三角测试+食品
...所学知识回答下列问题:(1)在购买火腿肠时,从食品安全的角
（1）购买包装食品时，为了保证食品的安全性，需要检查食品的保质期、生产日期、营养成分、储存条件等．（2）缺铁性贫血是由于日常饮食中铁元素的摄入量较少而引起的，因此治疗缺铁性贫血，在日常的饮食中，应多摄入一些含铁丰富的食物，例如大枣、菠菜等．（3）医生在治疗流行性腮腺炎时，常把青霉素滴注...
5角垃圾食品怎样制作的?可以吃吗?
制作辣片辣条的原料之一是变质的羊血块，很恶心。但貌似没有出问题的
5角食品有哪些不能吃的
牛板筋一类的食物还是不要吃。
凌角是什么食物
二角为菱，形似牛角。三角、四角为芰。生长在湖泊中。菱落在泥中，最易生长。有野菱、家菱之分，均在三月生蔓延长。叶浮在水上扁而有尖，很是光滑，叶下有茎。五六月开小白花，在夜里开放，白天而合上，随月亮的圆缺而转移。它的果实有好几种：没有角、两角、三角、四角。角中带刺，尖细而...
四角粽(传统端午节美食)
端午节是中国传统节日之一，也是中国人民非常喜爱的节日。在这一天，人们会吃粽子，赛龙舟，挂艾草等等。而其中最重要的食品就是粽子了，而四角粽是其中一种非常受欢迎的粽子。材料准备 制作四角粽需要准备以下材料：1.糯米 2.猪肉 3.鲜香菇 4.干贝 5.青豆 6.豆角 7.鸡蛋 8.葱姜蒜 9.生抽 10....
有谁知道毒角show的真实身份?
其实毒角SHOW本人是不是富二代这个真不好确认，但是其微博下有备注是北京二咖传媒文化有限责任公司。毒角SHOW这种外国街头采访、街头恶搞、街头测试并展示中国食品等，体验中西文化差异的搞笑娱乐节目，深受广大网友喜爱和好评。不仅仅是因为毒角SHOW节目娱乐搞笑十足，同时还展示了中国元素，也让观众满足了...
如何检测食物中大肠杆菌是否超标?
大肠菌群测定的操作细则(***研究所测试中心)大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。该菌主要来于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中大肠菌群数系以100mL(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示...
食品蜜角的做法
7、拿搅拌的铲子来测试，手指划一下，如果纹路清晰，就代表已经可以了。注：新手制作时可以将全部溶液用细网过滤，目的是防止因搅拌不够均匀而产生鸡蛋块凝结从而影响最终成品的口感。8、将鲜奶油加入蛋奶液，搅拌均匀以后进冰箱冷冻至刚刚凝结，用电动打蛋器搅拌至蓬松，然后继续冷冻，如此重复2-3次以后...
茨角是什么食物
茨菰，多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。慈姑（S. sagittifolia）分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。是无公害绿色保健食品中的上等珍品。中医认为茨菰性味甘平、生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年处暑开始...
豆角属不属于豆类食品?
豆角属于豆类食品。豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
阿鲁科尔沁旗神经回答： 美国食品界用DOD指数(差别等级指数)来区别同类食品或饮料.例如, 两种炸薯片的味道如果完全不同,它们的DOD指数为10.DOD指数在5到6之间的 食品尝起来区别很小,但普通人还是能够分辨的.当两种食品的DOD指数是4时, 普通...
宦潘15630603043问： 生活中怎样检测食物中有无明矾 - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 可以使用快速检测方法来检测,比如多功能食品安全检测仪.具体的方法是:1、将样品粉碎,称取粉碎的样品1.0g,于50mL三角瓶中.2、加蒸馏水19mL,A溶液1mL,充分摇动,超声5分钟.3、静置5分钟,过滤,滤液备用.4、样品管...
宦潘15630603043问： 检测食品中的硫代硫酸钠的方法 - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 、吊白块的定性检验 (1)A法 1)仪器与试剂:三角瓶、1:1盐酸、锌粒、乙酸铅试纸. 2)操作方法:取一定量粉碎的样品于三角瓶中,加约与样品10倍量的蒸馏水,搅拌,再向三角瓶中加入1:1盐酸溶液,再加2克锌粒,在三角瓶口上迅速包...
宦潘15630603043问： 微生物检测 - 霉菌 - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 霉菌和酵母计数操作细则1 设备和材料 1.1 温箱:25~28℃. 1.2 振荡器. 1.3 天平. 1.4 显微镜. 1.5 玻塞三角瓶:300mL. 1.6 试管:15mm*150mm. 1.7 平皿:直径9cm. 1.8 吸管:1mL及10mL. 1.9 酒精灯. 1.10 载物玻片. 1.11 盖玻...
宦潘15630603043问： 怎样检测蔬菜中含有vc - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 具体操作如下: 配置1%的草酸溶液.准确称取20mg抗坏血酸,溶于少量1%的抗坏血酸的溶液中,并转移至100ml容量瓶,用1%草酸定容 吸取上述抗坏血酸50ml至50ml容量瓶中,用1%草酸定容,此标准溶液每毫升含有抗坏血酸0.02mg 标定方...
宦潘15630603043问： 食品安全检测中被检方需要提供什么东西 - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 提供要检测的食品
宦潘15630603043问： 粮食水分测定仪可以测脱壳的大米水份吗 - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 可以的,以冠亚水分仪为例:1 打开电源并依次放入三角支架样品盘,2 放入样品盖上加热系统并按下测试键即可,仪器全自动产品检测时间只需要几分钟,测试完结束仪器自动报警,冠亚水分仪多次上央视的大品牌,值得信赖
宦潘15630603043问： 饭菜微生物如何检测 - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 上桌前,取样,培养,观察,
宦潘15630603043问： 怎样用便捷的方法检测大肠杆菌超标的自来水? - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 检测原理: 大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能.食品中的大肠菌群数系以100ml(g...
宦潘15630603043问： 大豆蛋白质含量检测方法有哪些 - ？
阿鲁科尔沁旗神经回答： 可以用凯式定氮法~这个是我们在化验室做的具体步骤,挺麻烦,如果没接触过,应该看不明白吧?! 1:把大豆用粉碎机粉碎,取3-5g于已经称量好的皿盒中,在120度的烘箱中烘30分钟.拿出等待 凉后称重,减去皿盒重量,除以大豆质量,...
