三月三黑糯米饭的做法
糯米饭怎么做
做法如下：1、糯米洗净后下锅开始煮；2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；3、将配料c切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭...
黑糯米的功效与作用
黑糯米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。将芒果摆在碗中即可。3、黑糯米粽子 材料：黑糯米;白糯米;棉绳;处理好的粽叶。黑糯米因为粘性不足，所以要...
广西壮族三月三传统美食有哪些
三月三也是壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去 唱歌 ，所以也称“歌圩节”也有称是为纪念刘三姐。下面是我整理的关于广西壮族三月三传统美食有哪些，欢迎阅读!广西壮族三月三传统美食有哪些 五色糯米饭 壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月...
三月三是哪个民族的节日
三月三的主要活动介绍：1、摆祭坛做法事 在祖神庙里摆祭坛， 供猪、牛、羊三牲和彩色糯米饭，请师公班和道公班来做法事，祭祀祖神“娅浦”，祭坛四周高挂幡旗。师公在祭祀前，设神坛或灵堂，点燃香烛，仪式开始，主持祭祀的师公身穿法袍，头戴法帽，扎法带，执法器，在念咒唱经过程中，边唱边舞...
彩色的糯米饭怎么做才好吃?哪些地方有做糯米饭的习俗?
凤山五色糯米饭，是广西凤山县的地方特色美食，别名五色饭，又被称为乌饭、青精饭或花米饭，因糯米糕呈黑、红、黄、紫、白五种色调而而出名，是壮家用于招待客人的传统的食品类。杜甫曾为此写出“岂无青精饭，使我色调好”之妙句。每到清明时节、阴历三月三、四月八、牛王节、端午等民俗传统式节日...
我喜欢吃糯米饭,怎么做的谁知道?
3、大碗一只,涂上熟猪油(防粘),摆上桂圆肉,蜜枣、红绿瓜、瓜子仁、糖莲心及青梅片,呈各种鲜艳美观的图样;然后撬起一部分糯米饭摊开,摊成碗形,中间放入猪油豆沙(拌油丁)摊开;再撬起糯米饭盖牢、贴光,上屉用旺火蒸透;蒸至油、糖、饭融合在一起后出笼;第二天再上笼蒸透;经过三次复蒸,饭呈红色时覆在...
枫叶染黑糯米饭是怎么制作的啊?
用枫叶染糯米泡三次才可以达到最黑的状态，枫叶黑色糯米饭的具体做法如下：材料准备：枫叶400克，糯米300克，一壶60度的开水等。1、准备好新鲜的枫叶枝条。2、取枫叶嫩叶，洗净晾干。3、将枫叶打碎并在适当的水中发酵两天调味。4、将枫叶水烧至60℃左右取出。将糯米浸泡在枫叶水中一天。5、把泡好的米...
三月三有哪些传统美食
三月三的传统美食有：荠菜煮鸡蛋，五色糯米饭，鼠曲草糍粑，壮粽，莲花发糕，蒿子粑粑等。1、荠菜煮鸡蛋：荠菜，别名地菜、护生草、报春菜等，将鸡蛋放入荠菜中加入水煮熟即可。2、五色糯米饭：五色饭不是用红糯米，黑糯米，紫糯米，黄小米煮出来的，而是用其他食材染出来的，所以颜值特别高。3、鼠曲草...
糯米饭的家常做法
做法如下：1、糯米洗净后下锅开始煮；2、将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；3、将配料c切丁；4、米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。5、出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐，如果想让饭...
广西三月三的风俗活动一览
五色糯米饭 每年农历三月三或 清明 节，壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节。五色糯米饭，因呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。壮族人把五色糯米饭看做是“吉祥如意”和“五谷丰登”的象征，是用来招待客人的绝佳美食，也是用来祭扫先祖的供品之一。壮族人十分喜爱五色糯米饭，但因语言差异，不...
当阳市前列回答： 采拆(或买)枫叶回来切碎放入缸中,放水淹没枫叶,用棍子或树枝压住不让叶子浮起.过5天左右,枫叶水放入锅中加热后放洗好的糯米,搅拌到水变凉,此时糯米已变绿或蓝黑,把拌好的糯米捞出放到另外未加热过的枫叶水中泡到第二天就可开始蒸了,快熟的时候放蒜下去搅拌,香喷喷的黑色糯米饭就大功告成了!
粱汪18539939397问： 五色糯米饭怎么做好吃,五色糯米饭的家常做法 - ？
当阳市前列回答： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
粱汪18539939397问： 三月三枫叶煮糯米饭怎么煮 - ？
当阳市前列回答： 用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量 壮乡三月三五色糯米饭的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的.洗净泡一下.干黄花放水末过表面,煮开、过滤...
粱汪18539939397问： 黑糯米饭的做法 - ？
当阳市前列回答： 首先将枫叶摘好放到大盘里泡上一两天,然后就是煮枫叶,这里要特别注意的是水不能煮开,以可以下手揉搓枫叶为准,太热的水会使枫叶失去染色功放~~~~要反复煮和揉搓几次枫叶,以增加枫叶汁的浓度.下一步,用纱布过滤叶渣,过滤出来的水是棕褐色滴.就可以加入糯米了,这里要注意的是先把水再次加热,记住不要煮开哦!趁热将糯米浸没在水中.如果你还担心糯米饭不够黑,等水凉了,你可以把泡了米的水再滤出来,单独把水加热,还是不要煮开,再倒回去浸米.水和米泡上几个小时(最好是泡上一个晚上),就可以蒸米了.这回做出来的黑糯米饭想不黑都难.
粱汪18539939397问： 黑糯米饭的做法有哪几种做法 - ？
当阳市前列回答： 制作五色糯米饭比较讲究方法.黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中.黄染...
粱汪18539939397问： 黑米饭怎么做？
当阳市前列回答： 如果我记得没错的话,我妈妈做的时候首先找一种绿色的叶子《至于什么叶子我就不清楚了》放到热水浸泡直到那水变成黑色为止,然后哪那黑色的水和米饭浸泡五到六个钟之后,放到高压锅蒸熟就可以了
粱汪18539939397问： 黑糯米饭怎么做 - ？
当阳市前列回答： 黑糯米饭 材料: 黑糯米......1斤 白糯米......1斤 姜丝..........少许 干香菇.....4朵 龙眼干......适量 盐..............少许 茶油..........适量 水..............1.5斤 作法:1. 将黑糯米洗净后加入1.5斤水浸泡一夜 香菇泡软切丝2. 用少许茶油将姜丝及香菇丝爆香后, 放入洗净的白糯米(不需浸泡), 泡好的黑糯米并加入泡米的水, 炒到水快干时加入少许盐调味, 再将龙眼干放入炒匀, 便可倒入在铺有湿布的蒸笼或电锅蒸熟即可食用.
粱汪18539939397问： 黑糯米饭如何煮才好吃 - ？
当阳市前列回答： 配料:黑色糯米1斤、白色糯米1斤、红豆、红枣、桂圆.1.首先将洗净的糯米、红豆放入清水中泡一夜.2.洗净的红枣以及去壳的桂圆与浸泡的糯米红豆搅拌一起.3.将搅拌均匀的配料放入电饭煲里面,煮熟即可.
粱汪18539939397问： 彩色糯米饭的制作方法 - ？
当阳市前列回答： 加点蔬菜汁
粱汪18539939397问： 壮乡五色糯米饭怎么做的? - ？
当阳市前列回答： 1.制作五色糯米饭的方法 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、...
