三文鱼和虹鳟鱼对比图
作者&投稿：百哗 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
尿酸高吃什么食物最好最佳?
1、尿酸偏高不能吃高嘌呤食物的食材：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、海产品（生蚝、蟹、小龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲫鱼、鲈鱼、虹鳟鱼、银鳕鱼）、珍珠贝食材、肉类食品（牛、羊、鸭、鹅、鸽）、大豆食材、荷兰豆、西兰花、椰菜花、茭白、菌类、高汤、麦皮。2、尿酸偏高不能吃高胆固醇的食材...
腌海鱼怎么做
鳟鱼，三文鱼，金枪鱼都是我喜欢的刺身,要我就简单了天天吃生鱼片...哈哈...我口水都流出来了...看来楼主对烹饪较生疏,我精选几例较简易好吃的做法给你,希望楼主喜欢:烤虹鳟鱼 虹鳟鱼的做法颇多，单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法，分别是：整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看，段烤味道最佳，锡纸...
炖熟的小海鱼发苦,连鱼汤都苦
可能是你不会做吧，下面为你说了几种几种小海鱼的做法 烤虹鳟鱼 虹鳟鱼的做法颇多，单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法，分别是：整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看，段烤味道最佳，锡纸烤最富想像力。整烤是最原始的做法。在烤的时候放上孜然和辣椒面，味道有些像新疆的烧烤。这种烤法，鱼皮最好吃...
鱼都是怎样炖呀?
烤虹鳟鱼 虹鳟鱼的做法颇多，单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法，分别是：整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看，段烤味道最佳，锡纸烤最富想像力。整烤是最原始的做法。在烤的时候放上孜然和辣椒面，味道有些像新疆的烧烤。这种烤法，鱼皮最好吃，味浓并且焦脆，而鱼肉过厚，味道稍显寡淡。一条鱼至少有...
桐庐县灵辰回答： 区别: 1、虹鳟鱼是淡水鱼,三文鱼是海水鱼. 2、三文鱼肉质细嫩,鱼肉有一股特殊的香气,比虹鳟鱼更适合制作生鱼片. 虹鳟鱼鱼肉则没有香气. 3、三文鱼体长可达一米以上,而虹鳟鱼体量明显要小得多. 相同点: 两种鱼同属于鲑鱼科,同属于冷水鱼类.
释底13130695961问： 跟三文鱼相似的是什么鱼 ？
桐庐县灵辰回答： 虹鳟鱼,是太平洋鲑鱼属,生活在冷淡水中,与三文鱼是不同的物种,在形体上比三文鱼要小,成熟的虹鳟鱼沿侧线有一棕红色纵纹,似彩虹,也因此得名.虹鳟鱼被人工养殖成功后,因市场价格比三文鱼便宜许多,被商家作为三文鱼售卖,更有些景区以“淡水三文鱼”作为特产吸引游客.除了外形和鱼皮色彩能够分辨,两种鱼肉也能分辨出不同:挪威三文鱼肉的脂肪线呈白色,特别明显,肉色橙红鲜亮.虹鳟鱼肉颜色是浅淡的橙色,实际养殖中还有肉质为白色的虹鳟,为了红色的效果,喂养过程中添加了虾青素,或者直接在肉中注入色素.另外,虹鳟鱼的脂肪线不太明显,尽管也有养殖得较肥厚的虹鳟.
释底13130695961问： 市场上有不良商家用虹鳟鱼充当三文鱼,该如何辨别 - ？
桐庐县灵辰回答： 颜色:真正的挪威三文鱼,鱼肉色泽鲜明,肉质坚挺.鱼皮光滑,不浑浊.新鲜的挪威三文鱼肉呈橙红色,且脂肪分布俨如大理石.手感:新鲜的挪威三文鱼摸上去感觉有弹性,按下去会自己慢慢回复,而冒充的挪威三文鱼摸上去则没有弹性.口感:新鲜的挪威三文鱼入口感觉结实饱满,鱼油丰盈有化口感.味道甘香,肉质爽滑,脂肪均匀,不油腻.
释底13130695961问： 如何去区分虹鳟和3文鱼？
桐庐县灵辰回答： 鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹.鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性.鲑鱼以挪威产量最大,名望也很大.但质量最好的3文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域.3文鱼是西餐较经...
释底13130695961问： 如何辨别虹鳟鱼假冒三文鱼 (点击:4893) - ？
桐庐县灵辰回答： 三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区.鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹.鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉...
释底13130695961问： 鲑鱼、三文鱼、马哈鱼的区别? - ？
桐庐县灵辰回答： 您好!现在鲑鳟鱼的叫法比较乱,即使是学术界对鲑鳟鱼的叫法也没有统一.学术界冷水鱼一般是鲑鳟鱼的统称,是指鲑科的鱼类.目前我国即使在渔业年鉴的统计上仍采用鲑鱼和鳟鱼.鲑鱼用来特指北极红点鲑、美洲红点鲑等红点...
释底13130695961问： 魟鳟鱼和三文鱼口感的区别 - ？
桐庐县灵辰回答： 虹鳟鱼长得非常漂亮,金黄色的表皮显得非常尊贵,虹鳟鱼属于冷水鱼.是联合国粮农组织向世界推广的产量高、品质优良的养殖品种之一.虹鳟不仅肌肉发达、肉质细嫩,无肌间刺、可食部分大,而且味道鲜美、营养丰富.
释底13130695961问： 这是虹鳟鱼还是三文鱼? - ？
桐庐县灵辰回答： 虹鳟鱼三文鱼同科不同属 三文鱼有“鱼中之王”的美称,是英语单词s almon的音译.一些商家说,虹鳟鱼的拉丁名中首个单词为s almo:中文音译过来不就是三文鱼吗?但在上海水产大学的伍汉霖和唐文乔教授看来,虹鳟鱼和三文鱼肯定是两...
释底13130695961问： 金尊和虹鳟的区别 - ？
桐庐县灵辰回答： 金鳟原为虹鳟鱼的变种,因全身金黄,所以称为金鳟,同虹鳟一样为冷水养殖的鱼类.它原产与北美洲的太平洋沿岸.现时金鳟养殖已遍布五大洲,成为当今世界上养殖地域分布最广的鱼类之一.尽管它为北半球产的冷水性鱼类,现已移于南半球乃至非洲的最南端,养殖高度已达到海拔超过4500米的水域.养殖地区除加拿大、美国外,还有新西兰、澳大利亚、南美洲,非洲、东亚和南亚以及几乎整个欧洲.金鳟鱼属冷水性鱼类,肉质细嫩,味道鲜爽,富含人体所需的氨基酸和微量元素,并具有化栓去血垢的碳烯酸.金鳟鱼除食用外,还具有观赏价值和育种研究价值,是联合国粮农组织向世界推广的优良淡水养殖品种之一.近几年在中国具有冷水资源的地方开始试养.
