
羊杀死之后变凉了不好叭皮，一般去皮的话，会可羊的身体里灌气灌气后羊皮和羊肉就会分离，容易扒皮。
烤全羊怎么烤啊,具体一些的,还有烤全羊的砖炉怎么砌呢
杀了绵羊以后，不扒皮，在皮肉之间吹进一些气去，在开水锅里蘸一下捞出，把毛去掉。割去四蹄，胸口上开个八寸长的口子，把内脏和肠子取出，洗净胸腹腔，装进二斤葱五头蒜去，再将二两干姜、—两半大料、五钱花椒、半斤盐捣碎拌匀，大部分撒进胸腹腔中。在前腿、后腿、脖颈等肉厚之处，划成一寸...
羊是扒皮的还是脱毛的?
杀羊大多是剥皮的，相对猪来说毛太长了
在大街上杀驴,给驴扒皮,开膛破肚。。。请您回家杀好吗?
去动物检疫部门说一声就行了，国家不让在大街上私自屠宰动物的，投诉一下就能解决了，为了孩子不受干扰尽快去动物检疫部门投诉吧，
手把肉煮多长时间
1、羔羊排冷水冲洗干净，泡3遍每遍20分钟除去血水。2、半锅水入大葱烧开，放入羊排焯烫3分钟去除血沫和膻味，温水把焯烫过的羊排冲洗干净。3、半锅温水放入羊排、姜片和花椒盒，大火烧开10分钟转小火慢煮一个半小时至羊肉脱骨。4、羊排盛出，淋一层汤汁，均匀撒上细盐即可。5、手把肉成品图。
我想知道有关周扒皮的故事。
不吃正好,一顿饭就给他周扒皮节省下来了。 可是,周扒皮和他老婆就不一样了。他周扒皮是一家之主啊!每逢过年过节,老周扒皮也杀猪宰羊。他让人把肉切成方块方块地连同内脏一起煮好,用盐腌起来保存好,留着供他和老婆慢慢享用。还弄些鸡呀鸭呀蛋呀他俩吃。孙家屯离大海不算太远,他就久不久让手下人去海边...
杀小尾寒羊是扒皮还是拨毛
杀羊是扒皮还是拨毛,不是看羊的品种而是羊的年龄,就是说老羊扒皮,嫩羊去毛就行
人们一边说保护动物,一边宰杀动物扒皮吃肉,人类是不是虚伪?
保护的是珍稀濒临灭绝的动物。宰杀的是养殖的给人类提供脂肪蛋白质的动物。不要搞混了。人类同时需要虚伪与诚实，合理转化方显智慧。钻牛角尖是愚蠢的表现。
安国市重组回答： 羊在不剥皮的情况下去毛k只有采取开水烫.将水加热到沸腾,后加少许盐,待盐溶化后打入桶中,另外用一桶倒入1/5桶桶冷水,将羊放於较大的桶里面,需两个人同时平均的将两桶水非常平均的倒入,将盖子盖上1-2分钟,再将羊翻转过来,用手可大块大块的去除去羊毛,些方法百试不爽,非常容易就能搞定,去完一边的毛去另一边.羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一.有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源.毛色主要是白色.我国主要饲养山羊和绵羊.羊又称为绵羊或白羊.有毛的四腿反刍动物.原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密.头短.雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角.
昌张17228451215问： 农村杀只羊那水是怎么配成的才好去掉羊毛 - ？
安国市重组回答： 要用开水烫,而且烫完后要迅速拔毛,用拔的,别用刀去刮.先烫一个部位,再迅速拔毛,完后再烫另一个位置,一步一步的来
昌张17228451215问： 杀羊有什么特别的拔羊毛的方法 - ？
安国市重组回答： 开水烫 然后用粘一些的东西粘掉 这是以前杀猪时候清理猪毛的方法 很有效
昌张17228451215问： 杀羊怎样能把羊毛弄得干干净净 - ？
安国市重组回答： 开水烫然后用刀子刮
昌张17228451215问： 如何杀羊图片 - ？
安国市重组回答： 蒙古人杀羊全过程蒙古人杀羊是温柔的--并无血腥的味道.蒙古人杀羊是迅速的--动作快者不超过半小时便可肢解一只全羊.也许在这之前,你并不知道一只羊是如何被杀死的 准备被杀的羊被早早地留下,不再随羊群进草地.也许羊真的...
昌张17228451215问： 羊宰杀后,怎样去毛最方便又最干净 - ？
安国市重组回答： 用热水烫一下,然后用把匕首刮,我看羊肉店都是这样
昌张17228451215问： 杀羊水温几多度最好去毛 - ？
安国市重组回答： 水温太高或太低都不好,最低不能少于70度,一般在80度左右!
昌张17228451215问： 请问烤全羊 - ？
安国市重组回答： 新疆烤全羊的制做方法把绵羯羊或周岁以内的羔羊宰杀剥皮、去头、蹄和内脏后,用一头钉有大铁钉的木棍,将羊从头至尾穿上.再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、白面粉等调成糊状的汁子抹在羊的全身(包括内腔),然后把羊头部...
昌张17228451215问： 老板买了一只波尔山羊给我们苦逼过年,怎么杀怎么褪毛啊? - ？
安国市重组回答： 找把重刀 把羊脖子上的毛褪干净(朝上的一面)然后砍下去 注意要砍到喉管 等它差不多了拿滚烫的开水淋 多淋几遍就可以褪毛了 不过 杀羊有风险 操作需谨慎
昌张17228451215问： 如何去除杀死羊的羊毛 - ？
安国市重组回答： 去除羊毛膻味的小窍门 新买来的羊皮上常有股难闻的膻气味,有人把皮衣置于裂日下曝晒,或放在开水中浸泡.这样去膻味效果甚微,且易损其寿命.告诉您一个窍门.把酒精均匀地喷在皮毛和皮板,将少量黄米撒在皮毛上轻轻抽打或用软毛刷顺着毛刷1-2遍. 等皮干后,把黄粘面抖掉,然后将羊皮衣紧紧地卷起放上一些樟脑闷上一段时间(两个月左右),羊皮上的膻气便可随酒精和樟脑挥发掉.
